6/48
Autorzy: Natalia Hippmann, Piotr Rzymski. Tytuł: Komórki macierzyste i inżynieria tkankowa w technologii pozaustrojowej produkcji mięsa. Tytuł angielski: Stem cells and tissue engineering for cultured meat production. Czasopismo: Post. Biol. Komórki Szczegóły: 2021 : Vol. 48, nr 2, s. 83-106, il. tab. bibliogr. streszcz. summ. Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 0.022. Punktacja wg Wykazu czasopism naukowych MNiSW z 25.01.2017: 15. p-ISSN: 0324-833X Typ publikacji: PA Typ publikacji: APR Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 0.106 Punktacja Min. Nauki: 20.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
7/48
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Koronawirus SARS-CoV-2 a jedzenie. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Przez żołądek do zdrowia - blog dietetyczny - 11 III 2020 Data dostępu: 20 III 2020 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: http://dietetyczny.blog.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona, il. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
8/48
Autorzy: Piotr Rzymski, Barbara Poniedziałek. Tytuł: ProVeg "New Food Conference". Nadzieja na lepszą przyszłość. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Przez żołądek do zdrowia - blog dietetyczny - 12 IV 2019 Data dostępu: 17 V 2019 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: http://dietetyczny.blog.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona, il. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
9/48
Autorzy: Piotr Rzymski. Tytuł: Dietetyczne postanowienia na 2019 r. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Przez żołądek do zdrowia - blog dietetyczny - 30 XII 2018 Data dostępu: 21 II 2019 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: http://dietetyczny.blog.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
10/48
Autorzy: Ewelina Swora-Cwynar, Maria Dymkowska-Malesa, Marian Grzymisławski, Agnieszka Dobrowolska. Tytuł: Wpływ wybranych składników żywności na profilaktykę chorób nowotworowych. Tytuł angielski: Importance of selected food ingredients in the prevention of cancers - overview of the state of knowledge. Czasopismo: Kosmos Szczegóły: 2018 : T. 67, nr 2, s. 391-396, bibliogr. abstr. streszcz. summ. p-ISSN: 0023-4249 e-ISSN: 2658-1132 Typ publikacji: PA Typ publikacji: APR Język publikacji: PL Punktacja Min. Nauki: 12.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
11/48
Autorzy: Barbara Poniedziałek, Piotr Rzymski. Tytuł: Lepiej wcinać, niż wycinać. Dzikie Zielsko 2. [Dokument elektroniczny]. Źródło: Przez żołądek do zdrowia - blog dietetyczny - 21 V 2017 Data dostępu: 13 VII 2017 Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: http://dietetyczny.blog.polityka.pl Strony: obj. nieokreślona, il. Typ publikacji: PDE Język publikacji: PL Polskie hasła przedmiotowe:
12/48
Autorzy: Henryk Lisiak, Agnieszka Żok. Tytuł: Warunki egzystencji jeńców rosyjskich w Polsce i jeńców polskich w Rosji w latach 1919-1921. Tytuł angielski: Living conditions of Russian prisoners of war in Poland and Polish prisoners of war in Soviet Russia in 1919-1921. Tytuł całości: W: O zdrowiu w Polsce w XX wieku. Odpowiedzialni za całość: redakcja: Red. nauk.: Henryk Lisiak, Krzysztof Prętki, Agnieszka Żok. Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. Wyższej Szkoły Handlu i Usług, 2017 Strony: s. 115-128 [ark. wyd. 1,4], bibliogr. streszcz. summ. p-ISBN: 978-83-61449-73-7 Typ publikacji: PFP Język publikacji: PL Punktacja Min. Nauki: 5.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
14/48
Tytuł: Encyclopedia of food and health. Vol. 1. Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Eds.: Benjamin Caballero, Paul M. Finglas, Fidel Toldra. Adres wydawniczy: Oxford : Elsevier; Academic Press, 2016 Strony: 4006 s. , il. tab. , 28 cm , bibliogr. Uwagi: Publikacja nie należy do bibliografii pracowników UMP. p-ISBN: 978-0-12-384947-2 Język publikacji: EN Polskie hasła przedmiotowe:
15/48
Autorzy: Andrzej Klamerek, Elżbieta Olek. Tytuł: Jakość a bezpieczeństwo żywności. Tytuł angielski: Quality and safety of food. Czasopismo: Pielęg. Pol. Szczegóły: 2012, nr 2 (44), s. 85-90, bibliogr. streszcz. summ. Typ publikacji: PA Punktacja Min. Nauki: 2.000 Polskie hasła przedmiotowe:
16/48
Autorzy: Łukasz Sobotta, Joanna Suliburska, Jadwiga Mielcarek. Tytuł: Interakcje lek-żywność. Tytuł angielski: Food-drug interactions. Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol. Szczegóły: 2011 : T. 44, nr 1, s. 95-103, il. bibliogr. Typ publikacji: PA Punktacja Min. Nauki: 4.000 Polskie hasła przedmiotowe:
17/48
Autorzy: Henryk Gertig, Marta Stelmach-Mardas. Tytuł: O bezpieczeństwie żywności tradycyjnej. Tytuł angielski: Safety of traditional food. Czasopismo: Probl. Hig. Epid. Szczegóły: 2011 : T. 92, nr 3, s. 387-391, tab. bibliogr. streszcz. summ. Typ publikacji: PA Punktacja Min. Nauki: 6.000 Polskie hasła przedmiotowe:
18/48
Autorzy: Krystyna Majewska, Dorota Olender, Anna Pawełczyk, Tomasz Zaprutko, Justyna Żwawiak, Lucjusz Zaprutko. Tytuł: Aktywne kosmetyki wśród produktów spożywczych. Tytuł angielski: Active cosmetics among foods products. Czasopismo: Homines Hominibus Szczegóły: 2010 : nr 1(6), s. 65-95, bibliogr. streszcz. summ. Typ publikacji: PA Polskie hasła przedmiotowe:
21/48
Autorzy: Agnieszka Saran, Promotor: Grażyna Duda. Tytuł: Witaminy i składniki mineralne w żywieniu i suplementach spożywanych przez osoby starsze. Rozprawa doktorska. Tytuł angielski: Vitamins and minerals in food and supplements consumed by elderly people. Doctoral dissertation. Adres wydawniczy: Poznań, 2010 Strony: [1] , 206 s. il. tab. 31 cm, bibliogr. abstr. streszcz. + dysk optyczny [CD-ROM] Uwagi: Katedra i Zakład Bromatologii UM im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu Typ publikacji: PD Polskie hasła przedmiotowe:
22/48
Autorzy: Juliusz Przysławski, Marta Stelmach. Tytuł: Rola i znaczenie steroli roślinnych w żywieniu człowieka. Tytuł angielski: Plant sterols in human nutrition - the role and the significance. Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol. Szczegóły: 2009 : T. 42, nr 1, s. 1-9, il. tab. bibliogr. Typ publikacji: PA Punktacja Min. Nauki: 6.000 Polskie hasła przedmiotowe:
24/48
Autorzy: Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. Tytuł: Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu. Tytuł angielski: Bromatology : outline of food and nutrition science. Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. Lek. PZWL, 2006 Strony: 461 s. , il tab. 24 cm, bibliogr. p-ISBN: 83-200-3240-7 Typ publikacji: PM Punktacja Min. Nauki: 20.000 Polskie hasła przedmiotowe:
26/48
Autorzy: Liliana Łykowska-Szuber, Krzysztof Linke, Iwona Krela-Kaźmierczak. Tytuł: Żywność funkcjonalna - nienasycone kwasy tłuszczowe, probiotyki. Czasopismo: Lekarz Szczegóły: 2006 : R. 10, nr 9, s. 92-96, bibliogr. streszcz. summ. Typ publikacji: PA Punktacja Min. Nauki: 1.000 Polskie hasła przedmiotowe:
27/48
Autorzy: Wanda Baer-Dubowska. Tytuł: Chemoprewencyjne i kancerogenne składniki żywności. Tytuł angielski: Chemopreventive and carcinogenic food components. Czasopismo: Now. Lek. Szczegóły: 2005 : R. 74, nr 4, s. 505-509, bibliogr. streszcz. summ. Typ publikacji: PA Punktacja Min. Nauki: 3.000 Polskie hasła przedmiotowe:
28/48
Autorzy: Henryk Mruk, Jarosław Mruk. Tytuł: Budowanie marki na rynku żywnościowym. Tytuł angielski: Creating trade mark on food market. Czasopismo: Przem. Spoż. Szczegóły: 2004 : T. 58, nr 8, s. 70-73, bibliogr. Typ publikacji: PA Punktacja Min. Nauki: 2.000 Polskie hasła przedmiotowe:
29/48
Autorzy: Henryk Gertig, Grażyna Duda. Tytuł: Żywność a zdrowie i prawo. Tytuł angielski: Food and health and law. 2nd ed. Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. Lek. PZWL, 2004 Strony: 339 s. , il. tab. 23 cm. Typ publikacji: PM Punktacja Min. Nauki: 18.000 Polskie hasła przedmiotowe:
31/48
Autorzy: Marian Krawczyński. Tytuł: Probiotyki, prebiotyki i żywność funkcjonalna w praktyce pediatry i lekarza rodzinnego. Tytuł angielski: Probiotics, prebiotics and functional foods in pediatrist's and family physician's practice. Czasopismo: Przew. Lek. Szczegóły: 2003 : nr 2 (50), s. 110-115, bibliogr. Typ publikacji: PA Punktacja Min. Nauki: 2.000 Polskie hasła przedmiotowe:
32/48
Autorzy: Anna Lutka. Tytuł: Jeszcze o koenzymie Q10 - współczesne poglądy na rolę w żywieniu i terapii. Tytuł angielski: Once more about coenzyme Q10 - a review of current knowledge, concerning its role in human nutrition and in therapy of some diseases. Czasopismo: Farm. Pol. Szczegóły: 2001 : T. 57, nr 1, s. 24-33, il. tab. bibliogr. summ. Typ publikacji: PA Punktacja Min. Nauki: 2.000 Polskie hasła przedmiotowe:
33/48
Autorzy: Andrzej Bugaj. Tytuł: Leki a rozkosze podniebienia. Tytuł angielski: Drugs and palate delights. Czasopismo: Gaz. Farm. Szczegóły: 2001 : nr 1 (105), s. 24-25. Typ publikacji: PA Polskie hasła przedmiotowe:
35/48
Autorzy: Henryk Gertig. Tytuł: Interakcje leków z żywnością. Tytuł angielski: Interactions of drugs with food. Tytuł całości: W: Żywienie człowieka zdrowego i chorego. Pod red.: Jana Hasika i Jana Gawęckiego. [T.] 2. Adres wydawniczy: Warszawa, 2000 Strony: s. 317-326 tab. bibliogr. Uwagi: Dodruk w 2003 r. Typ publikacji: PF Punktacja Min. Nauki: 3.000 Polskie hasła przedmiotowe:
37/48
Tytuł: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. [T.] 1. Wyd. 2 popr. Tytuł angielski: Human nutrition. Bases of food science. Vol. 1. Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego. Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2000 Strony: 512 s. , il. tab. 25 cm. Typ publikacji: PE Punktacja Min. Nauki: 10.000 Polskie hasła przedmiotowe:
40/48
Tytuł: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego. Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 1998 Strony: 513 s. , il. tab. 24 cm. Typ publikacji: PE Polskie hasła przedmiotowe:
41/48
Autorzy: Andrzej Kaniewski. Tytuł: Higiena artykułów żywności i przedmiotów użytku. Tytuł angielski: Hygiene of articles of food and daily use. Tytuł całości: W: Podstawy higieny. Pod red.: Jerzego T. Marcinkowskiego. Adres wydawniczy: Wrocław, 1997 Strony: s. 226-236 il. tab. Typ publikacji: PF Polskie hasła przedmiotowe:
42/48
Autorzy: Henryk Gertig. Tytuł: Interakcja leków ze składnikami żywności. Tytuł angielski: Interactions of drugs with food ingredients. Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol. Szczegóły: 1997 : T. 30, nr 1, s. 1-7, tab. bibliogr. Typ publikacji: PA Polskie hasła przedmiotowe:
43/48
Autorzy: Ewa Palicka. Tytuł: Podstawy higieny żywienia. Tytuł angielski: The elements of food hygiene. Tytuł całości: W: Podstawy higieny. Pod red.: Jerzego T. Marcinkowskiego. Adres wydawniczy: Wrocław, 1997 Strony: s. 161-226 il. tab. Typ publikacji: PF Polskie hasła przedmiotowe:
47/48
Autorzy: Zbigniew Szajkowski. Tytuł: Żywność jako wypadkowa zagrożenia środowiska. "Zdrowa żywność" - pojęcia potoczne, uwarunkowania obiektywne. Tytuł angielski: Food as results of treat to environment. "Healthy food" - common sens concepts, objective determination. Tytuł całości: W: Nadzwyczajne zagrożenia i ryzyko w środowisku. Międzynarodowe Sympozjum Szkoleniowe. Poznań - luty 1994. Adres wydawniczy: [Poznań, 1994] Strony: s. [298-302]. Typ publikacji: PRZ Polskie hasła przedmiotowe: