Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu
Zapytanie: LEWANDOWICZ GRAŻYNA
Liczba odnalezionych rekordów: 4
2/4
Autorzy: Przemysław Łukasz Kowalczewski, Anna Olejnik, Stanisław Świtek, Anna Bzducha-Wróbel, Piotr Kubiak, Małgorzata Kujawska, Grażyna Lewandowicz.
Tytuł: Bioaktywne związki soku z ziemniaka - możliwości zastosowania w przemyśle spożywczym, medycynie i farmacji.
Tytuł całości: W: III Wielkopolska Konferencja Nauka Gospodarce "Partnerstwo nauki i przemysłu źródłem rozwoju". Materiały konferencyjne. Poznań, 9-10 czerwca 2022.
Odpowiedzialni za całość: redakcja: Red.: Barbara Stachowiak, Monika Przeor, Jacek Lewandowicz.
Adres wydawniczy: Poznań : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Oddział Wielkopolski, 2022
Strony: s. 57.
Typ publikacji: PSZ
Język publikacji: PL
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:
Medical Subject Headings:
3/4
Autorzy: Przemysław Kowalczewski, Małgorzata Kujawska, Anna Olejnik, Grażyna Lewandowicz, Renata Forjasz, Jadwiga Jodynis-Liebert.
Tytuł: Aktywność przeciwzapalna suszonego soku ziemniaczanego w badaniach in vitro i in vivo.
Tytuł całości: W: X Jubileuszowa Konferencja Naukowa ZIEMNIAK SPOŻYWCZY I PRZEMYSŁOWY ORAZ JEGO PRZETWARZANIE "Innowacyjność i optymalizacja procesów w produkcji i przetwarzaniu ziemniaka". Polanica Zdrój, 8-10 V 2018 r.
Adres wydawniczy: Polanica Zdrój, 2018
Strony: s. 67.
p-ISBN: 978-83-923549-1-8
Typ publikacji: PSZ
Język publikacji: PL
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:
Medical Subject Headings:
4/4
Autorzy: Małgorzata Kujawska, Anna Olejnik, Grażyna Lewandowicz, Przemysław Kowalczewski, Renata Forjasz, Jadwiga Jodynis-Liebert.
Tytuł: Spray-dried potato juice as a potential functional food component with gastrointestinal protective effects.
Czasopismo: Nutrients
Szczegóły: 2018 : Vol. 10, nr 2, art. ID 259 [s. 1-13], il. tab. bibliogr. abstr.
Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.454.
e-ISSN: 2072-6643
Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: EN
Wskaźnik Impact Factor ISI: 4.171
Punktacja Min. Nauki: 35.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:
Medical Subject Headings:
Inne bazy podające opis:
DOI: 10.3390/nu10020259