Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu
Zapytanie:
TOWAROZNAWSTWO W ZAPEWNIENIU JAKOŚCI ŻYWNOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA KONSUMENTA MATE
Liczba odnalezionych rekordów:
1
Przejście do opcji zmiany formatu
|
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Przesłanie wyników do modułu analizy
|
Nowe wyszukiwanie
1/1
Autorzy:
Maria
Iskra
, Maria
Pioruńska-Stolzmann
, Maria
Małecka
, Bogna
Gryszczyńska
, Magdalena
Budzyń
.
Tytuł:
Endo- i egzogenne przeciwutleniacze - współpraca czy współzawodnictwo?
Tytuł całości:
W:
Towaroznawstwo w zapewnieniu jakości żywności i bezpieczeństwa konsumenta. Materiały Konferencji Naukowej z okazji 50-lecia Zakładu/Katedry Towaroznawstwa Żywności Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. Poznań, 17-18 V 2011.
Adres wydawniczy:
[B.m., 2011]
Strony:
s. 7.
Typ publikacji:
PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Antyoksydanty
Wyciągi roślinne
Ceruloplazmina - metabolizm
Lipaza - metabolizm
Medical Subject Headings:
Antioxidants
Plant extracts
Ceruloplasmin - metabolism
Lipase - metabolism
Wyświetl ponownie stosując format:
pełny z nazwami pól
skrócony z nazwami pól
z nazwami pól, bez punktów
pełny z etykietami pól
skrócony z etykietami pól
z etykietami pól, bez punktów
pełny bez etykiet
skrócony bez etykiet
bez etykiet i bez punktów
potwierdzenie do specjalizacji
skrócony z podsumowaniem punktacji
kontrolny
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Nowe wyszukiwanie
|
Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu