Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu
Zapytanie:
CZOPEK IZABELA
Liczba odnalezionych rekordów:
1
Przejście do opcji zmiany formatu
|
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Przesłanie wyników do modułu analizy
|
Nowe wyszukiwanie
1/1
Autorzy:
Sławomir
Maślanka
, Agnieszka
Kos
, Maria
Bańczyk
, Izabela
Czopek
, Łukasz
Adam
, Jolanta
Dorszewska
, Katarzyna
Starczewska
.
Tytuł:
Badanie stężenia kwasu mlekowego, otrzymanego w procesie fermentacji mlekowej laktozy, zawartej w serwatce poprodukcyjnej przy udziale
Lactobacillus
.
Tytuł angielski:
Study of concentration of lactic acid obtained in the process of lactic fermentation of lactose contained in the spent whey using
Lactobacillus
.
Czasopismo:
Chemik
Szczegóły:
2015 : T. 69, nr 4, s. 241-246, il. tab. bibliogr.
Uwagi:
Tekst w jęz. ang. na s. 247-251.
p-ISSN:
0009-2886
Typ publikacji:
PA
Język publikacji:
PL, EN
Punktacja Min. Nauki:
8.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:
Kwas mlekowy - biosynteza
Fermentacja
Laktoza
Lactobacillus
Medical Subject Headings:
Lactic acid - biosynthesis
Fermentation
Lactose
Lactobacillus
Wyświetl ponownie stosując format:
pełny z nazwami pól
skrócony z nazwami pól
z nazwami pól, bez punktów
pełny z etykietami pól
skrócony z etykietami pól
z etykietami pól, bez punktów
pełny bez etykiet
skrócony bez etykiet
bez etykiet i bez punktów
potwierdzenie do specjalizacji
skrócony z podsumowaniem punktacji
kontrolny
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Nowe wyszukiwanie
|
Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu