logo UMP Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu

Zapytanie: FOOD CHEM
Liczba odnalezionych rekordów: 3



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/3

Autorzy: Grzegorz Kosewski, Ilona Górna, Izabela Bolesławska, Magdalena Kowalówka, Barbara Więckowska, Anna K. Główka, Anna [M.] Morawska, Karol Jakubowski, Małgorzata Dobrzyńska, Piotr Miszczuk, Juliusz Przysławski.
Tytuł: Comparison of antioxidative properties of raw vegetables and thermally processed ones using the conventional and sous-vide methods.
Czasopismo: Food Chem.
Szczegóły: 2018 : Vol. 240, s. 1092-1096, il. tab. bibliogr. abstr.
p-ISSN: 0308-8146
Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: EN
Praca afiliowana przez UMP

2/3

Autorzy: Bogna Gryszczyńska, Maria Iskra, Maria Małecka, Tomasz Wielkoszyński.
Tytuł: Raspberry seed extract effect on the ferroxidase activity of ceruloplasmin isolated from plasma.
Czasopismo: Food Chem.
Szczegóły: 2009 : Vol. 112, nr 3, s. 695-701, il. tab. bibliogr. abstr.
Typ publikacji: ZA

3/3

Autorzy: Maria Ellnain-Wojtaszek, Zdzisław Kruczyński, Jerzy Kasprzak.
Tytuł: Variations in the free radical scavenging activity of Ginkgo biloba L. leaves in the period of complete development of green leaves to fall of yellow ones.
Czasopismo: Food Chem.
Szczegóły: 2002 : Vol. 79, nr 1, s. 79-84, il. tab. bibliogr. abstr.
Typ publikacji: ZA

  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu