Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu
Zapytanie:
GERTIG HENRYK
Liczba odnalezionych rekordów:
131
Przejście do opcji zmiany formatu
|
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Przesłanie wyników do modułu analizy
|
Nowe wyszukiwanie
1/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Marta
Stelmach-Mardas
.
Tytuł:
O bezpieczeństwie żywności tradycyjnej.
Tytuł angielski:
Safety of traditional food.
Czasopismo:
Probl. Hig. Epid.
Szczegóły:
2011 : T. 92, nr 3, s. 387-391, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Punktacja Min. Nauki:
6.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Żywność
Przepisy o żywności
Bezpieczeństwo
Medical Subject Headings:
Food
Legislation, food
Safety
2/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Dodatki do żywności.
Tytuł angielski:
Food additives.
Tytuł całości:
W:
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Red. nauk.: Jan Gawęcki. [T.] 1. Wyd. 3 [popr.].
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2010
Strony:
s. 435-449 tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PFP
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Żywność
Środki konserwujące żywność
Środki barwiące żywność
Dodatki do żywności
Przepisy o żywności
Medical Subject Headings:
Food
Food preservatives
Food additives
Food coloring agents
Legislation, food
3/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Interakcje leków z żywnością.
Tytuł całości:
W:
Żywienie człowieka zdrowego i chorego. Pod red.: Mariana Grzymisławskiego i Jana Gawęckiego. [T.] 2. Wyd. 2 zm.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2010
Strony:
s. 420-433 tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PFP
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Żywność
Interakcje leków
Medical Subject Headings:
Food
Drug interactions
4/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
O bezpieczeństwie żywności ekologicznej.
Tytuł angielski:
On the safety of organic food.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
2010 : T. 43, nr 3, s. 406-414, bibliogr.
Typ publikacji:
PA
Punktacja Min. Nauki:
6.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Zanieczyszczenie żywności
Rolnictwo
Ekologia
Medical Subject Headings:
Legislation, food
Food contamination
Agriculture
Ecology
5/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Ochrona konsumenta w świetle obowiązujących przepisów prawnych.
Tytuł całości:
W:
Mikroorganizmy w żywności i żywieniu.
Odpowiedzialni za całość: redakcja:
Pod red.: Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz.
Adres wydawniczy:
Poznań : Wydaw. Uniw. Przyrodniczego w Poznaniu, 2010
Strony:
s. 137-147, tab.
Informacje o wydaniu:
Wyd. 3.
p-ISSN:
978-83-7160-585-7
Typ publikacji:
PFP
Język publikacji:
PL
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Nadzór sanitarny nad żywnością - prawo
Medical Subject Headings:
Legislation, food
Food inspection - legislation and jurisprudence
6/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Substancje zanieczyszczające i antyodżywcze.
Tytuł całości:
W:
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Red. nauk.: Jan Gawęcki. [T.] 1. Wyd. 3 [popr.].
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2010
Strony:
s. 450-469 il. tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PFP
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Zanieczyszczenie żywności
Badanie żywności
Dodatki do żywności
Medical Subject Headings:
Food contamination
Food analysis
Food additives
7/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Regulacje prawne zapewniające bezpieczeństwo żywności.
Tytuł całości:
W:
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. 3. Red. nauk.: Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2009
Strony:
s. 357-375 il. bibliogr.
Typ publikacji:
PFP
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Zanieczyszczenie żywności
Medical Subject Headings:
Legislation, food
Food contamination
8/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Bezpieczeństwo substancji i preparatów chemicznych.
Tytuł angielski:
Safety of chemical substances and preparations.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
2008 : T. 41, nr 4, s. 999-1006, bibliogr.
Typ publikacji:
PA
Punktacja Min. Nauki:
6.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Specjalne zastosowania substancji chemicznych
Bezpieczeństwo
Medical Subject Headings:
Speciality uses of chemicals
Safety
9/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Bezpieczeństwo substancji i preparatów chemicznych.
Tytuł całości:
W:
XIX Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Prawidłowa jakość żywności i racjonalne żywienie podstawą profilaktyki zdrowotnej". Łódź, 11-12 IX 2008. Streszczenia wykładów, referatów, komunikatów i plakatów.
Adres wydawniczy:
Łódź, 2008
Strony:
s. 27.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Medical Subject Headings:
Legislation, food
10/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Suplementy diety - czas na zmiany.
Tytuł angielski:
Supplements of diet - the time of changes.
Czasopismo:
Now. Lek.
Szczegóły:
2008 : R. 77, nr 3, s. 236-238, bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Punktacja Min. Nauki:
6.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Suplementy diety
Medical Subject Headings:
Dietary supplements
11/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Regulacje prawne w kosmetyce.
Adres wydawniczy:
Poznań : Wydaw. Nauk. Uniw. Med. im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, 2007
Strony:
105 s. 24 cm.
p-ISBN:
978-83-60187-60-9
Typ publikacji:
PM
Punktacja Min. Nauki:
12.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Kosmetyki - normy
Ustawodawstwo
Medical Subject Headings:
Cosmetics - standards
Legislation
12/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Jan
Gawęcki
.
Tytuł:
Żywienie człowieka. Słownik terminologiczny.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2007
Strony:
XII , 150 s. 24 cm.
p-ISBN:
978-83-01-15073-0
Typ publikacji:
PM
Punktacja Min. Nauki:
12.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Fizjologia żywienia
Słowniki
Medical Subject Headings:
Nutritional physiological phenomena
Dictionaries
13/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Juliusz
Przysławski
.
Tytuł:
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu.
Tytuł angielski:
Bromatology : outline of food and nutrition science.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Lek. PZWL, 2006
Strony:
461 s. , il tab. 24 cm, bibliogr.
p-ISBN:
83-200-3240-7
Typ publikacji:
PM
Punktacja Min. Nauki:
20.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Żywność
Fizjologia żywienia
Interakcje leków z żywnością
Podręczniki
Medical Subject Headings:
Food
Nutritional physiological phenomena
Food-drug interactions
Textbooks
14/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red. Nacz.: Anna Wędzisz. Kom. red.: [m.in.] H[enryk] Gertig.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Rok:
2005 : T. 38 (nr 1-4)
Szczegóły:
416 s., il. tab., 23 cm, bibliogr. streszcz. summ.
p-ISSN:
0365-9445
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
15/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Definicje żywności w świetle obowiązującego ustawodawstwa.
Tytuł angielski:
Definition of food in the light of the legislation in force.
Tytuł całości:
W:
Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Żywność, żywienie - nowe wyzwania". Białystok, 23-25 VI 2005. Streszcz. referatów i plakatów.
Adres wydawniczy:
[B.m., 2005]
Strony:
s. 27.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Medical Subject Headings:
Legislation, food
16/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Definicje żywności w świetle obowiązującego ustawodawstwa.
Tytuł angielski:
Definition of food in the light of the legislation in force.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
2005 : T. 38 supl., s. 19-22, bibliogr. streszcz.
Uwagi:
Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne. Żywność, żywienie - nowe wyzwania. Białystok, 23-24 VI 2005.
Typ publikacji:
PA
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Medical Subject Headings:
Legislation, food
17/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Kilka wspomnień z okresu pełnienia funkcji Dziekana Wydziału Farmaceutycznego (1972-1978).
Tytuł angielski:
Some memoirs from the period of fulfilling of the Dean of Faculty of Pharmacy function (1972-1978).
Tytuł całości:
W:
85-lecie studiów w zakresie farmacji i 25-lecie studiów w zakresie analityki medycznej w Poznaniu. Księga pamiątkowa. Pod red.: Anity Magowskiej. [T. 1].
Adres wydawniczy:
Poznań, 2005
Strony:
s. 51-58.
Typ publikacji:
PF
Punktacja Min. Nauki:
6.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Szkolnictwo farmaceutyczne wyższe - historia
Uniwersytet Medyczny, Poznań - historia
Medical Subject Headings:
Education, pharmacy, graduate - history
Poznan University of Medical Sciences - history
18/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Znakowanie żywności w świetle wymagań wspólnoty Europejskiej.
Tytuł angielski:
Food marking in the light of European Union Requirements.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
2005 : T. 32 supl. 1 cz. 1, s. 432-437, streszcz. summ.
Uwagi:
IV Krajowa Konferencja Naukowo-Szkoleniowa z udziałem gości zagranicznych. Higiena żywności i żywienia podstawą zdrowia. Makro- i mikroelementy pierwiastki zdrowia. Jurata, 6-9 IX 2005.
Typ publikacji:
PA
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Unia Europejska
Medical Subject Headings:
Legislation, food
European Union
19/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red. Nacz.: Anna Wędzisz. Kom. red.: [m.in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Rok:
2004 : T. 37 (nr 1-4)
Szczegóły:
394 s., il. tab., 23 cm, bibliogr. streszcz. summ.
p-ISSN:
0365-9445
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
20/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Interakcje leków ze składnikami żywności.
Tytuł całości:
W:
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu. Pr. zbior. pod red.: Jana Gawęckiego, Teresy Mossor-Pietraszewskiej.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2004
Strony:
s. 341-352.
Typ publikacji:
PF
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Dieta
Interakcje leków
Medical Subject Headings:
Diet
Drug interactions
21/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Prawo żywnościowe i urzędowa kontrola żywności.
Tytuł całości:
W:
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu. Pr. zbior. pod red.: Jana Gawęckiego, Teresy Mossor-Pietraszewskiej.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2004
Strony:
s. 174-198 il.
Typ publikacji:
PF
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Nadzór sanitarny nad żywnością - prawo
Medical Subject Headings:
Legislation, food
Food inspection - legislation and jurisprudence
22/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Zanieczyszczenia żywności i ich wpływ na zdrowie człowieka.
Tytuł całości:
W:
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu. Pr. zbior. pod red.: Jana Gawęckiego, Teresy Mossor-Pietraszewskiej.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2004
Strony:
s. 404-435 il. bibliogr.
Typ publikacji:
PF
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Zanieczyszczenie żywności - analiza
Medical Subject Headings:
Food contamination - analysis
23/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Znakowanie żywności.
Tytuł całości:
W:
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu. Pr. zbior. pod red.: Jana Gawęckiego, Teresy Mossor-Pietraszewskiej.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2004
Strony:
s. 164-174 il.
Typ publikacji:
PF
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Znakowanie produktów
Przepisy o żywności
Medical Subject Headings:
Product labeling
Legislation, food
24/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Grażyna
Duda
.
Tytuł:
Żywność a zdrowie i prawo.
Tytuł angielski:
Food and health and law. 2nd ed.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Lek. PZWL, 2004
Strony:
339 s. , il. tab. 23 cm.
Typ publikacji:
PM
Punktacja Min. Nauki:
18.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Żywność
Przepisy o żywności
Nadzór sanitarny nad żywnością
Zatrucia pokarmowe
Badanie żywności
Mikrobiologia żywności
Dodatki do żywności
Zanieczyszczenie żywności
Nauki o żywieniu
Podręczniki
Medical Subject Headings:
Food
Legislation, food
Food inspection
Food poisoning
Food analysis
Food microbiology
Food additives
Food contamination
Nutritional sciences
Textbooks
25/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red. Nacz.: Anna Wędzisz. Kom. red.: [m.in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Rok:
2003 : T. 36 (nr 1-4)
Szczegóły:
386 s., il. tab., 23 cm, bibliogr. streszcz. summ.
p-ISSN:
0365-9445
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
26/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
O aktualnym stanie polskiego ustawodawstwa żywnościowego słów kilka.
Tytuł angielski:
Current Polish food legislation.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
2003 : T. 30, nr 1-2, s. 17-27, streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Polska
Medical Subject Headings:
Legislation, food
Poland
27/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red. Nacz.: Anna Wędzisz. Kom. red.: [m.in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Rok:
2002 : T. 35 (nr 1-4)
Szczegóły:
354 s., il. tab., 23 cm, bibliogr. summ.
p-ISSN:
0365-9445
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
28/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red. Nacz.: Anna Wędzisz. Kom. red.: [m.in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Rok:
2001 : T. 34 (nr 1-4)
Szczegóły:
353 s., il. tab., 23 cm, bibliogr. streszcz. summ.
p-ISSN:
0365-9445
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
29/131
Autorzy:
H[enryk]
Gertig
.
Tytuł:
Czynniki determinujące jakość zdrowotną żywności.
Tytuł angielski:
Factors determining food health quality.
Tytuł całości:
W:
II Podlaska Międzynarodowa Konferencja Naukowo-Szkoleniowa "XXI wiek - nowe wyzwania pielęgniarstwa". Białystok, 17-20 V 2001. Program - Streszczenia.
Adres wydawniczy:
[B.m., 2001]
Strony:
s. 123-124.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie żywności
Medical Subject Headings:
Food analysis
30/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red. Nacz.: Anna Wędzisz. Kom. red.: [m.in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Polskie Towarzystwa Farmaceutyczne
Rok:
2000 : T. 33 (nr 1-4)
Szczegóły:
390 s., il. tab., 23 cm, bibliogr. streszcz. summ.
p-ISSN:
0365-9445
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
31/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Henryk
Gertig
, Izabela
Bolesławska
, Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Jacek
Nowak
.
Tytuł:
Comparative analysis of the intake of selected nutrients present in the daily food rations of the workers paid and unpaid by the government.
Czasopismo:
Pol. J. Food Nutr. Sci.
Szczegóły:
2000 : Vol. 9, nr 1, s. 61-66, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Punktacja Min. Nauki:
5.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Badania stanu odżywienia
Dieta - analiza
Medical Subject Headings:
Nutrition surveys
Diet surveys
Diet - analysis
32/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Dodatki do żywności.
Tytuł angielski:
Food additives.
Tytuł całości:
W:
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego. [T.] 1. Wyd. 2 popr.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 2000
Strony:
s. 373-383 tab. bibliogr.
Uwagi:
Dodruk w 2003 r.
Typ publikacji:
PF
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Żywność
Środki konserwujące żywność
Środki barwiące żywność
Dodatki do żywności
Przepisy o żywności
Medical Subject Headings:
Food
Food preservatives
Food additives
Food coloring agents
Legislation, food
33/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Interakcje leków z żywnością.
Tytuł angielski:
Interactions of drugs with food.
Tytuł całości:
W:
Żywienie człowieka zdrowego i chorego. Pod red.: Jana Hasika i Jana Gawęckiego. [T.] 2.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 2000
Strony:
s. 317-326 tab. bibliogr.
Uwagi:
Dodruk w 2003 r.
Typ publikacji:
PF
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Żywność
Interakcje leków
Medical Subject Headings:
Food
Drug interactions
34/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Jakość zdrowotna żywności i jej ochrona.
Tytuł angielski:
Health quality of food and its protection.
Tytuł całości:
W:
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego. [T.] 1. Wyd. 2 popr.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 2000
Strony:
s. 403-416 bibliogr.
Uwagi:
Dodruk w 2003 r.
Typ publikacji:
PF
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Badanie żywności
Nadzór sanitarny nad żywnością
Medical Subject Headings:
Legislation, food
Food analysis
Legislation, food
35/131
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Witaminy antyoksydacyjne w całodziennych racjach pokarmowych osób dorosłych.
Tytuł angielski:
Antioxidative vitamins in whole day food rations of adult people.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
2000 : R. 27 supl., s. 182-185, il. tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
Punktacja Min. Nauki:
2.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Witamina A - analiza
Witamina E - analiza
Karotenoidy - analiza
Kwas askorbinowy - analiza
Badanie sposobu żywienia
Medical Subject Headings:
Vitamin A - analysis
Vitamin E - analysis
Carotenoids - analysis
Ascorbic acid - analysis
Diet surveys
36/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Zanieczyszczenia i substancje antyodżywcze w żywności.
Tytuł całości:
W:
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego. [T.] 1. Wyd. 2 popr.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 2000
Strony:
s. 383-402 il. tab. bibliogr.
Uwagi:
Dodruk w 2003 r.
Typ publikacji:
PF
Punktacja Min. Nauki:
3.000
Polskie hasła przedmiotowe:
Zanieczyszczenie żywności
Badanie żywności
Dodatki do żywności
Medical Subject Headings:
Food contamination
Food analysis
Food additives
37/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Izabela
Bolesławska
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Zawartość metali ciężkich w racjach pokarmowych pracowników sfery budżetowej i pozabudżetowej.
Tytuł angielski:
Contents of heavy metals in food rations of workers from budget-salaried and non-budget-salaried population groups.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Żywność - Lek - Zdrowie." Łódź, 21-22 IX 2000.
Adres wydawniczy:
[Łódź, 2000]
Strony:
s. 30-31.
Typ publikacji:
PRZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Zanieczyszczenie żywności - analiza
Metale ciężkie
Dieta - analiza
Medical Subject Headings:
Food contamination - analysis
Metals, heavy
Diet - analysis
38/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Henryk
Gertig
, Izabela
Bolesławska
, Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Jacek
Nowak
.
Tytuł:
Analiza struktury spożycia produktów oraz wybranych składników odżywczych występujących w całodziennych racjach pokarmowych pracowników sfery budżetowej i pozabudżetowej.
Tytuł angielski:
Analysis of consumption pattern of selected food rations of men and women in budget-salaried and non-budget-salaried population groups.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1999 : T. 26, nr 3, s. 183-194, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badania stanu odżywienia
Badanie sposobu żywienia
Dieta - analiza
Medical Subject Headings:
Nutrition surveys
Diet surveys
Diet - analysis
39/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red. Nacz.: Anna Wędzisz. Kom. red.: [m.in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Rok:
1999 : T. 32 (nr 1-4)
Szczegóły:
408 s., il. tab., 23 cm, bibliogr. streszcz. summ.
p-ISSN:
0365-9445
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
40/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Henryk
Gertig
, Izabela
Bolesławska
, Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Jacek
Nowak
.
Tytuł:
Nutritional value of diets reconstituted in laboratory of workers employed in public or private sector in the Wielkopolska region.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1999 : T. 26, nr 2, s. 99-110, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Dieta - analiza
Wartość odżywcza
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Diet - analysis
Nutritive value
41/131
Autorzy:
Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Węglowodany w żywieniu osób dorosłych.
Tytuł angielski:
Carbohydrates in nutrition of adults.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Jakość zdrowotna żywności i żywienia". Białystok, 16-17 IX 1999. Streszczenia.
Adres wydawniczy:
Białystok, 1999
Strony:
s. 49.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Fizjologia żywienia
Węglowodany w pokarmach
Osoby w wieku podeszłym
Medical Subject Headings:
Nutritional physiological phenomena
Dietary carbohydrates
Aged
42/131
Autorzy:
G[rażyna]
Duda
, J[uliusz]
Przysławski
, M[ałgorzata]
Maruszewska
, H[enryk]
Gertig
.
Tytuł:
Witaminy antyoksydacyjne w całodziennych racjach pokarmowych (crp) osób dorosłych.
Tytuł angielski:
Antioxidative vitamins in daily nutritional rations of adults.
Tytuł całości:
W:
Krajowa Konferencja Naukowa "Higiena żywności i żywienia podstawą zdrowia". Szklarska Poręba, 22-24 IX 1999. Materiały.
Adres wydawniczy:
[B.m., 1999]
Strony:
s. 107.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Witamina A - analiza
Witamina E - analiza
Karotenoidy - analiza
Kwas askorbinowy - analiza
Badanie sposobu żywienia
Medical Subject Headings:
Vitamin A - analysis
Vitamin E - analysis
Ascorbic acid - analysis
Carotenoids - analysis
Diet surveys
43/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Henryk
Gertig
, Izabela
Bolesławska
, Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
.
Tytuł:
Analiza zmian poziomu i struktury spożycia wybranych składników mineralnych występujących w racjach pokarmowych różnych grup ludności. Cz. 1. Całodzienne racje pokarmowe (CRP) dzieci w wieku szkolnym.
Tytuł angielski:
Analysis of changes of the levels and structure of consumption of certain mineral components present in food rations of various population groups. Pt. 1. Daily food rations of school children.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1998 : T. 25, nr 2, s. 122-132, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Dieta - analiza
Pierwiastki śladowe - analiza
Fizjologia żywienia dzieci
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Diet - analysis
Trace elements - analysis
Child nutrition physiology
44/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red.: Henryk Młodecki [nr 1], Anna Wędzisz [nr 2-4]. Kom. red.: [m. in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Rok:
1998 : T. 31 (nr 1-4)
Szczegóły:
434 s., il. tab., bibliogr. streszcz. summ.
p-ISSN:
0365-9445
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
45/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Dodatki do żywności.
Tytuł angielski:
Food additives.
Tytuł całości:
W:
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1998
Strony:
s. 373-383 tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PF
Polskie hasła przedmiotowe:
Żywność
Środki konserwujące żywność
Środki barwiące żywność
Dodatki do żywności
Przepisy o żywności
Medical Subject Headings:
Food
Food preservatives
Food coloring agents
Food additives
Legislation, food
46/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Jakość zdrowotna żywności i jej ochrona.
Tytuł całości:
W:
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1998
Strony:
s. 403-416 bibliogr.
Typ publikacji:
PF
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Nadzór sanitarny nad żywnością
Badanie żywności
Medical Subject Headings:
Legislation, food
Food inspection
Food analysis
47/131
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Ocena wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych młodzieży szkół średnich. Cz. 2. Witaminy.
Tytuł angielski:
Nutritional value of daily food rations of secondary school students. Pt. 2. Vitamins.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1998 : T. 31, nr 4, s. 369-374, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Dieta - analiza
Witaminy - analiza
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Diet - analysis
Vitamins - analysis
48/131
Autorzy:
Małgorzata
Maruszewska
, Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
, Juliusz
Przysławski
.
Tytuł:
Ocena wartości odżywczych całodziennych racji pokarmowych młodzieży szkół średnich. Cz. 1. Składniki podstawowe.
Tytuł angielski:
Nutritional value of daily food rations of secondary school students. Pt. 1. Basic nutrients.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1998 : T. 31, nr 3, s. 207-212, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Dieta - analiza
Wartość odżywcza
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Diet - analysis
Nutritive value
49/131
Autorzy:
J[uliusz]
Przysławski
, H[enryk]
Gertig
, I[zabela]
Bolesławska
, G[rażyna]
Duda
, M[ałgorzata]
Maruszewska
.
Tytuł:
Poziom spożycia wybranych składników mineralnych występujących w racjach pokarmowych pracowników sfery budżetowej i pozabudżetowej.
Tytuł angielski:
Consumption level of some mineral elements occuring in food rations of workers in budget-salaried and non-budget-salaried population groups.
Tytuł całości:
W:
XVII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego "Farmacja w perspektywie XXI w." Kraków, 10-13 IX 1998. Streszczenia.
Adres wydawniczy:
Kraków; Warszawa, 1998
Strony:
s. 96-97.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Dieta - analiza
Pierwiastki śladowe
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Diet - analysis
Trace elements
50/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Jarosław
Walkowiak
, Henryk
Gertig
, Wojciech
Cichy
, Beata
Gajewska
.
Tytuł:
Wartość odżywcza całodziennych racji pokarmowych dzieci chorych na mukowiscydozę.
Tytuł angielski:
Nutritional value of daily food rations (DFR's) taken by cystic fibrosis children.
Czasopismo:
Pediat. Pol.
Szczegóły:
1998 : T. 73, nr 5, s. 399-405, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Wartość odżywcza
Dieta - analiza
Mukowiscydoza - leczenie dietą
Medical Subject Headings:
Nutritive value
Diet - analysis
Cystic fibrosis - diet therapy
51/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Zanieczyszczenia i substancje antyodżywcze w żywności.
Tytuł całości:
W:
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1998
Strony:
s. 383-402 il. tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PF
Polskie hasła przedmiotowe:
Zanieczyszczenie żywności
Badanie żywności
Dodatki do żywności
Medical Subject Headings:
Food contamination
Food analysis
Food additives
52/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Izabela
Bolesławska
, Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Zastosowanie indeksu zdrowotności diety do oceny potencjalnego zagrożenia metalami ciężkimi występującymi w całodziennych racjach pokarmowych różnych grup ludności.
Tytuł angielski:
Diet health index in the estimation of potential health risk attributable to heavy metals in daily food rations of various population groups.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1998 : T. 31, nr 2, s. 135-140, il. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Dieta - analiza
Badanie sposobu żywienia
Zanieczyszczenie żywności
Medical Subject Headings:
Diet - analysis
Diet surveys
Food contamination
53/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red.: Henryk Młodecki. Kom. red.: [m. in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk
Adres wydawniczy:
Warszawa : Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Rok:
1997 : T. 30 (nr 1-4)
Szczegóły:
112 s., il. tab., 23 cm, bibliogr. streszcz. summ.
p-ISSN:
0365-9445
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
54/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Izabela
Bolesławska
, Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Indeks Zdrowotności Diety jako miernik potencjalnego zagrożenia ze strony metali ciężkich występujących w żywności.
Tytuł całości:
W:
Krajowa Konferencja Naukowa "Współczesne potrzeby i możliwości pomiaru zdrowia". [Warszawa, 6-7 VI 1997]. Materiały.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1997
Strony:
s. 262-267 il. tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PRZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Badanie żywności
Zanieczyszczenie żywności
Metale ciężkie
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Food analysis
Food contamination
Metals, heavy
55/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Izabela
Bolesławska
, Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Indeks Zdrowotności Diety w ocenie potencjalnego zagrożenia zdrowia metalami ciężkimi zawartymi w całodziennych racjach pokarmowych (CRP) różnych grup ludności.
Tytuł całości:
W:
Krajowa Konferencja Naukowa "Współczesne potrzeby i możliwości pomiaru zdrowia". Warszawa, 6-7 VI 1997. Streszczenia.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1997
Strony:
s. [38].
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Dieta
Metale ciężkie
Medical Subject Headings:
Diet
Metals, heavy
56/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Interakcja leków ze składnikami żywności.
Tytuł angielski:
Interactions of drugs with food ingredients.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1997 : T. 30, nr 1, s. 1-7, tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Żywność
Leki
Interakcje leków
Wchłanianie jelitowe
Metabolizm
Medical Subject Headings:
Food
Pharmaceutical preparations
Drug interactions
Intestinal absorption
Metabolism
57/131
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Ocena sposobu żywienia studentów poznańskich uczelni w latach 1988 i 1996. Cz. 1. Składniki podstawowe.
Tytuł angielski:
The assessment of the nutrition habits of university students in Poznań in 1998 and 1996.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1997 : Vol. 30, nr 3, s. 227-232, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Dieta - analiza
Badania stanu odżywienia
Studenci
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Diet - analysis
Nutrition surveys
Students
58/131
Autorzy:
Małgorzata
Maruszewska
, Grażyna
Duda
, Juliusz
Przysławski
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Składniki podstawowe w całodziennych racjach pokarmowych studentów.
Tytuł angielski:
The basic nutritional components in students daily food rations.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1997 : T. 30 supl., s. 78.
Uwagi:
Sympozjum "Jakość zdrowotna żywności i przedmiotów użytku". Warszawa, 18-19 IX 1997.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Dieta - analiza
Wartość odżywcza
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Diet - analysis
Nutritive value
59/131
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
.
Tytuł:
Wartość odżywcza całodziennych racji pokarmowych dzieci szkolnych. Cz. 1. Składniki podstawowe.
Tytuł angielski:
The nutritional value of school children daily food rations. Pt. 1. Basic components.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1997 : T. 24, nr 4, s. 427-436, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Dieta - analiza
Badanie sposobu żywienia
Wartość odżywcza
Medical Subject Headings:
Diet - analysis
Diet surveys
Nutritive value
60/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Henryk
Gertig
, Jacek
Nowak
.
Tytuł:
Analiza składu kwasów tłuszczowych wybranych margaryn.
Tytuł angielski:
Fatty acids content of some margarines in Poland.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1996 : T. 29, nr 2, s. 109-116, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Kwasy tłuszczowe - analiza
Tłuszcze pokarmowe - analiza
Margaryna - chemia
Medical Subject Headings:
Fatty acids - analysis
Dietary fats - analysis
Margarine - chemistry
61/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Henryk
Gertig
, Jacek
Nowak
.
Tytuł:
Analiza składu kwasów tłuszczowych wybranych olejów roślinnych.
Tytuł angielski:
Fatty acids content of some vegetable oils in Poland.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1996 : T. 29, nr 4, s. 335-342, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Kwasy tłuszczowe - analiza
Tłuszcze pokarmowe - analiza
Oleje roślinne
Wartość odżywcza
Medical Subject Headings:
Fatty acids - analysis
Dietary fats - analysis
Plant oils
Nutritive value
62/131
Autorzy:
J[arosław]
Walkowiak
, J[uliusz]
Przysławski
, H[enryk]
Gertig
, D[anuta]
Kostrzewa-Szymiec
, W[ojciech]
Cichy
.
Tytuł:
Analysis of macronutrients intake in cystic fibrosis children.
Tytuł całości:
W:
Second European Paediatric Congress. Berlin-Germany, 24-27 April 1996. Abstract book.
Adres wydawniczy:
[B. m., 1996]
Strony:
abstr. END 13.
Typ publikacji:
ZSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Mukowiscydoza - leczenie dietą
Dieta
Stan odżywienia
Medical Subject Headings:
Cystic fibrosis - diet therapy
Diet
Nutritional status
63/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red.: Henryk Młodecki. Kom. red.: [m. in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Rok:
1996 : T. 29 (nr 1-4)
Szczegóły:
424 s., il. tab., 24 cm, bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
64/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Interakcje leków z żywnością.
Tytuł angielski:
Interactions of drugs and food.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Profilaktyka chorób cywilizacyjnych. Żywność - Żywienie - Lek". Poznań, 9-10 IX 1996. Streszczenia.
Adres wydawniczy:
Poznań, 1996
Strony:
s. 9.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Żywność
Leki
Medical Subject Headings:
Food
Pharmaceutical preparations
65/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Henryk
Gertig
, Lech
Hryniewiecki
.
Tytuł:
Kwasy tłuszczowe w całodziennych racjach pokarmowych (CRP) chorych z przewlekłą niewydolnością nerek.
Tytuł angielski:
Fatty acids in daily food rations (DFRS) taken by kidney failure patients.
Czasopismo:
Now. Lek.
Szczegóły:
1996 : R. 65, nr 6, s. 738-747, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Niewydolność nerek przewlekła - leczenie dietą
Kwasy tłuszczowe - analiza
Tłuszcze pokarmowe - analiza
Wartość odżywcza
Medical Subject Headings:
Kidney failure, chronic - diet therapy
Fatty acids - analysis
Dietary fats - analysis
Nutritive value
66/131
Autorzy:
Małgorzata
Maruszewska
, Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Składniki podstawowe w żywieniu młodzieży szkół średnich.
Tytuł angielski:
Basic components in nutrition of youth from grammar schools.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Profilaktyka chorób cywilizacyjnych. Żywność - Żywienie - Lek". Poznań, 9-10 IX 1996. Streszczenia.
Adres wydawniczy:
Poznań, 1996
Strony:
s. 90.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Dieta - analiza
Wartość odżywcza
Badanie sposobu żywienia
Medical Subject Headings:
Diet - analysis
Nutritive value
Diet surveys
67/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Jarosław
Walkowiak
, Danuta
Kostrzewa-Szymiec
, Henryk
Gertig
, Wojciech
Cichy
, Bogusława
Dreszczyk
.
Tytuł:
Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w całodziennych racjach pokarmowych dzieci chorych na mukowiscydozę.
Tytuł angielski:
Nutritional value of fat in daily food rations taken by cystic fibrosis children.
Czasopismo:
Prz. Pediat.
Szczegóły:
1996 : [T. 26], nr 3 supl. 1, s. 395-401, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Uwagi:
11 Ogólnopolskie Sympozjum Sekcji Gastroenterologii Dziecięcej i Żywienia Polskiego Towarzystwa Pediatrycznego. Zabrze, 19-21 IX 1996.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Mukowiscydoza - leczenie dietą
Tłuszcze pokarmowe
Wartość odżywcza
Dzieci
Medical Subject Headings:
Cystic fibrosis - diet therapy
Nutritive value
Child
68/131
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Współczesne poglądy na rolę tokoferoli w żywieniu człowieka.
Tytuł angielski:
The present opinion on the role of tocopherols in the human nutrition.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1996 : T. 23, nr 4, s.362-376, il. tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Witamina E - niedobór
Witamina E - analiza
Witamina E - chemia
Zapotrzebowanie pokarmowe
Badanie sposobu żywienia
Medical Subject Headings:
Vitamin E deficiency
Vitamin E - analysis
Vitamin E - chemistry
Nutritional requirements
Diet surveys
69/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Żywność a zdrowie. Podręcznik dla studentów.
Tytuł angielski:
Food and health "Handbook for students".
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Lek. PZWL, 1996
Strony:
XIV , 413 s. il. 24 cm, bibliogr.
Typ publikacji:
PM
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Podręczniki
Przepisy o żywności
Nadzór sanitarny nad żywnością
Zatrucia pokarmowe - diagnostyka
Zatrucia pokarmowe - etiopatogeneza
Badanie żywności
Zanieczyszczenie żywności
Mikrobiologia żywności
Dodatki do żywności
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Textbooks
Legislation, food
Food inspection
Food poisoning - diagnosis
Food poisoning - etiology
Food analysis
Food contamination
Food microbiology
Food additives
70/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Juliusz
Przysławski
.
Tytuł:
Analiza porównawcza składu kwasów tłuszczowych w wybranych olejach i margarynach.
Tytuł angielski:
Comparative analysis of fatty acids composition in selected oils and margarines.
Tytuł całości:
W:
XVI Naukowy Zjazd [Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego] "Nauka i praktyka farmaceutyczna w ochronie zdrowia". Warszawa, 20-21 X 1995. Materiały zjazdowe.
Adres wydawniczy:
[Warszawa, 1995]
Strony:
s. 328-329.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Kwasy tłuszczowe - analiza
Tłuszcze pokarmowe - analiza
Margaryna - analiza
Medical Subject Headings:
Fatty acids - analysis
Dietary fats, unsaturated - analysis
Margarine - analysis
71/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red.: Henryk Młodecki. Kom. red.: [m. in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Rok:
1995 : T. 28 (nr 1-4)
Szczegóły:
403 s., il. tab., 24 cm, bibliogr. streszcz. summ.
p-ISSN:
0365-9445
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
72/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Katedra i Zakład Bromatologii.
Tytuł angielski:
Department of Food Research.
Tytuł całości:
W:
Poznańskie studia farmaceutyczne 1919-1994. Pod red.: Anity Magowskiej.
Adres wydawniczy:
Poznań, 1995
Strony:
s. 57-58 il.
Typ publikacji:
PF
Polskie hasła przedmiotowe:
Szkolnictwo farmaceutyczne wyższe
Uniwersytet Medyczny, Poznań
Wykładowcy
Medical Subject Headings:
Education, pharmacy, graduate
Poznan University of Medical Sciences
Faculty
73/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Małgorzata
Maruszewska
.
Tytuł:
Składniki podstawowe w żywieniu młodzieży.
Tytuł angielski:
Basic elements in nutrition of youth.
Tytuł całości:
W:
XVI Naukowy Zjazd [Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego] "Nauka i praktyka farmaceutyczna w ochronie zdrowia". Warszawa, 20-21 X 1995. Materiały zjazdowe.
Adres wydawniczy:
[Warszawa, 1995]
Strony:
s. 330.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Wartość odżywcza
Dieta - analiza
Medical Subject Headings:
Nutritive value
Diet - analysis
74/131
Autorzy:
J[arosław]
Walkowiak
, D[anuta]
Kostrzewa-Szymiec
, J[uliusz]
Przysławski
, H[enryk]
Gertig
, W[ojciech]
Cichy
, B.
Dreszczyk
.
Tytuł:
Stężenia kwasu linolowego, linolenowego i arachidonowego we krwi u dzieci z mukowiscydozą.
Tytuł angielski:
Serum values of lineolic, linolenic and arachidonic acids in cystic fibrosis children.
Tytuł całości:
W:
XXIV Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Pediatrycznego. Gdańsk, 21-23 IX 1995. Streszczenia.
Adres wydawniczy:
Gdańsk, 1995
Strony:
s. 187.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Kwasy linolowe - krew
Kwasu linolenowego pochodne - krew
Kwasu arachidonowego pochodne - krew
Mukowiscydoza - krew
Medical Subject Headings:
Linoleic acid - blood
Linolenic acids - blood
Arachidonic acid - blood
Cystic fibrosis - blood
75/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Juliusz
Przysławski
.
Tytuł:
Tłuszcze pokarmowe a biosynteza eikozanoidów.
Tytuł angielski:
Fatty acids and eicosanoids biosynthesis.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1995 : T. 22, nr 3, s. 272-286, il. tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Tłuszcze pokarmowe
Kwasy tłuszczowe - metabolizm
Eikozanoidy - biosynteza
Medical Subject Headings:
Dietary fats
Fatty acids - metabolism
Eicosanoids - biosynthesis
76/131
Autorzy:
H[enryk]
Gertig
, J[uliusz]
Przysławski
, J[arosław]
Walkowiak
, D[anuta]
Kostrzewa-Szymiec
, W[ojciech]
Cichy
, B.
Dreszczyk
.
Tytuł:
Wartości żywieniowe całodziennej racji pokarmowej dzieci chorych na mukowiscydozę.
Tytuł angielski:
Nutritional value of daily food rations taken by cystic fibrosis children.
Tytuł całości:
W:
XXIV Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Pediatrycznego. Gdańsk, 21-23 IX 1995. Streszczenia.
Adres wydawniczy:
Gdańsk, 1995
Strony:
s. 177.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Dieta - analiza
Mukowiscydoza - leczenie dietą
Medical Subject Headings:
Nutritive value
Diet - analysis
Cystic fibrosis - diet therapy
77/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Juliusz
Przysławski
.
Tytuł:
Wartość żywieniowa tłuszczów w racjach pokarmowych ludzi w wieku podeszłym.
Tytuł angielski:
Nutritive value of fats in food rations of elderly people.
Tytuł całości:
W:
XVI Naukowy Zjazd [Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego] "Nauka i praktyka farmaceutyczna w ochronie zdrowia". Warszawa, 20-21 X 1995. Materiały zjazdowe.
Adres wydawniczy:
[Warszawa, 1995]
Strony:
s. 330-331.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Tłuszcze pokarmowe - analiza
Wartość odżywcza
Dieta - analiza
Badania stanu odżywienia
Medical Subject Headings:
Dietary fats - analysis
Nutritive value
Diet - analysis
Nutrition surveys
78/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Grażyna
Duda
.
Tytuł:
Witaminy w całodziennych racjach pokarmowych młodzieży szkół podstawowych.
Tytuł angielski:
Vitamins in full day's food rations of youth from primary schools.
Tytuł całości:
W:
XVI Naukowy Zjazd [Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego] "Nauka i praktyka farmaceutyczna w ochronie zdrowia". Warszawa, 20-21 X 1995. Materiały zjazdowe.
Adres wydawniczy:
[Warszawa, 1995]
Strony:
s. 329.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Witaminy - analiza
Badanie sposobu żywienia
Dieta - analiza
Medical Subject Headings:
Vitamins - analysis
Diet surveys
Diet - analysis
79/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Juliusz
Przysławski
, Grażyna
Duda
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Analiza korelacji i regresji w ocenie wyników uzyskanych metodami obliczeniowymi i analitycznymi.
Tytuł angielski:
Correlation and regression analysis in assessment of results obtained via calculation and analytical method.
Tytuł całości:
W:
75-lecie studiów farmaceutycznych. Jubileuszowa Sesja Naukowa. Poznań, 14 X 1994. Streszcz. wykładów i komunikatów naukowych.
Adres wydawniczy:
Poznań, 1994
Strony:
s. 37-38.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Analiza regresji
Statystyka - wykorzystanie
Dieta - analiza
Medical Subject Headings:
Regression analysis
Statistics - utilization
Diet - analysis
80/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Juliusz
Przysławski
, Grażyna
Duda
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Analiza korelacji i regresji w ocenie wyników uzyskanych metodami obliczeniowymi i analitycznymi.
Tytuł angielski:
Correlation and regression analyses for estimation of the results obtained by analytical and mathematical methods.
Tytuł całości:
W:
I Krajowy Kongres "Żywność, żywienie a zdrowie". (Warszawa, 30 V-1 VI 1994). Streszcz. posterów.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1994
Strony:
s. 52.
Uwagi:
Toż w wersji ang. w: I National Congress "Food, Nutrition and Health". (Warsaw, May 30-June 1, 1994). Poster abstracts. Warsaw, 1994 s. 48.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Analiza regresji
Obliczenia matematyczne
Dieta - analiza
Medical Subject Headings:
Regression analysis
Mathematical computing
Diet - analysis
81/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red.: Henryk Młodecki. Kom. red.: [m. in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego
Rok:
1994 : T. 27 (nr 1-4)
Szczegóły:
366 s., il. tab., 24 cm, bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
82/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Jakość żywności a zdrowie człowieka. Cz. 2. Zmiany dotyczące ustawodawstwa żywnościowego.
Tytuł angielski:
Quality of food and human health. 2. Changes refering to legislation.
Adres wydawniczy:
Poznań : Wydaw. Ucz. AM im. K. Marcinkowskiego, 1994
Strony:
104 s. , tab. 23 cm.
Typ publikacji:
PM
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Medical Subject Headings:
Legislation, food
83/131
Autorzy:
H[enryk]
Gertig
.
Tytuł:
Możliwości zintegrowania badań nad stanem odżywienia i sposobem odżywiania się różnych grup ludności.
Tytuł angielski:
Possibilities of integration of research on assessment of nutrition and level of nutrition of various groups of population.
Tytuł całości:
W:
Kierunki integracji badań i edukacji żywieniowej w uczelniach wyższych. Materiały I Krajowych Warsztatów Żywieniowych. Poznań, 11-12 XI 1994.
Adres wydawniczy:
Poznań, 1994
Strony:
s. 26.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badania stanu odżywienia
Badanie sposobu żywienia
Medical Subject Headings:
Nutrition surveys
Diet surveys
84/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Ocena sposobu odżywiania się ludzi starszych z regionu Wielkopolski.
Tytuł angielski:
Food habits in elderly subject of the region of Wielkopolska.
Czasopismo:
Now. Lek.
Szczegóły:
1994 : R. 63, nr 4, s. 72-78, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Fizjologia żywienia
Osoby w wieku podeszłym
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Nutritional physiological phenomena
Aged
85/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Ocena sposobu odżywiania się ludzi starszych z regionu wielkopolskiego.
Tytuł angielski:
An assessment of nutrition of elderly from Wielkopolska region.
Czasopismo:
Ars Senescendi
Szczegóły:
1994 : nr 1, s. 103-111, tab. bibliogr.
Uwagi:
Wydanie specjalne z okazji Jubileuszu XV-lecia działalności Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Poznaniu.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Fizjologia żywienia
Osoby w wieku podeszłym
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Nutritional physiological phenomena
Aged
86/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Polskie ustawodawstwo dotyczące jakości zdrowotnej żywności a wymagania krajów Unii Europejskiej (EWG).
Tytuł angielski:
Polish legislation concerning health quality of food and requirements of European Union Countries.
Tytuł całości:
W:
Problemy harmonizacji polskiego prawa żywnościowego z ustawodawstwem Unii Europejskiej. Ogólnopolska Konferencja Naukowo-Techniczna. Warszawa, 23-24 V 1994. Zbiór referatów i tez do dyskusji programowej.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1994
Strony:
s. 23-28 il. bibliogr.
Typ publikacji:
PRZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Zanieczyszczenie żywności
Polska
Medical Subject Headings:
Legislation, food
Food contamination
Poland
87/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Polskie ustawodawstwo dotyczące jakości zdrowotnej żywności a wymagania krajów Unii Europejskiej.
Tytuł angielski:
Polish legislation concerning health quality of food and requirements of European Union Countries.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Badania w zakresie oceny jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Łódź, 5-6 IX 1994.
Adres wydawniczy:
Łódź, 1994
Strony:
s. 7-8.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Zanieczyszczenie żywności
Polska
Medical Subject Headings:
Legislation, food
Food contamination
Poland
88/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Polskie ustawodawstwo dotyczące jakości zdrowotnej żywności a wymagania krajów Unii Europejskiej.
Tytuł angielski:
Polish legislation concerning health quality of food and requirements of European Union Countries.
Tytuł całości:
W:
75-lecie studiów farmaceutycznych. Jubileuszowa Sesja Naukowa. Poznań, 14 X 1994. Streszcz. wykładów i komunikatów naukowych.
Adres wydawniczy:
Poznań, 1994
Strony:
s. 39-40.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Zanieczyszczenie żywności
Polska
Medical Subject Headings:
Legislation, food
Food contamination
Poland
89/131
Autorzy:
H[enryk]
Gertig
.
Tytuł:
Prezentacja skryptu pt. : "Jakość żywności a zdrowie człowieka".
Tytuł angielski:
Presentation of didactic publication "Quality of food and human health".
Tytuł całości:
W:
Kierunki integracji badań i edukacji żywieniowej w uczelniach wyższych. Materiały I Krajowych Warsztatów Żywieniowych. Poznań, 11-12 XI 1994.
Adres wydawniczy:
Poznań, 1994
Strony:
s. 34-35.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Żywność
Przepisy o żywności
Medical Subject Headings:
Food
Legislation, food
90/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Juliusz
Przysławski
.
Tytuł:
Rola tłuszczów w żywieniu człowieka.
Tytuł angielski:
Fats in human nutrition.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1994 : T. 21, nr 4, s. 375-388, il. tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Tłuszcze pokarmowe
Fizjologia żywienia
Medical Subject Headings:
Dietary fats
Nutritional physiological phenomena
91/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Grażyna
Duda
.
Tytuł:
Tokoferole w całodziennych racjach pokarmowych wybranych populacji regionu Wielkopolski.
Tytuł angielski:
Tocopherols in daily intake rations of selected population of Wielkopolska region.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Badania w zakresie oceny jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Łódź, 5-6 IX 1994.
Adres wydawniczy:
Łódź, 1994
Strony:
s. 15.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Witamina E
Badanie sposobu żywienia
Medical Subject Headings:
Vitamin E
Diet surveys
92/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Grażyna
Duda
.
Tytuł:
Tokoferole w całodziennych racjach pokarmowych wybranych populacji regionu Wielkopolski.
Tytuł angielski:
Tocopherols in daily intake rations of selected population of Wielkopolska region.
Tytuł całości:
W:
75-lecie studiów farmaceutycznych. Jubileuszowa Sesja Naukowa. Poznań, 14 X 1994. Streszcz. wykładów i komunikatów naukowych.
Adres wydawniczy:
Poznań, 1994
Strony:
s. 37.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Witamina E - analiza
Niedobór witaminy E
Badanie sposobu żywienia
Medical Subject Headings:
Vitamin E - analysis
Vitamin E deficiency
Diet surveys
93/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Małgorzata
Maruszewska
.
Tytuł:
Węglowodany w całodziennych racjach pokarmowych młodzieży szkół podstawowych z regionu Wielkopolski.
Tytuł angielski:
Carbohydrates in daily intake rations of selected population of Wielkopolska region.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Badania w zakresie oceny jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Łódź, 5-6 IX 1994.
Adres wydawniczy:
Łódź, 1994
Strony:
s. 13.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Węglowodany w pokarmach
Badanie sposobu żywienia
Medical Subject Headings:
Dietary carbohydrates
Diet surveys
94/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Małgorzata
Maruszewska
.
Tytuł:
Węglowodany w całodziennych racjach pokarmowych młodzieży szkół podstawowych z regionu Wielkopolski.
Tytuł angielski:
Carbohydrates in daily intake rations of selected population of Wielkopolska region.
Tytuł całości:
W:
75-lecie studiów farmaceutycznych. Jubileuszowa Sesja Naukowa. Poznań, 14 X 1994. Streszcz. wykładów i komunikatów naukowych.
Adres wydawniczy:
Poznań, 1994
Strony:
s. 38.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Węglowodany w pokarmach - analiza
Medical Subject Headings:
Nutrition assessment
Dietary carbohydrates - analysis
95/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Juliusz
Przysławski
.
Tytuł:
Wykorzystanie metod analizy korelacji i regresji w ocenie sposobu żywienia.
Tytuł angielski:
The use of correlation and regression analysis in assessment of nutrition.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Badania w zakresie oceny jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Łódź, 5-6 IX 1994.
Adres wydawniczy:
Łódź, 1994
Strony:
s. 18.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia - metody
Analiza regresji
Medical Subject Headings:
Diet surveys - methods
Regression analysis
96/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Juliusz
Przysławski
.
Tytuł:
Wykorzystanie metod analizy korelacji i regresji w ocenie sposobu żywienia.
Tytuł angielski:
The use of correlation and regression analysis in assessment of nutrition.
Tytuł całości:
W:
75-lecie studiów farmaceutycznych. Jubileuszowa Sesja Naukowa. Poznań, 14 X 1994. Streszcz. wykładów i komunikatów naukowych.
Adres wydawniczy:
Poznań, 1994
Strony:
s. 39.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Analiza regresji
Statystyka - wykorzystanie
Medical Subject Headings:
Nutrition assessment
Regression analysis
Statistics - utilization
97/131
Autorzy:
H[enryk]
Gertig
.
Tytuł:
Zanieczyszczenia żywności a zagrożenia zdrowotne.
Tytuł angielski:
Contamination of food and treath for health.
Tytuł całości:
W:
Konferencja Naukowa "Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne w elementach środowiska". Olsztyn, 21 XI 1994.
Adres wydawniczy:
[B.m., 1994]
Strony:
s. 6 il.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Zanieczyszczenie żywności
Narażenie środowiskowe
Medical Subject Headings:
Food contamination
Environmental exposure
98/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Zanieczyszczenia żywności a zdrowie człowieka.
Tytuł angielski:
Food contamination and human health.
Tytuł całości:
W:
I Krajowy Kongres "Żywność, żywienie a zdrowie". (Warszawa, 30 V-1 VI 1994). Streszcz. referatów.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1994
Strony:
s. 78 il.
Uwagi:
Toż w wersji ang. w: I National Congress "Food, Nutrition and Health". (Warsaw, May 30-June 1, 1994). Abstracts of the lectures. Warsaw, 1994 s. 82 il.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Zanieczyszczenie żywności - klasyfikacja
Higiena środowiska
Medical Subject Headings:
Food contamination - classification
Environmental health
99/131
Autorzy:
Andrzej
Purczyński
, Henryk
Gertig
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Algorytm wyznaczania całodziennej racji reprezentatywnej na podstawie danych z wywiadów żywieniowych.
Tytuł angielski:
The algorithm of choosing of representative daily food rations based on data from consumption recall.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1993 : T. 20, nr 4, s. 304-315, tab. bibliogr. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badania stanu odżywienia
Fizjologia żywienia
Algorytmy
Medical Subject Headings:
Nutritional status
Nutritional physiological phenomena
Algorithms
100/131
Autorzy:
Andrzej
Purczyński
, Henryk
Gertig
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Algorytm wyznaczania całodziennej racji reprezentatywnej na podstawie danych z wywiadów żywieniowych.
Tytuł angielski:
The algorithm of choosing of representative daily food rations based on data from consumption recall.
Tytuł całości:
W:
Jakość żywności - uwarunkowania surowcowe i technologiczne. XXIV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Wrocław, 29-30 VI 1993. Streszcz. referatów i doniesień plakatowych. Wrocław, [1993]
Strony:
s. 277.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badania stanu odżywienia
Fizjologia żywienia
Algorytmy
Medical Subject Headings:
Nutritional status
Nutritional physiological phenomena
Algorithms
101/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red.: Henryk Młodecki. Kom. red.: [m. in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego
Rok:
1993 : T. 26 (nr 1-4)
Szczegóły:
310 s., il. tab., 24 cm, bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
102/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Jakość żywności a zdrowie człowieka. (Materiały do zajęć seminaryjnych z bromatologii).
Tytuł angielski:
Quality of food and human health. (Materials to seminar training from bromatology).
Adres wydawniczy:
Poznań : AM im. K. Marcinkowskiego, 1993
Strony:
265 s. , il. tab. 24 cm, bibliogr.
Typ publikacji:
PM
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Nadzór sanitarny nad żywnością
Środki konserwujące żywność
Zanieczyszczenie żywności
Podręczniki laboratoryjne
Medical Subject Headings:
Food inspection
Food preservatives
Food contamination
Nutritional sciences
Laboratory manuals
103/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Niektóre problemy legislacyjne dotyczące jakości zdrowotnej żywności.
Tytuł angielski:
Some legislative problems concerning the health quality of food.
Tytuł całości:
W:
Zanieczyszczenia środowiskowe w produktach rolniczych i ich wpływ na zdrowie.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1993
Strony:
s. 13-16.
Uwagi:
Problemy Higieny Nr 42.
Typ publikacji:
PF
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Nadzór sanitarny nad żywnością - prawo
Medical Subject Headings:
Legislation, food
Food inspection - legislation and jurisprudence
104/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Juliusz
Przysławski
.
Tytuł:
Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w całodziennych racjach pokarmowych różnych grup ludności.
Tytuł angielski:
A nutritional value of fats present in the whole day food rations of various populations.
Tytuł całości:
W:
Jakość żywności - uwarunkowania surowcowe i technologiczne. XXIV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Wrocław, 29-30 VI 1993. Referaty. Wrocław, [1993]
Strony:
s. 329-336 il. tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PRZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Wartość odżywcza
Tłuszcze pokarmowe
Badanie żywności
Medical Subject Headings:
Nutritive value
Dietary fats
Food analysis
105/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Janusz [Juliusz]
Przysławski
.
Tytuł:
Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w całodziennych racjach pokarmowych różnych grup ludności.
Tytuł angielski:
A nutritional value of fats present in the whole day food rations of various populations.
Tytuł całości:
W:
Jakość żywności - uwarunkowania surowcowe i technologiczne. XXIV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Wrocław, 29-30 VI 1993. Streszcz. referatów i doniesień plakatowych. Wrocław, [1993]
Strony:
s. 277.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Wartość odżywcza
Tłuszcze pokarmowe
Badanie żywności
Medical Subject Headings:
Nutritive value
Dietary fats
Food analysis
106/131
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Wpływ warunków przechowywania na zawartość tokoferoli w wybranych olejach jadalnych.
Tytuł angielski:
The influence of storage conditions on the content of tocopherols in selected nutritional oils.
Tytuł całości:
W:
Jakość żywności - uwarunkowania surowcowe i technologiczne. XXIV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Wrocław, 29-30 VI 1993. Streszcz. referatów i doniesień plakatowych. Wrocław, [1993]
Strony:
s. 178.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Tłuszcze pokarmowe nienasycone - analiza
Witamina E - analiza
Przechowywanie żywności
Medical Subject Headings:
Dietary fats, unsaturated - analysis
Vitamin E - analysis
Food storage
107/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Analiza przepisów dotyczących jakości zdrowotnej żywności w celu wytypowania obszarów wymagających nowelizacji.
Tytuł angielski:
An analysis of law regulations concerning quality of food direct to establishing of areas demanding novelization.
Tytuł całości:
W:
Stan aktualny i perspektywy polskiego prawa żywnościowego. Ekspertyza. Pr. zbior. pod red.: Stanisława Tyszkiewicza.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1992
Strony:
s. 10-27.
Typ publikacji:
PF
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Medical Subject Headings:
Legislation, food
108/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red.: Henryk Młodecki. Kom. red.: [m. in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego
Rok:
1992 : T. 25 (nr 1-4)
Szczegóły:
382 s., il. tab., 24 cm, bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
109/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Andrzej
Purczyński
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Niektóre elementy sposobu odżywiania się dzieci szkolnych miasta Poznania po urynkowieniu.
Tytuł angielski:
Some elements of school children nutrition in Poznań after bringing market economy into practice.
Czasopismo:
Rocz. Państ. Zakł. Hig.
Szczegóły:
1992 : T. 43, nr 1, s. 53-59, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Fizjologia żywienia dzieci
Wartość odżywcza
Czynniki społeczno-ekonomiczne
Medical Subject Headings:
Child nutrition physiology
Socioeconomic factors
Nutritive value
110/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Niektóre elementy sposobu odżywiania się ludzi starszych z regionu Wielkopolski.
Tytuł angielski:
Some elements on nutrition of elderly from Wielkopolska region.
Tytuł całości:
W:
Znaczenie profilaktyki zdrowotnej dla społeczeństwa polskiego. Strategia czystego środowiska w profilaktyce chorób nowotworowych. Człowiek i społeczeństwo wobec starości.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1992
Strony:
s. 121.
Uwagi:
Problemy Higieny Nr 38.
Typ publikacji:
PS
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Fizjologia żywienia
Osoby w wieku podeszłym
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Nutritional physiological phenomena
Aged
111/131
Autorzy:
Ewa
Drabowicz
, Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Andrzej
Purczyński
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska region. 1. Questionnaire studies of preschool children.
Czasopismo:
Pol. J. Food Nutr. Sci.
Szczegóły:
1992 : Vol. 1 (42), nr 2, s. 61-69, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Wartość odżywcza
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Nutritive value
112/131
Autorzy:
Ewa
Drabowicz
, Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Ewa
Miecznikowska
, Juliusz
Przysławski
, Andrzej
Purczyński
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska region. 2. Laboratory evaluation of reconstructed representative and random food rations preschool children.
Czasopismo:
Pol. J. Food Nutr. Sci.
Szczegóły:
1992 : Vol. 1 (42), nr 2, s. 71-83, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Wartość odżywcza
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Nutritive value
113/131
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Andrzej
Purczyński
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska region. 3. Questionnaire studies of primary school children.
Czasopismo:
Pol. J. Food Nutr. Sci.
Szczegóły:
1992 : Vol. 1 (42), nr 3, s. 79-86, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Wartość odżywcza
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Nutritive value
114/131
Autorzy:
Zbigniew
Szajkowski
, Henryk
Gertig
, Grażyna
Duda
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Ewa
Drabowicz
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska region. 4. Laboratory assessment of reconstructed representative and random food rations consumed by primary school children.
Czasopismo:
Pol. J. Food Nutr. Sci.
Szczegóły:
1992 : Vol. 1 (42), nr 3, s. 87-94, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Wartość odżywcza
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Nutritive value
115/131
Autorzy:
Zbigniew
Szajkowski
, Henryk
Gertig
, Grażyna
Duda
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Ewa
Drabowicz
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Ocena laboratoryjna odtworzonych racji pokarmowych młodzieży szkół ponadpodstawowych z rejonu Wielkopolski.
Tytuł angielski:
Laboratory evaluation of reconstructed food rations of supraelementary school children from the Wielkopolska region.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1992 : T. 25, nr 3, s. 297-301, il. tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Wartość odżywcza
Badanie sposobu żywienia
Młodzież
Medical Subject Headings:
Nutritive value
Diet surveys
Adolescent
116/131
Autorzy:
Zbigniew
Szajkowski
, Henryk
Gertig
, Grażyna
Duda
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Ewa
Drabowicz
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Ocena laboratoryjna wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych młodzieży akademickiej z regionu Wielkopolski.
Tytuł angielski:
Laboratory evaluation of nutritional value of full day's food rations of students from the Wielkopolska region.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1992 : T. 25, nr 4, s. 313-318, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Wartość odżywcza
Badanie sposobu żywienia
Ocena odżywiania
Studenci
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Nutritive value
Nutrition assessment
Students
117/131
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
, Małgorzata
Maruszewska
, Cecylia
Kulesza
, Juliusz
Przysławski
, Andrzej
Purczyński
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Ocena wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych młodzieży szkół ponadpodstawowych.
Tytuł angielski:
Nutritional value of full day's food rations of supraelementary school children.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1992 : T. 25, nr 4, s. 319-325, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Wartość odżywcza
Badanie sposobu żywienia
Ocena odżywiania
Młodzież
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Nutritive value
Nutrition assessment
Adolescent
118/131
Autorzy:
Małgorzata
Maruszewska
, Henryk
Gertig
, Grażyna
Duda
, Cecylia
Kulesza
, Juliusz
Przysławski
, Andrzej
Purczyński
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Ocena wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych studentów.
Tytuł angielski:
Nutritional value of full day's food rations of students.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1992 : T. 25, nr 3, s. 305-310, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Wartość odżywcza
Badanie sposobu żywienia
Ocena odżywiania
Studenci
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Nutritive value
Nutrition assessment
Students
119/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Danuta
Ucińska
, Andrzej
Purczyński
.
Tytuł:
Some elements of nutritional pattern of selected population groups in the Wielkopolska region - nutrition of preschool children.
Czasopismo:
Pol. J. Food Nutr. Sci.
Szczegóły:
1992 : Vol. 1 (42), nr 4, s. 97-105, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Fizjologia żywienia dzieci
Medical Subject Headings:
Child nutrition physiology
Diet surveys
120/131
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
, Zbigniew
Szajkowski
, Juliusz
Przysławski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Wartość odżywcza całodziennych racji pokarmowych pracowników niefizycznych.
Tytuł angielski:
Nutritional value of full day's food rations of non-manual workers.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1992 : T. 25, nr 3, s. 289-296, tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Wartość odżywcza
Badanie sposobu żywienia
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Nutritive value
121/131
Autorzy:
H[enryk]
Gertig
, J[uliusz]
Przysławski
.
Tytuł:
Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w racjach pokarmowych pracowników niefizycznych.
Tytuł angielski:
The nutritional value of fats in food rations in white collar workers.
Tytuł całości:
W:
Postęp w technologii i chemii żywności. Materiały XXIII Sesji Naukowej Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Poznań, 17-18 IX 1992. [B. m., ok. 1992]
Strony:
s. 235.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badania stanu odżywienia
Tłuszcze pokarmowe
Wartość odżywcza
Medical Subject Headings:
Nutrition surveys
Nutritive value
Dietary fats
122/131
Czasopismo:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. Czasopismo poświęcone zagadnieniom badań ochrony zdrowia i środowiska. Organ Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Kwart.
Redakcja:
Red.: Henryk Młodecki. Kom. red.: [m. in.] H[enryk] Gertig, W[itold] Seńczuk.
Adres wydawniczy:
Warszawa : Wydaw. Pol. Tow. Farm.
Rok:
1991 : T. 24 (nr 1-4)
Szczegóły:
324 s., il. tab., 24 cm, bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PRC
Polskie hasła przedmiotowe:
Nauki o żywieniu
Toksykologia
Czasopisma
Medical Subject Headings:
Nutritional sciences
Toxicology
Periodicals
123/131
Autorzy:
H[enryk]
Gertig
, D[anuta]
Ucińska
.
Tytuł:
Całodzienna racja reprezentatywna (CRR) jako propozycja charakterystyki sposobu odżywiania się badanych grup ludności.
Tytuł angielski:
The representative whole day rations as a recommendation for nourishment of studied group of Polish population.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Żywność i żywienie a zdrowie człowieka". Wrocław, 12 IX 1991. [Streszczenia. B. m., ok. 1991]
Strony:
s. 25.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Dieta - analiza
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Diet - analysis
124/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Czynniki determinujące jakość zdrowotną żywności.
Tytuł angielski:
Factors determining of health quality of food.
Tytuł całości:
W:
Wybrane zagadnienia z dietetyki. Oprac. zbior. pod red.: Jana Hasika.
Adres wydawniczy:
Poznań, 1991
Strony:
s. 19-38.
Typ publikacji:
PF
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie żywności
Zanieczyszczenie żywności
Medical Subject Headings:
Food analysis
Food contamination
125/131
Autorzy:
H[enryk]
Gertig
, A[ndrzej]
Purczyński
, D[anuta]
Ucińska
.
Tytuł:
Niektóre elementy sposobu odżywiania się dzieci szkolnych miasta Poznania po "urynkowieniu".
Tytuł angielski:
Some elements of way of nourishment of school children in Poznań after introduction market economy.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Żywność i żywienie a zdrowie człowieka". Wrocław, 12 IX 1991. [Streszczenia. B. m., ok. 1991]
Strony:
s. 26.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Czynniki społeczno-ekonomiczne
Medical Subject Headings:
Diet surveys
Socioeconomic factors
126/131
Autorzy:
H[enryk]
Gertig
, E[wa]
Drabowicz
, G[rażyna]
Duda
, J[uliusz]
Przysławski
.
Tytuł:
Ocena składu chemicznego olejów z wiesiołka (Oenothera) i preparatu Efamol.
Tytuł angielski:
The determination of chemical composition of oenotheraceus oils and Efamol preparation.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Żywność i żywienie a zdrowie człowieka". Wrocław, 12 IX 1991. [Streszczenia. B. m., ok. 1991]
Strony:
s. 57.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Oleje roślinne - analiza
Oleje roślinne - chemia
Medical Subject Headings:
Plant oils - analysis
Plant oils - chemistry
127/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Ocena wartości żywieniowej niektórych olejów roślinnych.
Tytuł angielski:
Evaluation of nutritive value of some vegetable oils.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1991 : T. 24, nr 2, s. 107-110, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Oleje roślinne - analiza
Wartość odżywcza
Medical Subject Headings:
Nutritive value
Plant oils
128/131
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Propozycje rozwiązań legislacyjnych dotyczących jakości zdrowotnej żywności.
Tytuł angielski:
The suggestion of low regulations concerning of the health quality of food.
Tytuł całości:
W:
Konferencja Naukowa nt. Problemy żywieniowe i legislacyjne związane z promocją żywności. Poznań, 3 X 1991 r. [B. m., ok. 1991]
Strony:
s. 11-19.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Przepisy o żywności
Medical Subject Headings:
Legislation, food
129/131
Autorzy:
Z[bigniew]
Szajkowski
, H[enryk]
Gertig
.
Tytuł:
Składniki mineralne w całodziennych racjach pokarmowych młodzieży szkół ponadpodstawowych z terenu Wielkopolski.
Tytuł angielski:
The mineral elements in whole day food rations of the secondary school pupils in Wielkopolska.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Żywność i żywienie a zdrowie człowieka". Wrocław, 12 IX 1991. [Streszczenia. B. m., ok. 1991]
Strony:
s. 29.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Badanie sposobu żywienia
Pierwiastki śladowe
Dieta - analiza
Medical Subject Headings:
Diet - analysis
Trace elements
Diet surveys
130/131
Autorzy:
C[ecylia]
Kulesza
, H[enryk]
Gertig
.
Tytuł:
Wartość odżywcza białek występujących w całodziennych racjach pokarmowych ludzi w wieku emerytalnym.
Tytuł angielski:
The nutritional value of proteins in whole day food rations of pensioners.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Żywność i żywienie a zdrowie człowieka". Wrocław, 12 IX 1991. [Streszczenia. B. m., ok. 1991]
Strony:
s. 27.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Białka pokarmowe
Wartość odżywcza
Ocena odżywiania
Medical Subject Headings:
Dietary proteins
Nutritive value
Nutrition assessment
131/131
Autorzy:
Juliusz
Przysławski
, Cecylia
Kulesza
, Henryk
Gertig
, Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Zbigniew
Szajkowski
.
Tytuł:
Zawartość węglowodorów chlorowanych w odtworzonych całodziennych racjach pokarmowych robotniczych i nierobotniczych.
Tytuł angielski:
Contents of organochlorine pesticides in prepared daily diets of manual and mental workers.
Czasopismo:
Rocz. Państ. Zakł. Hig.
Szczegóły:
1991 : T. 42, nr 4, s. 359-367, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
Polskie hasła przedmiotowe:
Insektycydy - analiza
Zanieczyszczenie żywności - analiza
Narażenie środowiskowe
Medical Subject Headings:
Insecticides - analysis
Food contamination - analysis
Environmental exposure
Wyświetl ponownie stosując format:
pełny z nazwami pól
skrócony z nazwami pól
z nazwami pól, bez punktów
pełny z etykietami pól
skrócony z etykietami pól
z etykietami pól, bez punktów
pełny bez etykiet
skrócony bez etykiet
bez etykiet i bez punktów
potwierdzenie do specjalizacji
skrócony z podsumowaniem punktacji
kontrolny
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Nowe wyszukiwanie
|
Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu