Bibliografia Pracowników AM w Poznaniu do 1990
Zapytanie:
KULESZA CECYLIA
Liczba odnalezionych rekordów:
34
Przejście do opcji zmiany formatu
|
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Przesłanie wyników do modułu analizy
|
Nowe wyszukiwanie
1/34
Autorzy:
E.
Drabowicz
, G[rażyna]
Duda
, H[enryk]
Gertig
, C[ecylia]
Kulesza
, M[ałgorzata]
Maruszewska
, E.
Miecznikowska
, J[uliusz]
Przysławski
, A.
Purczyński
, Z[bigniew]
Szajkowski
.
Tytuł:
The nutritional value of daily food intake in selected populations from Wielkopolska (Great Poland). P. 1.The questionare studies of preschool children.
Tytuł całości:
W:
Środowisko a żywność i żywienie. Konferencja naukowa. Warszawa, 27-28 IX 1989.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1989
Strony:
20.
Typ publikacji:
PSZ
2/34
Autorzy:
E.
Drabowicz
, G[rażyna]
Duda
, H[enryk]
Gertig
, C[ecylia]
Kulesza
, M[ałgorzata]
Maruszewska
, E.
Miecznikowska
, J[uliusz]
Przysławski
, A.
Purczyński
, Z[bigniew]
Szajkowski
.
Tytuł:
The nutritional value of daily food intake in selected populations from Wielkopolska P. 2. A laboratory assessment of reconstructed representative intakes and intakes randomly drawn eaten by preschool children.
Tytuł całości:
W:
Środowisko a żywność i żywienie. Konferencja naukowa. Warszawa, 27-28 IX 1989.
Adres wydawniczy:
Warszawa, 1989
Strony:
s. 21.
Typ publikacji:
PSZ
3/34
Autorzy:
Cecylia
Kulesza
, Henryk
Gertig
, Lech
Hryniewiecki
.
Tytuł:
Wartość odżywcza diet stosowanych w niektórych jednostkach chorobowych. Cz. 1. Ocena wartości odżywczej białka w dietach stosowanych w chorobie wrzodowej.
Tytuł angielski:
Nutritive value of diets used in some disease entities. Pt. 1. Evaluation of nutritive value of protein in diets served in chronic peptid ulcer disease.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1988 : T. 21, nr 2, s. 102-107, tab. bibliogr. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
4/34
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
, Lech
Hryniewiecki
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Wartość odżywcza diet stosowanych w niektórych jednostkach chorobowych. Cz. 3. Ocena wartości żywieniowej diet stosowanych w chorobie wrzodowej z punktu widzenia zawartości niektórych witamin.
Tytuł angielski:
Nutritive value of diets used in some disease entities. Pt. 3. Evaluation of nutritive value of diets served in ulcer disease, from the point of view of some vitamins content.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1988 : T. 21, nr 3, s. 177-182, tab. bibliogr. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
5/34
Autorzy:
Cecylia
Kulesza
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Ocena wartości odżywczej białek w dietach stosowanych w przewlekłej niewydolności nerek.
Tytuł angielski:
An assessment of nutritional value of proteins in diets used in chronic renal insufficiency.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum nt. Analiza bromatologiczna na strazy bezpiecznej żywności. Łodź, 11 IX 1987.
Adres wydawniczy:
[B. m., 1987]
Strony:
s. 3.
Typ publikacji:
PSZ
6/34
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Cecylia
Kulesza
, Henryk
Gertig
, Zbigniew
Szajkowski
.
Tytuł:
Straty niektórych witamin z grupy B w wybranych gatunkach ryb pod wpływem zabiegów kulinarnych.
Tytuł angielski:
Losses of some B group vitamins in selected sorts of fishes subsequent to cooking.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1987 : T. 20, nr 2, s. 89-95, tab. bibliogr. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
7/34
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Zbigniew
Szajkowski
, Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
.
Tytuł:
Wartość żywieniowa diet stosowanych w przewlekłej niewydolności nerek pod względem zawartości witamin.
Tytuł angielski:
A nutritional value diets used in chronic renal insufficiency as regards to content of vitamins.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum nt. Analiza bromatologiczna na straży bezpiecznej żywności. Łodź, 11 IX 1987.
Adres wydawniczy:
[B. m., 1987]
Strony:
s. 5-6, tab.
Typ publikacji:
PSZ
8/34
Autorzy:
Cecylia
Kulesza
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Ocena wartości odżywczej białek w dietach stosowanych w chorobie wrzodowej.
Tytuł angielski:
Assessment of nutritive value of protein in diets applied in ulcer disease.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Badanie jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Gdańsk, 9 V 1986.
Adres wydawniczy:
[Gdańsk, 1986]
Strony:
s. 51-52.
Typ publikacji:
PSZ
9/34
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Ocena wartości żywieniowej diet stosowanych w chorobie wrzodowej z punktu widzenia zawartości witamin rozpuszczalnych w wodzie.
Tytuł angielski:
Assessment of nutritivr value of diets applied in ulcer disease - the content of water soluble vitamins.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Badanie jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Gdańsk, 9 V 1986.
Adres wydawniczy:
[Gdańsk, 1986]
Strony:
s. 53-54.
Typ publikacji:
PSZ
10/34
Autorzy:
H[enryk]
Gertig
, C[ecylia]
Kulesza
.
Tytuł:
Wartość odżywcza białka niektórych serów twardych.
Tytuł angielski:
The nutritive value of protein occuring in some cheese.
Tytuł całości:
W:
Konferencja Naukowa "Mleko i jego przetwory w żywieniu człowieka". Olsztyn, 5-6 VI 1986 r. Program i streszcz. doniesień.
Adres wydawniczy:
[Olsztyn, 1986]
Strony:
s. 46.
Typ publikacji:
PSZ
11/34
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Ocena wartości odżywczej trzech podstawowych posiłków młodzieży akademickiej. Cz. 2. Witaminy.
Tytuł angielski:
The nutritional value of three main meals of university students. Pt. 2. Vitamins.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1985 : T. 12, nr 3, s. 165-174, tab. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
12/34
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Małgorzata
Maruszewska
, Cecylia
Kulesza
, Henryk
Gertig
, Zbigniew
Szajkowski
.
Tytuł:
Zachowalność niektórych witamin z grupy B w wybranych gatunkach ryb pod wpływem zabiegów kulinarnych.
Tytuł angielski:
The preservation of some vitamins from group B in chosen fish species under the influence of culinary processes.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Zanieczyszczenie środowiska a jakość zdrowotna żywności". Warszawa, 19 IX 1985.
Adres wydawniczy:
[B.m., ok. 1985]
Strony:
s. 17.
Typ publikacji:
PSZ
13/34
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Ocena stopnia pokrycia zapotrzebowania młodzieży akademickiej na wybrane witaminy.
Tytuł angielski:
Evaluation of the fulfilment's degree of needs for selected vitamins in university students.
Tytuł całości:
W:
Sympozjum "Żywność i żywienie a zdrowie człowieka". Ustroń Śląski, 13-14 IX 1984. Streszczenia.
Adres wydawniczy:
[B.m., 1984]
Strony:
s. 11.
Typ publikacji:
PSZ
14/34
Autorzy:
Cecylia
Kulesza
.
Tytuł:
Zawartość magnezu w niektórych warzywach i konserwach mięsnych.
Tytuł angielski:
Magnesium content in some vegetables and preserved meat.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1984 : T. 17, nr 2, s. 171-172, tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
15/34
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Zawartość witamin w winach produkcji krajowej.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1982 : T. 9, nr 1-2, s. 47-53, tab. bibliogr. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
16/34
Tytuł:
Materiały do ćwiczeń z bromatologii.
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.:
Pod red.: Henryka Gertiga. Oprac.: Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Zbigniew Szajkowski, Grażyna Duda, Juliusz Przysławski.
Adres wydawniczy:
Poznań : Wyd. Ucz. AM w Poznaniu, 1981
Strony:
200 s. , il. tab. , 24 cm.
Typ publikacji:
PM
17/34
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Zawartość witamin w piwach produkcji krajowej.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1981 : T. 8, nr 1, s. 63-68, tab. bibliogr. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
18/34
Autorzy:
Cecylia
Kulesza
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Oznaczanie poziomu pozostałości aldryny i dieldryny w wybranych artykułach żywnościowych.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1980 : T. 13, nr 3, s. 241-249, tab. wykr. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
19/34
Tytuł:
Przewodnik dydaktyczny dla studentów odbywających zajęcia programowe w Instytucie Bioanalizy i Badania Środowiska.
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.:
Pod red.: H[enryka] Gertiga. Oprac.: B[arbara] Błażejewska, Z[ygmunta] Kopczyński, C[ecylia] Kulesza, W[iesław] Młynarczyk, J[erzy] Orłowski, M[aria] Rybczyńska, B[arbara] Suszka.
Adres wydawniczy:
Poznań : Wyd. Ucz. AM w Poznaniu, 1980
Strony:
75 s. , 24 cm .
Typ publikacji:
PM
20/34
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Zawartość witamin w grzybach jadalnych świeżych i suszonych.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1980 : T. 7, nr 3, s. 231-239, tab. bibliogr. soderž. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PB
21/34
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
.
Tytuł:
Oznaczanie poziomu pozostałości aldryny i dieldryny w wybranych artykułach żywnościowych.
Tytuł całości:
W:
XI Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Gdańsk, 17-19 IX 1979 r. Program zjazdu i streszcz. komunikatów.
Adres wydawniczy:
Gdańsk, 1979
Strony:
s. 244.
Typ publikacji:
PSZ
22/34
Autorzy:
Grażyna
Duda
, Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
, Juliusz
Przysławski
, Zbigniew
Szajkowski
, Danuta
Ucińska
.
Tytuł:
Zawartość witamin w suszach warzywnych i owocowych.
Czasopismo:
Żyw. Człow.
Szczegóły:
1979 : R. 6, nr 1, s. 31-36, tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
23/34
Autorzy:
C[ecylia]
Kulesza
, H[enryk]
Gertig
.
Tytuł:
Wpływ gotowania na wartość odżywczą białka niektórych przetworów mącznych.
Tytuł całości:
W:
III Krajowe Sympozjum Sekcji Żywienia i Przemiany Materii T.I.P. oraz Komisji Dietetyki Terapii Doświadczalnej Wydziału VI PAN. Poznań, 7-8 XII 1978 r. Streszcz.
Adres wydawniczy:
[Poznań, 1978]
Strony:
s. 48-49.
Typ publikacji:
PSZ
24/34
Autorzy:
Cecylia
Kulesza
, Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Wpływ zabiegów termicznych na poziom toksafenu w groszku zielonym i margarynie mlecznej.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1978 : T. 11, nr 2, s. 177-181, tab. bibliogr. soderž. summ.
Typ publikacji:
PA
25/34
Autorzy:
C[ecylia]
Kulesza
, H[enryk]
Gertig
.
Tytuł:
Über den Einfluss des Blanchierens, Gefrierens und Sterilisierens auf den Protein- und Amniosäurengehelt in grünen Erbsen.
Czasopismo:
Nahrung
Szczegóły:
1976 : Jg 20, H. 4, s. 369-373, tab. bibliogr. summ. rez.
Typ publikacji:
ZA
26/34
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
.
Tytuł:
Oznaczanie poziomu pozostałości toksafenu w wybranych artykułach żywnościowych.
Czasopismo:
Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły:
1975 : T. 8, nr 1, s. 31-39, il. tab. bibliogr. soderž. summ.
Typ publikacji:
PA
27/34
Autorzy:
H[enryk]
Gertig
, C[ecylia]
Kulesza
.
Tytuł:
Oznaczanie poziomu pozostałości toksyfenu w wybranych artykułach żywnościowych.
Tytuł całości:
W:
IV Sympozjum Toksykologiczne. Program Sympozjum i streszczenia doniesień naukowych. Poznań, 12-14 IX 1974 r.
Adres wydawniczy:
Poznań, 1974
Strony:
s. 97.
Typ publikacji:
PSZ
28/34
Autorzy:
Cecylia
Kulesza
.
Tytuł:
Porównawcza analiza węglowodanów, substancji białkowych oraz niektórych witamin wystepujących w groszku zielonym świeżym, mrożonym i apertyzowanym.
Czasopismo:
Rocz. AM Pozn.
Szczegóły:
1974 : T. 8, s. 228-230.
Uwagi:
Streszcz. rozpr. dokt. pol. ang. ros.
Typ publikacji:
PDS
29/34
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Zbigniew
Szajkowski
, Cecylia
Kulesza
, Longina
Gertner
.
Tytuł:
Wpływ blanszowania apertyzowania i mrożenia na zawartość niektórych witamin w groszku zielonym i fasolce zwyczajnej szparagowej.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1978 : T. 27, [ nr] 12, s.559-560, tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
30/34
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Wiesław
Nowaczyk
, Cecylia
Kulesza
, Małgorzata
Maruszewska
.
Tytuł:
Ocena stopnia zanieczyszczenia mleka i masła pochodzącego z województw poznańskiego, bydgoskigo, koszalińskiego i szczecińskiego.
Czasopismo:
Rocz. AM Pozn.
Szczegóły:
1972 : T. 6, s. 23-28, il. bibliogr. streszcz. summ.
Typ publikacji:
PA
31/34
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
.
Tytuł:
Porównanie składu jakościowego i ilościowego węglowodanów występujacych w groszku zielonym świeżym, mrożonym i apertyzowanym.
Czasopismo:
Pr. Inst. Lab. Przem. Spoż.
Szczegóły:
1972 : T. 22, nr 1, s. 167-174, il. tab. bibliogr. streszcz. rez. summ.
Typ publikacji:
PA
32/34
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Kazimierz
Laskowski
, Wiesław
Nowaczyk
, Henryka
Graszczyńska
, Cecylia
Kulesza
.
Tytuł:
Planimetryczne oznaczanie pozostałości p,p'-DDT, p,p'DDE i p,p'-DDD w tłuszczu mleka.
Czasopismo:
Chem. Anal.
Szczegóły:
1969 : T. 14, nr 4, s. 853-859, tab. wykr. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
33/34
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
.
Tytuł:
Porównanie wartości odżywczej niektórych warzyw mrożonych ze świeżymi i konserwowanymi w puszkach.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1969 : T. 23, nr 5, s. 203-204, il. tab. bibliogr. soderž. summ.
Typ publikacji:
PA
34/34
Autorzy:
Eleni
Papathanasyju
, Władysław
Kasiński
, Cecylia
Kulesza
.
Tytuł:
Przydatność sanitarno-higieniczna węży pcw w przemyśle piwowarskim i winiarskim.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1969 : T. 23, nr 3, s. 100-101, il. bibliogr. soderž.
Typ publikacji:
PA
Wyświetl ponownie stosując format:
pełny z nazwami pól
skrócony z nazwami pól
z nazwami pól, bez punktów
pełny z etykietami pól
skrócony z etykietami pól
z etykietami pól, bez punktów
pełny bez etykiet
skrócony bez etykiet
bez etykiet i bez punktów
potwierdzenie do specjalizacji
skrócony z podsumowaniem punktacji
kontrolny
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Nowe wyszukiwanie
|
Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu