2/3
Autorzy: Paweł Górnaś, Krzysztof Dwiecki, Aleksander Siger, Jolanta Tomaszewska-Gras, Michał Michalak, Krzysztof Polewski. Tytuł: Contribution of phenolic acids isolated from green and roasted boiled-type coffee brews to total coffee antioxidant capacity. Czasopismo: Eur. Food Res. Technol. Szczegóły: 2016 : Vol. 242, nr 5, s. 641-653, il. tab. bibliogr. abstr. p-ISSN: 1438-2377 Typ publikacji: ZA Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 1.664 Punktacja Min. Nauki: 25.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
3/3
Autorzy: Paweł Górnaś, Inga Mišina, Anita Olts~teine, Inta Krasnova, Iveta Pugajeva, Gunārs Lācis, Aleksander Siger, Michał Michalak, Arianne Soliven, Dalija Seglina. Tytuł: Phenolic compounds in different fruit parts of crab apple: Dihydrochalcones as promising quality markers of industrial apple pomace by-products. Czasopismo: Ind. Crops Prod. Szczegóły: 2015 : Vol. 74, s. 607-612, il. tab. bibliogr. abstr. p-ISSN: 0926-6690 Typ publikacji: ZA Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 3.449 Punktacja Min. Nauki: 40.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe: