logo UMP Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu

Zapytanie: TOWAROZNAWSTWO W ZAPEWNIENIU JAKOŚCI ŻYWNOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA KONSUMENTA MATE
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/1
Autorzy: Maria Iskra, Maria Pioruńska-Stolzmann, Maria Małecka, Bogna Gryszczyńska, Magdalena Budzyń.
Tytuł: Endo- i egzogenne przeciwutleniacze - współpraca czy współzawodnictwo?
Tytuł całości: W: Towaroznawstwo w zapewnieniu jakości żywności i bezpieczeństwa konsumenta. Materiały Konferencji Naukowej z okazji 50-lecia Zakładu/Katedry Towaroznawstwa Żywności Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. Poznań, 17-18 V 2011.
Adres wydawniczy: [B.m., 2011]
Strony: s. 7.
Typ publikacji: PSZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Medical Subject Headings:

  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu