logo UMP Bibliografia Pracowników AM w Poznaniu do 1990

Zapytanie: PRZEM SPOŻ
Liczba odnalezionych rekordów: 20



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/20
Autorzy: Henryk Gertig.
Tytuł: Żywność dla diabetyków.
Tytuł angielski: Food for diabetics.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1990 : T. 44, nr 4-5, s. 119-121.
Typ publikacji: PA

2/20
Autorzy: Grażyna Duda.
Tytuł: Ocena wartości odżywczej i zdrowotnej żywności oraz żywności w profilaktyce.
Tytuł angielski: The assessment of nutritional and health value of food and nutrition in prevention.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1989 : T. 43, nr 6, s. 164.
Typ publikacji: PA

3/20
Autorzy: M[ałgorzata] Maruszewska, G[rażyna] Duda.
Tytuł: Seminarium Sekcji Bromatologicznej oraz Komisji Dietetyki PAN w Poznaniu [28-29 IX 1979].
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1980 : T. 34, nr 3, s. 108.
Typ publikacji: PB

4/20
Autorzy: Henryk Gertig, Grażyna Duda.
Tytuł: Wpływ czasu działania wysokich temperatur na zawartość tokoferoli w oleju rzepakowym.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1979 : T. 33, nr 10, s. 385-387, tab. bibliogr.
Typ publikacji: PA

5/20
Autorzy: Henryk Gertig, Grażyna Duda.
Tytuł: Wpływ procesów termicznych na zawartość tokoferoli w oleju rzepakowym.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1978 : T. 32, nr 10, s. 378-379, tab. bibliogr. res. rez. summ. Zsfassung.
Typ publikacji: PA

6/20
Autorzy: Henryk Gertig, Zbigniew Szajkowski, Cecylia Kulesza, Longina Gertner.
Tytuł: Wpływ blanszowania apertyzowania i mrożenia na zawartość niektórych witamin w groszku zielonym i fasolce zwyczajnej szparagowej.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1978 : T. 27, [ nr] 12, s.559-560, tab. bibliogr.
Typ publikacji: PA

7/20
Autorzy: Henryk Gertig, Longina Gertner.
Tytuł: Wpływ blanszowania i zamrażania na skład chemiczny strąków fasoli zwyczajnej i szpparagowej.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1972 : T. 26, [ nr] 2, s. 75-76, tab. bibliogr. soderž. summ. rés. Zsfg.
Typ publikacji: PA

8/20
Autorzy: Jerzy Zerbe, Wiesław Nowaczyk.
Tytuł: Przetwarzanie surowców rolno-spożywczych a zawartość pozostałości pestycydów z grupy węglowodanów chlorowanych.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1971 : T. 25, [ nr] 8, s. 285-288, bibliogr.
Typ publikacji: PA

9/20
Autorzy: Władysław Kasiński, Wiesław Nowaczyk.
Tytuł: Zanik pozostałości cynkotoksu z owoców porzeczki czarnej.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1970 : T. 24, nr 2, s. 68-70, tab. bibliogr. reş. soderž. summ. Zsfg.
Typ publikacji: PA

10/20
Autorzy: Henryk Gertig, Cecylia Kulesza.
Tytuł: Porównanie wartości odżywczej niektórych warzyw mrożonych ze świeżymi i konserwowanymi w puszkach.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1969 : T. 23, nr 5, s. 203-204, il. tab. bibliogr. soderž. summ.
Typ publikacji: PA

11/20
Autorzy: Eleni Papathanasyju, Władysław Kasiński, Cecylia Kulesza.
Tytuł: Przydatność sanitarno-higieniczna węży pcw w przemyśle piwowarskim i winiarskim.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1969 : T. 23, nr 3, s. 100-101, il. bibliogr. soderž.
Typ publikacji: PA

12/20
Autorzy: Władysław Kasiński, Wiesław Nowaczyk.
Tytuł: Przyjęty okres karencji dla preparatów miedzi stosowanych w agrotechnice w konfrontacji z praktyką na przykładzie owoców czarnej porzeczki i maliny właściwej.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1969 : T. 23, nr 2, s. 67-69, tab. bibliogr. reş. soderž.
Typ publikacji: PA

13/20
Autorzy: Wiesław Nowaczyk, Marian Olszak, Krystyna Stankiewicz.
Tytuł: Chromatograficzna, półilościowa metoda oznaczania zawartości dwufenylu i o-hydroksydwufenylu w owocach cytrusowych.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1968 : T. 22, nr 8, s. 367-369, il. bibliogr.
Typ publikacji: PA

14/20
Autorzy: Wiesław Nowaczyk, Krystyna Stankiewicz.
Tytuł: Próby usuwania dwufenylu z owocni owoców cytrusowych.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1968 : T. 22, nr 8, s. 371-372, tab. bibliogr.
Typ publikacji: PA

15/20
Autorzy: Wiesław Nowaczyk, Marian Olszak.
Tytuł: Zawartość dwufenylu i o-hydroksydwufenylu w niektórych importowanych owocach cytrusowych.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1968 : T. 22, nr 8, s. 370, tab. bibliogr.
Typ publikacji: PA

16/20
Autorzy: Mieczysław Białecki, Włodzimierz Sobiech.
Tytuł: Badania zawartości tiaminy i ryboflawiny w pieczywie poznańskim.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1959 : R. 13, nr 10, s. 452-454.
Typ publikacji: PA

17/20
Autorzy: Stefan Bączyk, Aleksander Lempka, Włodzimierz Słowiński.
Tytuł: Badania polarograficzne nad witaminą C w rokitniku (Hippopha rhamnoides) i dzikiej róży (Rosa canina ).
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1958 : T. 12, nr 2, s. 58-61, il. bibliogr. summ. res. soderž. Zsfassung.
Typ publikacji: PA

18/20
Autorzy: Stanisław Stawicki.
Tytuł: Mikrobiologiczne przyczyny psucia się czekoladek likierowych.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1955 : T. 9, nr 2, s. 73-78, bibliogr. rez. summ.
Typ publikacji: PA

19/20
Autorzy: Franciszek Adamanis, F. Kaczmarek.
Tytuł: Technologia olejku kolendrowego.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1955 : T. 9, nr 1, s. 12-16, wykr. bibliogr. rez. summ.
Typ publikacji: PA

20/20
Autorzy: Franciszek Adamanis, F. Kaczmarek.
Tytuł: Wyparki kolendrowe jako surowiec tłuszczowo-białkowy.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 1955 : T. 9, nr 10, s. 411-414, bibliogr. rez. summ.
Typ publikacji: PA

  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu