Wyniki wyszukiwania

Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu

1/2
Autorzy: Danuta Górecka, Marzena Hęś, Anna Stachecka, Krzysztof Dziedzic.
Tytuł: Składniki prozdrowotne w produktach zbożowych.
Tytuł angielski: Evaluation of consumption of healthy ingredients content in cereal products.
Czasopismo: Przem. Spoż.
Szczegóły: 2017 : T. 71, nr 1, s. 30-33, il. tab. streszcz. summ.
p-ISSN: 0033-250X
e-ISSN: 2449-996X
Typ publikacji: PA
Język publikacji: PL
Punktacja Min. Nauki: 12.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

DOI: 10.15199/65.2017.1.6

2/2
Autorzy: Marzena Hęś, Artur Szwengiel, Krzysztof Dziedzic, Joanna Le Thanh-Blicharz, Dominik Kmiecik, Danuta Górecka.
Tytuł: The effect of buckwheat hull extract on lipid oxidation in frozen-stored meat products.
Czasopismo: J. Food Sci.
Szczegóły: 2017 : Vol. 82, nr 4, s. 882-888, il. tab. bibliogr. abstr.
Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.133.
p-ISSN: 0022-1147
e-ISSN: 1750-3841
Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: EN
Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.018
Punktacja Min. Nauki: 30.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

DOI: 10.1111/1750-3841.13682

Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu