2/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Avian influenza outbreaks in domestic cats: another reason to consider slaughter-free cell-cultured poultry? Czasopismo: Front. Microbiol. Szczegóły: 2023 : Vol. 14, art. 1283361 [s. 1-11], il. tab. bibliogr. abstr. Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.529. p-ISSN: 1664-302X Typ publikacji: ZA Typ publikacji: APR Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 5.200 Punktacja Min. Nauki: 140.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
3/24
Autorzy: Magdalena Kulus, Maurycy Jankowski, Wiesława Kranc, Afsaneh Golkar Narenji, Maryam Farzaneh, Piotr Dzięgiel, Maciej Zabel, Paweł Antosik, Dorota Bukowska, Paul Mozdziak, Bartosz Kempisty. Tytuł: Bioreactors, scaffolds and microcarriers and in vitro meat production - current obstacles and potential solutions. Czasopismo: Front. Nutr. Szczegóły: 2023 : Vol. 10, art. 1225233 [s. 1-11], il. bibliogr. abstr. Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.515. e-ISSN: 2296-861X Typ publikacji: ZA Typ publikacji: APR Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 5.000 Punktacja Min. Nauki: 70.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
4/24
Autorzy: Dominika Sikora, Piotr Rzymski. Tytuł: The heat about cultured meat in Poland: a cross-sectional acceptance study. Czasopismo: Nutrients Szczegóły: 2023 : Vol. 15, nr 21, art. 4649 [s. 1-14], il. tab. bibliogr. abstr. Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.638. e-ISSN: 2072-6643 Typ publikacji: ZA Typ publikacji: ORG Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 5.900 Punktacja Min. Nauki: 140.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
5/24
Autorzy: Afsaneh Golkar-Narenji, Paweł Antosik, Shelly Nolin, Marcin Ruciński, Karol Jopek, Agnieszka Żok, Jarosław Sobolewski, Maurycy Jankowski, Maciej Zdun, Dorota Bukowska, Katarzyna Stefańska, Jędrzej M. Jaśkowski, Hanna Piotrowska-Kempisty, Paul Mozdziak, Bartosz Kempisty. Tytuł: Gene ontology groups and signaling pathways regulating the process of avian satellite cell differentiation. Czasopismo: Genes (Basel) Szczegóły: 2022 : Vol. 13, nr 2, art. 242 [s. 1-20], il. tab. bibliogr. abstr. Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.129. e-ISSN: 2073-4425 Typ publikacji: ZA Typ publikacji: ORG Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 3.500 Punktacja Min. Nauki: 100.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
6/24
Autorzy: Weronika Bąkowska, Damian Skrypnik. Tytuł: Spożycie mięsa oraz produktów zwierzęcych a choroba niedokrwienna serca. Czasopismo: Forum Zaburzeń Metabolicznych Szczegóły: 2022 : T. 13, nr 4, s. 135-144, bibliogr. streszcz. p-ISSN: 2081-2450 Typ publikacji: PA Typ publikacji: APR Język publikacji: PL Punktacja Min. Nauki: 5.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
7/24
Autorzy: Piotr Rzymski, Magdalena Kulus, Maurycy Jankowski, Claudia Dompe, Rut Bryl, James N. Petitte, Bartosz Kempisty, Paul Mozdziak. Tytuł: COVID-19 pandemic is a call to search for alternative protein sources as food and feed: a review of possibilities. Czasopismo: Nutrients Szczegóły: 2021 : Vol. 13, nr 1, art. 150 [s. 1-12], tab. bibliogr. abstr. Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.528. Punktacja wg Wykazu czasopism naukowych MNiSW z 25.01.2017: 35. e-ISSN: 2072-6643 Typ publikacji: ZA Typ publikacji: APR Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 6.706 Punktacja Min. Nauki: 140.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
8/24
Autorzy: Natalia Hippmann, Piotr Rzymski. Tytuł: Komórki macierzyste i inżynieria tkankowa w technologii pozaustrojowej produkcji mięsa. Tytuł angielski: Stem cells and tissue engineering for cultured meat production. Czasopismo: Post. Biol. Komórki Szczegóły: 2021 : Vol. 48, nr 2, s. 83-106, il. tab. bibliogr. streszcz. summ. Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 0.022. Punktacja wg Wykazu czasopism naukowych MNiSW z 25.01.2017: 15. p-ISSN: 0324-833X Typ publikacji: PA Typ publikacji: APR Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 0.106 Punktacja Min. Nauki: 20.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
9/24
Autorzy: Afsaneh Golkar Narenji, James N. Petitte, Magdalena Kulus, Katarzyna Stefańska, Joanna Perek, Jakub Kulus, Maria Wieczorkiewicz, Maurycy Jankowski, Artur Bryja, Rut Bryl, Paweł Antosik, Dorota Bukowska, Jędrzej M. Jaśkowki, Kornel Ratajczak, Paul Mozdziak. Tytuł: Telomerase activity and myogenesis ability as an indicator of cultured turkey satellite cell ability for in vitro meat production. Czasopismo: Med. J. Cell Biol. [d. Adv. Cell Biol.] Szczegóły: 2021 : Vol. 9, nr 1, s. 19-26, il. tab. bibliogr. abstr. e-ISSN: 2544-3577 Typ publikacji: PA Typ publikacji: ORG Język publikacji: EN Punktacja Min. Nauki: 20.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
10/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Czy Chińczycy wreszcie przestaną jeść psy? [Dokument elektroniczny]. Źródło: Polityka - 19 IV 2020 Data dostępu: 27 IV 2020 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: www.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona, il. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
11/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Wszystkiemu winni Chińczycy? Nauka temu przeczy. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Polityka - 1 IV 2020 Data dostępu: 27 IV 2020 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: www.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona, il. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
12/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Mięso in vitro: coraz taniej, coraz bardziej etycznie. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Przez żołądek do zdrowia - blog dietetyczny - 24 I 2019 Data dostępu: 08 IV 2019 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: http://dietetyczny.blog.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona, il. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
13/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Mięso szkodzi zdrowiu i środowisku. Polacy wciąż jedzą go za dużo. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Polityka - 19 VIII 2019 Data dostępu: 27 IX 2019 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: www.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona, il. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
14/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Najbardziej niemożliwy burger świata podbija amerykańskie sieci fast foodów. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Polityka - 3 IV 2019 Data dostępu: 17 V 2019 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: www.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona, il. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
15/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Niemożliwy burger coraz bardziej możliwy. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Przez żołądek do zdrowia - blog dietetyczny - 1 VIII 2019 Data dostępu: 27 IX 2019 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: http://dietetyczny.blog.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona, il. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
16/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Polskie mięso: dramat w czterech aktach. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Polityka - 21 II 2019 Data dostępu: 08 IV 2019 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: www.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona, il. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
17/24
Autorzy: Piotr Rzymski, Barbara Poniedziałek. Tytuł: ProVeg "New Food Conference". Nadzieja na lepszą przyszłość. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Przez żołądek do zdrowia - blog dietetyczny - 12 IV 2019 Data dostępu: 17 V 2019 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: http://dietetyczny.blog.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona, il. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
18/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: "Etyczny karp" na wigilijnym stole. Już niedługo. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Polityka - 24 XII 2018 Data dostępu: 21 II 2019 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: www.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
19/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Kto i dlaczego obawia się mięsa in vitro? [Dokument elektroniczny]. Źródło: Polityka - 4 XI 2018 Data dostępu: 12 XII 2018 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: www.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
20/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: U progu globalnej zmiany. Cywilizacja 2.0. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Przez żołądek do zdrowia - blog dietetyczny - 6 IV 2018 Data dostępu: 30 X 2018 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: http://dietetyczny.blog.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
21/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Ustawa o in vitro. Mięsie in vitro. Odsłona pierwsza. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Przez żołądek do zdrowia - blog dietetyczny - 28 XI 2018 Data dostępu: 12 XII 2018 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: http://dietetyczny.blog.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
22/24
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Niemożliwie bezmięsny burger wybawieniem dla środowiska? [Dokument elektroniczny]. Źródło: Przez żołądek do zdrowia - blog dietetyczny - 15 VIII 2017 Data dostępu: 24 VIII 2017 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: http://dietetyczny.blog.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona, il. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
23/24
Autorzy: Marzena Hęś, Artur Szwengiel, Krzysztof Dziedzic, Joanna Le Thanh-Blicharz, Dominik Kmiecik, Danuta Górecka. Tytuł: The effect of buckwheat hull extract on lipid oxidation in frozen-stored meat products. Czasopismo: J. Food Sci. Szczegóły: 2017 : Vol. 82, nr 4, s. 882-888, il. tab. bibliogr. abstr. Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.133. p-ISSN: 0022-1147 e-ISSN: 1750-3841 Typ publikacji: ZA Typ publikacji: ORG Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.018 Punktacja Min. Nauki: 30.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
24/24
Autorzy: Agnieszka Żok. Tytuł: "Z pokolenia na pokolenie wybucha bunt z powodu (...) mięsa". Tytuł angielski: From generation to generation, rebellion breaks out because of bad meat. Tytuł całości: W: Od II do III Rzeczypospolitej. Zdrowie - historia - kultura. Odpowiedzialni za całość: redakcja: Red. nauk.: Henryk Lisiak, Jolanta Farysej, Karol Siemaszko. Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. Nauk. Wyższej Szkoły Handlu i Usług, 2015 Strony: s. 189-196 [ark. wyd. 0,7], bibliogr. w przyp. streszcz. summ. p-ISBN: 978-83-61449-61-4 Typ publikacji: PFP Język publikacji: PL Punktacja Min. Nauki: 4.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe: