logo UMP Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu

Zapytanie: SZCZEPANIAK OSKAR
Liczba odnalezionych rekordów: 5



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/5

Autorzy: Oskar Szczepaniak, Judyta Cielecka-Piontek, Joanna Kobus-Cisowska.
Tytuł: Hypoglycaemic, antioxidative and phytochemical evaluation of Cornus mas varieties.
Czasopismo: Eur. Food Res. Technol.
Szczegóły: 2021 : Vol. 247, nr 1, s. 183-191, il. tab. bibliogr. abstr.
p-ISSN: 1438-2377
Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: EN
Praca afiliowana przez UMP

2/5

Autorzy: Krystyna Szymandera-Buszka, Joanna Kobus-Cisowska, Daria Szymanowska-Powałowska, Ryszard Rezner, Oskar Szczepaniak, Grzegorz Marciniak, Justyna Piechocka, Maciej Jastrzębski.
Tytuł: Synergic effect of selected ingredients and calcium chloride on the technological, molecular and microbial usefulness of eggshells and their impact on sensory properties in a food model system.
Czasopismo: Int. J. Mol. Sci.
Szczegóły: 2021 : Vol. 22, nr 4, art. 2029 [s. 1-17], il. tab. bibliogr. abstr.
e-ISSN: 1422-0067
Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: EN
Praca afiliowana przez UMP

3/5

Autorzy: Judyta Cielecka-Piontek, Marcin Dziedziński, Oskar Szczepaniak, Joanna Kobus-Cisowska, Aleksandra Telichowska, Daria Szymanowska.
Tytuł: Survival of commercial probiotic strains and their effect on dark chocolate synbiotic snack with raspberry content during the storage and after simulated digestion.
Czasopismo: Electron. J. Biotechnol.
Szczegóły: 2020 : Vol. 48, s. 62-71, il. tab. bibliogr. abstr.
p-ISSN: 0717-3458
Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: EN
Praca afiliowana przez UMP

4/5

Autorzy: Joanna Kobus-Cisowska, Marcin Dziedziński, Daria Szymanowska, Oskar Szczepaniak, Szymon Byczkiewicz, Aleksandra Telichowska, Piotr Szulc.
Tytuł: The effects of Morus alba L. fortification on the quality, functional properties and sensory attributes of bread stored under refrigerated conditions.
Czasopismo: Sustainability
Szczegóły: 2020 : Vol. 12, nr 16, art. 6691, il. tab. bibliogr. abstr.
e-ISSN: 2071-1050
Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: EN
Praca afiliowana przez UMP

5/5

Autorzy: Joanna Kobus-Cisowska, Daria Szymanowska-Powałowska, Oskar Szczepaniak, Dominik Kmiecik, Monika Przeor, Anna Gramza-Michałowska, Judyta Cielecka-Piontek, Małgorzata Smuga-Kogut, Piotr Szulc.
Tytuł: Composition and in vitro effects of cultivars of Humulus lupulus L. Hops on cholinesterase activity and microbial growth.
Czasopismo: Nutrients
Szczegóły: 2019 : Vol. 11, nr 6, art. 1377 [s. 1-14], tab. bibliogr. abstr.
e-ISSN: 2072-6643
Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: EN
Praca afiliowana przez UMP

  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu