Bibliografia Pracowników AM w Poznaniu do 1990
Zapytanie:
PRZEM SPOŻ
Liczba odnalezionych rekordów:
20
Przejście do opcji zmiany formatu
|
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Przesłanie wyników do modułu analizy
|
Nowe wyszukiwanie
1/20
Autorzy:
Henryk
Gertig
.
Tytuł:
Żywność dla diabetyków.
Tytuł angielski:
Food for diabetics.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1990 : T. 44, nr 4-5, s. 119-121.
Typ publikacji:
PA
2/20
Autorzy:
Grażyna
Duda
.
Tytuł:
Ocena wartości odżywczej i zdrowotnej żywności oraz żywności w profilaktyce.
Tytuł angielski:
The assessment of nutritional and health value of food and nutrition in prevention.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1989 : T. 43, nr 6, s. 164.
Typ publikacji:
PA
3/20
Autorzy:
M[ałgorzata]
Maruszewska
, G[rażyna]
Duda
.
Tytuł:
Seminarium Sekcji Bromatologicznej oraz Komisji Dietetyki PAN w Poznaniu [28-29 IX 1979].
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1980 : T. 34, nr 3, s. 108.
Typ publikacji:
PB
4/20
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Grażyna
Duda
.
Tytuł:
Wpływ czasu działania wysokich temperatur na zawartość tokoferoli w oleju rzepakowym.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1979 : T. 33, nr 10, s. 385-387, tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
5/20
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Grażyna
Duda
.
Tytuł:
Wpływ procesów termicznych na zawartość tokoferoli w oleju rzepakowym.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1978 : T. 32, nr 10, s. 378-379, tab. bibliogr. res. rez. summ. Zsfassung.
Typ publikacji:
PA
6/20
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Zbigniew
Szajkowski
, Cecylia
Kulesza
, Longina
Gertner
.
Tytuł:
Wpływ blanszowania apertyzowania i mrożenia na zawartość niektórych witamin w groszku zielonym i fasolce zwyczajnej szparagowej.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1978 : T. 27, [ nr] 12, s.559-560, tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
7/20
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Longina
Gertner
.
Tytuł:
Wpływ blanszowania i zamrażania na skład chemiczny strąków fasoli zwyczajnej i szpparagowej.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1972 : T. 26, [ nr] 2, s. 75-76, tab. bibliogr. soderž. summ. rés. Zsfg.
Typ publikacji:
PA
8/20
Autorzy:
Jerzy
Zerbe
, Wiesław
Nowaczyk
.
Tytuł:
Przetwarzanie surowców rolno-spożywczych a zawartość pozostałości pestycydów z grupy węglowodanów chlorowanych.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1971 : T. 25, [ nr] 8, s. 285-288, bibliogr.
Typ publikacji:
PA
9/20
Autorzy:
Władysław
Kasiński
, Wiesław
Nowaczyk
.
Tytuł:
Zanik pozostałości cynkotoksu z owoców porzeczki czarnej.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1970 : T. 24, nr 2, s. 68-70, tab. bibliogr. reş. soderž. summ. Zsfg.
Typ publikacji:
PA
10/20
Autorzy:
Henryk
Gertig
, Cecylia
Kulesza
.
Tytuł:
Porównanie wartości odżywczej niektórych warzyw mrożonych ze świeżymi i konserwowanymi w puszkach.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1969 : T. 23, nr 5, s. 203-204, il. tab. bibliogr. soderž. summ.
Typ publikacji:
PA
11/20
Autorzy:
Eleni
Papathanasyju
, Władysław
Kasiński
, Cecylia
Kulesza
.
Tytuł:
Przydatność sanitarno-higieniczna węży pcw w przemyśle piwowarskim i winiarskim.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1969 : T. 23, nr 3, s. 100-101, il. bibliogr. soderž.
Typ publikacji:
PA
12/20
Autorzy:
Władysław
Kasiński
, Wiesław
Nowaczyk
.
Tytuł:
Przyjęty okres karencji dla preparatów miedzi stosowanych w agrotechnice w konfrontacji z praktyką na przykładzie owoców czarnej porzeczki i maliny właściwej.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1969 : T. 23, nr 2, s. 67-69, tab. bibliogr. reş. soderž.
Typ publikacji:
PA
13/20
Autorzy:
Wiesław
Nowaczyk
, Marian
Olszak
, Krystyna
Stankiewicz
.
Tytuł:
Chromatograficzna, półilościowa metoda oznaczania zawartości dwufenylu i o-hydroksydwufenylu w owocach cytrusowych.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1968 : T. 22, nr 8, s. 367-369, il. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
14/20
Autorzy:
Wiesław
Nowaczyk
, Krystyna
Stankiewicz
.
Tytuł:
Próby usuwania dwufenylu z owocni owoców cytrusowych.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1968 : T. 22, nr 8, s. 371-372, tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
15/20
Autorzy:
Wiesław
Nowaczyk
, Marian
Olszak
.
Tytuł:
Zawartość dwufenylu i o-hydroksydwufenylu w niektórych importowanych owocach cytrusowych.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1968 : T. 22, nr 8, s. 370, tab. bibliogr.
Typ publikacji:
PA
16/20
Autorzy:
Mieczysław
Białecki
, Włodzimierz
Sobiech
.
Tytuł:
Badania zawartości tiaminy i ryboflawiny w pieczywie poznańskim.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1959 : R. 13, nr 10, s. 452-454.
Typ publikacji:
PA
17/20
Autorzy:
Stefan
Bączyk
, Aleksander
Lempka
, Włodzimierz
Słowiński
.
Tytuł:
Badania polarograficzne nad witaminą C w rokitniku (
Hippopha rhamnoides
) i dzikiej róży (
Rosa canina
).
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1958 : T. 12, nr 2, s. 58-61, il. bibliogr. summ. res. soderž. Zsfassung.
Typ publikacji:
PA
18/20
Autorzy:
Stanisław
Stawicki
.
Tytuł:
Mikrobiologiczne przyczyny psucia się czekoladek likierowych.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1955 : T. 9, nr 2, s. 73-78, bibliogr. rez. summ.
Typ publikacji:
PA
19/20
Autorzy:
Franciszek
Adamanis
, F.
Kaczmarek
.
Tytuł:
Technologia olejku kolendrowego.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1955 : T. 9, nr 1, s. 12-16, wykr. bibliogr. rez. summ.
Typ publikacji:
PA
20/20
Autorzy:
Franciszek
Adamanis
, F.
Kaczmarek
.
Tytuł:
Wyparki kolendrowe jako surowiec tłuszczowo-białkowy.
Czasopismo:
Przem. Spoż.
Szczegóły:
1955 : T. 9, nr 10, s. 411-414, bibliogr. rez. summ.
Typ publikacji:
PA
Wyświetl ponownie stosując format:
pełny z nazwami pól
skrócony z nazwami pól
z nazwami pól, bez punktów
pełny z etykietami pól
skrócony z etykietami pól
z etykietami pól, bez punktów
pełny bez etykiet
skrócony bez etykiet
bez etykiet i bez punktów
potwierdzenie do specjalizacji
skrócony z podsumowaniem punktacji
kontrolny
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Nowe wyszukiwanie
|
Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu