2/5
Autorzy: Agnieszka Makowska, Magdalena Zielińska-Dawidziak, Przemysław Niedzielski, Michał Michalak. Tytuł: Effect of extrusion conditions on iron stability and physical and textural properties of corn snacks enriched with soybean ferritin. Czasopismo: Int. J. Food Sci. Technol. Szczegóły: 2018 : Vol. 53, nr 2, s. 296-303, il. bibliogr. summ. Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.326. p-ISSN: 0950-5423 e-ISSN: 1365-2621 Typ publikacji: ZA Typ publikacji: ORG Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.281 Punktacja Min. Nauki: 25.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
3/5
Autorzy: Małgorzata Kujawska, Małgorzata Ewertowska, Ewa Ignatowicz, Teresa Adamska, Hanna Szaefer, Magdalena Zielińska-Dawidziak, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jadwiga Jodynis-Liebert. Tytuł: Evaluation of safety of iron-fortified soybean sprouts, a potential component of functional food, in rat. Czasopismo: Plant Foods Hum. Nutr. Szczegóły: 2016 : Vol. 71, nr 1, s. 13-18, tab. bibliogr. abstr. p-ISSN: 0921-9668 e-ISSN: 1573-9104 Typ publikacji: ZA Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.368 Punktacja Min. Nauki: 35.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
4/5
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jan Nawrot, Magdalena Zielińska-Dawidziak, Magdalena Gawlak, Michał Michalak. Tytuł: Detection of grain infestation caused by the granary weevil (Sitophilus granarius L.) using zymography for α-amylase activity. Czasopismo: J. Stored Prod. Res. Szczegóły: 2014 : vol. 56, s. 43-48, il. bibliogr. abstr. p-ISSN: 0022-474X Typ publikacji: ZA Język publikacji: EN Wskaźnik Impact Factor ISI: 1.683 Punktacja Min. Nauki: 35.000 Praca afiliowana przez UMP Polskie hasła przedmiotowe:
5/5
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jerzy R. Warchalewski, Magdalena Zielińska-Dawidziak, Michał Michalak. Tytuł: Digestive enzyme inhibitors from grains as potential components of nutraceuticals. Czasopismo: J. Nutr. Sci. Vitaminol. Szczegóły: 2012 : Vol. 58, nr 3, s. 217-220, il. bibliogr. summ. Typ publikacji: ZA Wskaźnik Impact Factor ISI: 0.992 Punktacja Min. Nauki: 20.000 Polskie hasła przedmiotowe: