Wyniki wyszukiwania

Bibliografia Pracowników AM w Poznaniu do 1990

1/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig.
Tytuł: Zawartość substancji mineralnych w całodziennych racjach pokarmowych młodzieży szkół podstawowych z terenu Wielkopolski.
Tytuł angielski: A content of mineral substances of daily food intake of youth from primary and secondary schools in Wielkopolska.
Tytuł całości: W: Sympozjum nt. " Żywność - jej wartość zdrowotna, odżywcza oraz interakcje z substancjami obcymi". Kraków, 7-8 VI 1990.
Adres wydawniczy: [B.m., ok, 1990]
Strony: s. 42.
Typ publikacji: PSZ

2/39
Autorzy: E. Drabowicz, G[rażyna] Duda, H[enryk] Gertig, C[ecylia] Kulesza, M[ałgorzata] Maruszewska, E. Miecznikowska, J[uliusz] Przysławski, A. Purczyński, Z[bigniew] Szajkowski.
Tytuł: The nutritional value of daily food intake in selected populations from Wielkopolska (Great Poland). P. 1.The questionare studies of preschool children.
Tytuł całości: W: Środowisko a żywność i żywienie. Konferencja naukowa. Warszawa, 27-28 IX 1989.
Adres wydawniczy: Warszawa, 1989
Strony: 20.
Typ publikacji: PSZ

3/39
Autorzy: E. Drabowicz, G[rażyna] Duda, H[enryk] Gertig, C[ecylia] Kulesza, M[ałgorzata] Maruszewska, E. Miecznikowska, J[uliusz] Przysławski, A. Purczyński, Z[bigniew] Szajkowski.
Tytuł: The nutritional value of daily food intake in selected populations from Wielkopolska P. 2. A laboratory assessment of reconstructed representative intakes and intakes randomly drawn eaten by preschool children.
Tytuł całości: W: Środowisko a żywność i żywienie. Konferencja naukowa. Warszawa, 27-28 IX 1989.
Adres wydawniczy: Warszawa, 1989
Strony: s. 21.
Typ publikacji: PSZ

4/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski.
Tytuł: Zdrowa żywność.
Tytuł angielski: Health food.
Czasopismo: Jutro
Szczegóły: 1989 : T. 1, nr 1, s. 36-37.
Typ publikacji: PA

5/39
Autorzy: Grażyna Duda, Małgorzata Maruszewska, Henryk Gertig, Cecylia Kulesza, Lech Hryniewiecki, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
Tytuł: Wartość odżywcza diet stosowanych w niektórych jednostkach chorobowych. Cz. 3. Ocena wartości żywieniowej diet stosowanych w chorobie wrzodowej z punktu widzenia zawartości niektórych witamin.
Tytuł angielski: Nutritive value of diets used in some disease entities. Pt. 3. Evaluation of nutritive value of diets served in ulcer disease, from the point of view of some vitamins content.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 1988 : T. 21, nr 3, s. 177-182, tab. bibliogr. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji: PA

6/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Lech Hryniewiecki, Henryk Gertig.
Tytuł: Wartość odżywcza diet stosowanych w niektórych jednostkach chorobowych. Cz. 4. Składniki mineralne w dietach stosowanych w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy.
Tytuł angielski: Nutritive value of diets used in some disease entities. Pt. 4. Mineral components in diets served in chronic gastric and duodenal ulcer disease.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 1988 : T. 21, nr 3, s. 183-186, tab. bibliogr. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji: PA

7/39
Autorzy: Grażyna Duda, Małgorzata Maruszewska, Cecylia Kulesza, Henryk Gertig, Zbigniew Szajkowski.
Tytuł: Straty niektórych witamin z grupy B w wybranych gatunkach ryb pod wpływem zabiegów kulinarnych.
Tytuł angielski: Losses of some B group vitamins in selected sorts of fishes subsequent to cooking.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 1987 : T. 20, nr 2, s. 89-95, tab. bibliogr. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji: PA

8/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig.
Tytuł: Wartość żywieniowa diet stosowanych w przewlekłej niewydolności nerek pod względem zawartości składników mineralnych.
Tytuł angielski: A nutritional value diets used in chronic renal insufficiency as regards to content of mineral elements .
Tytuł całości: W: Sympozjum nt. Analiza bromatologiczna na straży bezpiecznej żywności. Łodź, 11 IX 1987.
Adres wydawniczy: [B. m., 1987]
Strony: s. 7-8.
Typ publikacji: PSZ

9/39
Autorzy: Grażyna Duda, Małgorzata Maruszewska, Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig, Cecylia Kulesza.
Tytuł: Wartość żywieniowa diet stosowanych w przewlekłej niewydolności nerek pod względem zawartości witamin.
Tytuł angielski: A nutritional value diets used in chronic renal insufficiency as regards to content of vitamins.
Tytuł całości: W: Sympozjum nt. Analiza bromatologiczna na straży bezpiecznej żywności. Łodź, 11 IX 1987.
Adres wydawniczy: [B. m., 1987]
Strony: s. 5-6, tab.
Typ publikacji: PSZ

10/39
Autorzy: Grażyna Duda, Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig.
Tytuł: Ocena wartości żywieniowej diet stosowanych w chorobie wrzodowej z punktu widzenia zawartości witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
Tytuł angielski: Assessment of nutritive value of diets applied in ulcer disease - the content of fat soluble vitamins.
Tytuł całości: W: Sympozjum "Badanie jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Gdańsk, 9 V 1986.
Adres wydawniczy: [Gdańsk, 1986]
Strony: s. 49-50.
Typ publikacji: PSZ

11/39
Autorzy: Henryk Gertig, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
Tytuł: Ocena wartości żywieniowej diet stosowanych w chorobie wrzodowej z punktu widzenia zawartości witamin rozpuszczalnych w wodzie.
Tytuł angielski: Assessment of nutritivr value of diets applied in ulcer disease - the content of water soluble vitamins.
Tytuł całości: W: Sympozjum "Badanie jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Gdańsk, 9 V 1986.
Adres wydawniczy: [Gdańsk, 1986]
Strony: s. 53-54.
Typ publikacji: PSZ

12/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig.
Tytuł: Zawartość składników mineralnych w dietach stosowanych w chorobie wrzodowej.
Tytuł angielski: The content of mineral components in diets applied in ulcer disease.
Tytuł całości: W: Sympozjum "Badanie jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Gdańsk, 9 V 1986.
Adres wydawniczy: [Gdańsk, 1986]
Strony: s. 55-56.
Typ publikacji: PSZ

13/39
Autorzy: Grażyna Duda, Henryk Gertig, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
Tytuł: Ocena wartości odżywczej trzech podstawowych posiłków młodzieży akademickiej. Cz. 2. Witaminy.
Tytuł angielski: The nutritional value of three main meals of university students. Pt. 2. Vitamins.
Czasopismo: Żyw. Człow.
Szczegóły: 1985 : T. 12, nr 3, s. 165-174, tab. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji: PA

14/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Grażyna Duda, Henryk Gertig.
Tytuł: Ocena wartości odżywczej trzech podstawowych posiłków młodzieży akademickiej. Cz. 3. Składniki mineralne.
Tytuł angielski: The nutritional value of three main meals of university students. Pt. 3. Mineral components.
Czasopismo: Żyw. Człow.
Szczegóły: 1985 : T. 12, nr 4, s. 275-280, tab. bibliogr. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji: PA

15/39
Autorzy: Grażyna Duda, Małgorzata Maruszewska, Cecylia Kulesza, Henryk Gertig, Zbigniew Szajkowski.
Tytuł: Zachowalność niektórych witamin z grupy B w wybranych gatunkach ryb pod wpływem zabiegów kulinarnych.
Tytuł angielski: The preservation of some vitamins from group B in chosen fish species under the influence of culinary processes.
Tytuł całości: W: Sympozjum "Zanieczyszczenie środowiska a jakość zdrowotna żywności". Warszawa, 19 IX 1985.
Adres wydawniczy: [B.m., ok. 1985]
Strony: s. 17.
Typ publikacji: PSZ

16/39
Autorzy: Grażyna Duda, Henryk Gertig, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
Tytuł: Ocena stopnia pokrycia zapotrzebowania młodzieży akademickiej na wybrane witaminy.
Tytuł angielski: Evaluation of the fulfilment's degree of needs for selected vitamins in university students.
Tytuł całości: W: Sympozjum "Żywność i żywienie a zdrowie człowieka". Ustroń Śląski, 13-14 IX 1984. Streszczenia.
Adres wydawniczy: [B.m., 1984]
Strony: s. 11.
Typ publikacji: PSZ

17/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig.
Tytuł: Wpływ dinokapu na trwałość witamin w badaniach modelowych.
Tytuł angielski: Influence of Dinocap on the vitamins stability in experimental models.
Tytuł całości: W: Sympozjum "Żywność i żywienie a zdrowie człowieka". Ustroń Śląski, 13-14 IX 1984. Streszczenia.
Adres wydawniczy: [B.m., 1984]
Strony: s. 32.
Typ publikacji: PSZ

18/39
Autorzy: Grażyna Duda, Henryk Gertig, Zbigniew Szajkowski.
Tytuł: Ocena stopnia pokrycia zapotrzebowania młodzieży akademickiej na niektóre składniki mineralne.
Tytuł całości: W: Sympozjum "Ocena wpływu czynników środowiskowych na jakość żywienia ". Wrocław, 9 IX 1983.
Adres wydawniczy: [b.m.r.], 1983
Strony: s. 23.
Typ publikacji: PSZ

19/39
Autorzy: Henryk Gertig, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Juliusz Przysławski, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
Tytuł: Zawartość witamin w winach produkcji krajowej.
Czasopismo: Żyw. Człow.
Szczegóły: 1982 : T. 9, nr 1-2, s. 47-53, tab. bibliogr. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji: PA

20/39
Tytuł: Materiały do ćwiczeń z bromatologii.
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Pod red.: Henryka Gertiga. Oprac.: Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Zbigniew Szajkowski, Grażyna Duda, Juliusz Przysławski.
Adres wydawniczy: Poznań : Wyd. Ucz. AM w Poznaniu, 1981
Strony: 200 s. , il. tab. , 24 cm.
Typ publikacji: PM

21/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski.
Tytuł: Wpływ opryskiwania krzewów agrestu i porzeczki czerwonej preparatem "Karathane 25" na wartość konsumpcyjną owoców.
Czasopismo: Pozn. Rocz. Med.
Szczegóły: 1979 [wyd. 1981] : T. 3 (13), s. 252-253.
Uwagi: Streszcz. rozpr. dokt. pol. ang.
Typ publikacji: PDS

22/39
Autorzy: Henryk Gertig, Zbigniew Szajkowski.
Tytuł: Wpływ preparatu Karathane 25 na aktywność peroksydazy i katalazy w owocach agrestu i porzeczki czerwonej.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 1981 : T. 14, nr 2, s. 149-152, tab. bibliogr. soderž. streszcz. summ.
Typ publikacji: PA

23/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig, Hanna Łopata.
Tytuł: Wpływ wybranych pestycydów na powstawanie izomerów z β-karotenu.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 1981 : T. 14, nr 3-4, s. 259-263, il. tab. bibliogr. soderž. streszcz. summ.
Typ publikacji: PA

24/39
Autorzy: Grażyna Duda, Henryk Gertig, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Juliusz Przysławski, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
Tytuł: Zawartość witamin w piwach produkcji krajowej.
Czasopismo: Żyw. Człow.
Szczegóły: 1981 : T. 8, nr 1, s. 63-68, tab. bibliogr. rez. streszcz. summ.
Typ publikacji: PA

25/39
Autorzy: Grażyna Duda, Henryk Gertig, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Juliusz Przysławski, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
Tytuł: Zawartość witamin w grzybach jadalnych świeżych i suszonych.
Czasopismo: Żyw. Człow.
Szczegóły: 1980 : T. 7, nr 3, s. 231-239, tab. bibliogr. soderž. streszcz. summ.
Typ publikacji: PB

26/39
Autorzy: Henryk Gertig, Zbigniew Szajkowski.
Tytuł: Mykotoksyny w żywności i ich wpływ na zdrowie człowieka.
Czasopismo: Żyw. Człow.
Szczegóły: 1979 : R. 6, nr 3, s. 143-149, tab. bibliogr.
Typ publikacji: PA

27/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig.
Tytuł: Wpływ termicznego utrwalania i warunków przechowywania na zawartość dinokapu w kompotach z owoców agrestu i porzeczki czerwonej.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 1979 : T. 12, nr 3, s. 279-281, tab. bibliogr. soderž. summ.
Typ publikacji: PA

28/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig.
Tytuł: Wpływ wybranych pestycydów na powstawanie izomerów z β-karotenu.
Tytuł całości: W: XI Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Gdańsk, 17-19 IX 1979 r. Program zjazdu i streszcz. komunikatów.
Adres wydawniczy: Gdańsk, 1979
Strony: s. 245.
Typ publikacji: PSZ

29/39
Autorzy: Grażyna Duda, Henryk Gertig, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Juliusz Przysławski, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
Tytuł: Zawartość witamin w suszach warzywnych i owocowych.
Czasopismo: Żyw. Człow.
Szczegóły: 1979 : R. 6, nr 1, s. 31-36, tab. bibliogr.
Typ publikacji: PA

30/39
Autorzy: Henryk Gertig, Zbigniew Szajkowski.
Tytuł: Ocena wyników oznaczania metoksychloru w środkach spożywczych oraz możliwość wykorzystania do oznaczeń chromatografii cienkowarstwowej.
Czasopismo: Ann. Pharm.
Szczegóły: 1978 : T. 13, s. 178-184, il. tab. bibliogr. summ.
Typ publikacji: PA

31/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig.
Tytuł: Wpływ opryskiwania krzewów agrestu i porzeczek preparatem "Karathane 25" na poziom niektórych witamin w owocach.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 1978 : T. 11, nr 3, s. 297-300, tab. bibliogr. soderž. summ.
Typ publikacji: PA

32/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Promotor: Henryk Gertig.
Tytuł: Wpływ opryskiwania krzewów agrestu i porzeczki czerwonej preparatem "Karathane 25" na wartość konsumpcyjną owoców.
Adres wydawniczy: Poznań, 1978
Strony: [9], 172 k. , il. tab. , 29 cm , bibliogr. streszcz.
Uwagi: Zakład Nauki o Środkach Spożywczych Instytutu Biologiczno-Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Poznaniu.
Typ publikacji: PD

33/39
Autorzy: H[enryk] Gertig, Z[bigniew] Szajkowski.
Tytuł: Wpływ procesów termicznych na poziom retinoli i karotenoidów w wybranych artykułach żywnościowych.
Tytuł całości: W: III Krajowe Sympozjum Sekcji Żywienia i Przemiany Materii T.I.P. oraz Komisji Dietetyki Terapii Doświadczalnej Wydziału VI PAN. Poznań, 7-8 XII 1978 r. Streszcz.
Adres wydawniczy: [Poznań, 1978]
Strony: s. 47-48.
Typ publikacji: PSZ

34/39
Autorzy: Henryk Gertig, Zbigniew Szajkowski.
Tytuł: Wpływ lindanu przy zastosowaniu zróżnicowanej diety na poziom witaminy A oraz ryboflawiny w wątrobach szczurów.
Tytuł całości: W: V Sympozjum Toksykologiczne. Lublin, 16-19 IX 1976. Streszcz. doniesień.
Adres wydawniczy: Lublin, 1976
Strony: s. 204.
Uwagi: Problemy Dydaktyki Medycznej i Wychowania. [T.] 4.
Typ publikacji: PSZ

35/39
Autorzy: Henryk Gertig, Zbigniew Szajkowski.
Tytuł: Ocena wyników oznaczania zawartości dinokapu w materiale roślinnym uzyskiwanych metodą kolorymetryczną do oznaczeń chromatografii cienkowarstwowej.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 1974 : T. 7, nr 4, s. 431-437, il. tab. bibliogr. soderž. summ.
Typ publikacji: PA

36/39
Autorzy: Henryk Gertig, Zbigniew Szajkowski.
Tytuł: Alfatoksyny w serach.
Czasopismo: Prz. Gastr.
Szczegóły: 1973 : T. 28, nr 6, s. 23-25.
Typ publikacji: PA

37/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig.
Tytuł: Szczególny przypadek zatrucia miodem pszczelim.
Czasopismo: Prz. Gastr.
Szczegóły: 1973 : T. 28, nr 7, s. 19-20.
Typ publikacji: PA

38/39
Autorzy: Henryk Gertig, Zbigniew Szajkowski, Cecylia Kulesza, Longina Gertner.
Tytuł: Wpływ blanszowania apertyzowania i mrożenia na zawartość niektórych witamin w groszku zielonym i fasolce zwyczajnej szparagowej.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1978 : T. 27, [ nr] 12, s.559-560, tab. bibliogr.
Typ publikacji: PA

39/39
Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig.
Tytuł: Zmiany poziomu witaminy A w wątrobie szczurów poddanych intoksykacji karafanem i toksafenem.
Czasopismo: Rocz. AM Pozn.
Szczegóły: 1973 : T. 7, s. 121-124, tab. bibliogr. streszcz. soderž. summ.
Typ publikacji: PA

Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu