logo UMP Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu

Zapytanie: FOOD CONTAMINATION
Liczba odnalezionych rekordów: 38



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/38
Autorzy: Dominika Sikora, J[ędrzej] Proch, P[rzemysław] Niedzielski, P[iotr] Rzymski.
Tytuł: Insect-based products - a health hazard or dietary game-changer?
Tytuł całości: W: 23rd International Congress of Young Medical Scientists. Poznań, Poland, 25-27.05.2023. Abstract book.
Adres wydawniczy: Poznań : PUMS Students' Scientific Association, 2023
Strony: s. 102.
e-ISBN: 978-83-7597-453-9

Typ publikacji: PSZ
Język publikacji: EN
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:
Medical Subject Headings:

2/38
Autorzy: Magdalena Ratajczak, Dorota Kamińska, Agata Światły-Błaszkiewicz, Jan Matysiak.
Tytuł: Quality of dietary supplements containing plant-derived ingredients reconsidered by microbiological approach.
Czasopismo: Int. J. Environ. Res. Public Health
Szczegóły: 2020 : Vol. 17, nr 18, 6837 [s. 1-19], tab. bibliogr. abstr.
Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.406. Punktacja wg Wykazu czasopism naukowych MNiSW z 25.01.2017: 30.
p-ISSN: 1660-4601

Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: APR
Język publikacji: EN
Wskaźnik Impact Factor ISI: 3.390
Punktacja Min. Nauki: 140.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:
Medical Subject Headings:
Inne bazy podające opis:
  • Scopus

    DOI: 10.3390/ijerph17186837

    3/38
    Autorzy: Jolanta Długaszewska, Magdalena Ratajczak, Dorota Kamińska, Marzena Gajęcka.
    Tytuł: Are dietary supplements containing plant-derived ingredients safe microbiologically?
    Czasopismo: Saudi Pharm. J.
    Szczegóły: 2019 : Vol. 27, nr 2, s. 240-245, il. tab. bibliogr. abstr.
    Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.410. Punktacja wg Wykazu czasopism naukowych MNiSW z 25.01.2017: 20.
    p-ISSN: 1319-0164
    e-ISSN: 2213-7475

    Typ publikacji: ZA
    Typ publikacji: ORG
    Język publikacji: EN
    Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.879
    Punktacja Min. Nauki: 70.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:
    Inne bazy podające opis:
  • Scopus

    DOI: 10.1016/j.jsps.2018.11.005

    4/38
    Autorzy: Barbara Poniedziałek, Przemysław Niedzielski, Lidia Kozak, Paweł Rzymski, Marcin Wachelka, Izabela Rzymska, Jacek Karczewski, Piotr Rzymski.
    Tytuł: Monitoring of essential and toxic elements in multi-ingredient food supplements produced in European Union.
    Czasopismo: J. Consum. Prot. Food Saf.
    Szczegóły: 2018 : Vol. 13, nr 1, s. 41-48, il. tab. bibliogr. abstr.
    Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 0.373.
    p-ISSN: 1661-5751
    e-ISSN: 1661-5867

    Typ publikacji: ZA
    Typ publikacji: ORG
    Język publikacji: EN
    Wskaźnik Impact Factor ISI: 0.641
    Punktacja Min. Nauki: 15.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:
    Inne bazy podające opis:
  • Scopus

    DOI: 10.1007/s00003-018-1148-y

    5/38
    Autorzy: Przemysław Niedzielski, Mirosław Mleczek, Anna Budka, Piotr Rzymski, Marek Siwulski, Agnieszka Jasińska, Monika Gąsecka, Sylwia Budzyńska.
    Tytuł: A screening study of elemental composition in 12 marketable mushroom species accessible in Poland.
    Czasopismo: Eur. Food Res. Technol.
    Szczegóły: 2017 : Vol. 243, nr 10, s. 1759-1771, il. tab. bibliogr. abstr.
    Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.077.
    p-ISSN: 1438-2377

    Typ publikacji: ZA
    Typ publikacji: ORG
    Język publikacji: EN
    Wskaźnik Impact Factor ISI: 1.919
    Punktacja Min. Nauki: 30.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:
    Inne bazy podające opis:
  • Scopus

    DOI: 10.1007/s00217-017-2881-7

    6/38
    Autorzy: Piotr Rzymski.
    Tytuł: Co drzemie w mikroalgach? [Dokument elektroniczny].
    Źródło: Przez żołądek do zdrowia - blog dietetyczny - 8 III 2017
    Data dostępu: 13 III 2017
    Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: http://dietetyczny.blog.polityka.pl
    Strony: obj. nieokreślona, il.
    Typ publikacji: PDE
    Język publikacji: PL
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    7/38
    Autorzy: Piotr Rzymski, Barbara Poniedziałek.
    Tytuł: O niebezpieczeństwach związanych ze stosowaniem wybranych suplementów diety opartych o biomasę mikroalg.
    Tytuł angielski: On threats associated with the use of selected microalgae-based dietary supplements.
    Tytuł całości: W: XXIII Zjazd Hydrobiologów Polskich. Koszalin, 8-12 IX 2015 r. Materiały.
    Adres wydawniczy: Koszalin : Wydaw. Ucz. Politechniki Koszalińskiej, 2015
    Strony: s. 231-232.
    Konferencja: Polskie Towarzystwo Hydrobiologiczne, Katedra Biologii Środowiskowej Politechniki Koszalińskiej, Koszalin, 2015.09.08
    p-ISBN: 978-83-7365-388-7

    Typ publikacji: PSZ
    Język publikacji: PL, EN
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    8/38
    Autorzy: Piotr Rzymski, Przemysław Niedzielski, Nina Kaczmarek, Tomasz Jurczak, Piotr Klimaszyk.
    Tytuł: The multidisciplinary approach to safety and toxicity assessment of microalgae-based food supplements following clinical cases of poisoning.
    Czasopismo: Harmful Algae
    Szczegóły: 2015 : Vol. 46, s. 34-42, il. tab. bibliogr. abstr.
    p-ISSN: 1568-9883

    Typ publikacji: ZA
    Język publikacji: EN
    Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.664
    Punktacja Min. Nauki: 45.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:
    DOI: 10.1016/j.hal.2015.05.003

    9/38
    Autorzy: Szymon Jędrzejewski, Promotor: Anna C. Majewska.
    Tytuł: Występowanie stadiów dyspersyjnych pasożytów jelitowych w żywności pochodzenia roślinnego. Rozprawa doktorska.
    Adres wydawniczy: Poznań, 2012
    Strony: 106 s. , il. tab. , 30 cm, , bibliogr. streszcz. + dysk optyczny [CD-ROM]
    Uwagi: Katedra i Zakład Biologii i Parazytologii Lekarskiej UM im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
    Typ publikacji: PD
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    10/38
    Autorzy: Henryk Gertig.
    Tytuł: O bezpieczeństwie żywności ekologicznej.
    Tytuł angielski: On the safety of organic food.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 2010 : T. 43, nr 3, s. 406-414, bibliogr.
    Typ publikacji: PA
    Punktacja Min. Nauki: 6.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    11/38
    Autorzy: Henryk Gertig.
    Tytuł: Substancje zanieczyszczające i antyodżywcze.
    Tytuł całości: W: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Red. nauk.: Jan Gawęcki. [T.] 1. Wyd. 3 [popr.].
    Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2010
    Strony: s. 450-469 il. tab. bibliogr.
    Typ publikacji: PFP
    Punktacja Min. Nauki: 3.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    12/38
    Autorzy: Henryk Gertig.
    Tytuł: Regulacje prawne zapewniające bezpieczeństwo żywności.
    Tytuł całości: W: Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. 3. Red. nauk.: Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski.
    Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2009
    Strony: s. 357-375 il. bibliogr.
    Typ publikacji: PFP
    Punktacja Min. Nauki: 3.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    13/38
    Autorzy: Szymon Jędrzejewski, Thaddeus K. Graczyk, Anna Słodkowicz-Kowalska, Leena Tamang, Anna C. Majewska.
    Tytuł: Contamination of fresh food producte from various retail types with human-virulent microsporidian spores.
    Czasopismo: Wiad. Parazyt.
    Szczegóły: 2007 : T. 53 supl., s. 105.
    Uwagi: XXI Zjazd Polskiego Towarzystwa Parazytologicznego. Międzyzdroje, 5-7 IX 2007.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    14/38
    Autorzy: Szymon Jędrzejewski, Anna C. Majewska.
    Tytuł: Contamination of fresh food products with dispersive stages of intestinal parasites.
    Czasopismo: Wiad. Parazyt.
    Szczegóły: 2007 : T. 53 supl., s. 104.
    Uwagi: XXI Zjazd Polskiego Towarzystwa Parazytologicznego. Międzyzdroje, 5-7 IX 2007.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    15/38
    Autorzy: Szymon Jędrzejewski, Thaddeus K. Graczyk, Anna Słodkowicz-Kowalska, Leena Tamang, Anna C. Majewska.
    Tytuł: Quantitative assessment of contamination of fresh food produce of various retail types by human-virulent microsporidian spores.
    Czasopismo: Appl. Environ. Microbiol.
    Szczegóły: 2007 : Vol. 73, nr 12, s. 4071-4073, tab. bibliogr. abstr.
    Typ publikacji: ZA
    Wskaźnik Impact Factor ISI: 4.004
    Punktacja Min. Nauki: 32.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    16/38
    Autorzy: Michał Więckowicz, Anna Rosińska, Wojciech Cichy.
    Tytuł: Genotoksyczne substancje występujące w żywności a ryzyko wystąpienia nowotworów przewodu pokarmowego u człowieka.
    Tytuł angielski: Genotoxic substances found in food and the risk of cancerogenesis in human gastrointestinal tract.
    Czasopismo: Gastroent. Pol.
    Szczegóły: 2006 : T. 13, nr 3, s. 187-191, bibliogr. abstr. streszcz.
    Typ publikacji: PA
    Punktacja Min. Nauki: 5.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    17/38
    Autorzy: J[anina] Lulek.
    Tytuł: Czy zapewnienie jakości jest niezbędne we współczesnej chemii analitycznej żywności?
    Tytuł angielski: Is securing quality essential in contemporary analytical chemistry of food?
    Tytuł całości: W: VII Polska Konferencja Chemii Analitycznej "Analityka w rozwoju cywilizacji". Toruń, 3-7 VII 2005. Red. nauk.: Bogusław Buszewski.
    Adres wydawniczy: Bydgoszcz, 2005
    Strony: s. 91 bibliogr.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    18/38
    Autorzy: Szymon Jędrzejewski, Piotr Solarczyk, Anna C. Majewska.
    Tytuł: Parasites on our table as a consequence of biological contamination oe environment.
    Tytuł całości: W: International Conference. Biological and Chemical Factors of Environmental Contamination. 23-25 June, 2005, Warsaw, Poland.
    Adres wydawniczy: [B.m., 2005]
    Strony: s. 50-51.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    19/38
    Autorzy: Henryk Gertig, Grażyna Duda.
    Tytuł: Żywność a zdrowie i prawo.
    Tytuł angielski: Food and health and law. 2nd ed.
    Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. Lek. PZWL, 2004
    Strony: 339 s. , il. tab. 23 cm.
    Typ publikacji: PM
    Punktacja Min. Nauki: 18.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    20/38
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Grażyna Duda, Zbigniew Karaś, Joanna Suliburska.
    Tytuł: Składniki mineralne w racjach pokarmowych grupy kobiet ze zdiagnozowaną nadwrażliwością na nikiel.
    Tytuł angielski: Mineral elements in food rations of women with diagnosed nickel hypersensitivity.
    Tytuł całości: W: Sympozjum "Bezpieczna żywność i prawidłowe odżywianie podstawą profilaktyki zdrowotnej." Wrocław, 19-20 IX 2002. Program i streszcz.
    Adres wydawniczy: [B.m., 2002]
    Strony: s. 211-212.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    21/38
    Autorzy: Janina Lulek.
    Tytuł: Dioksyny i polichlorowane bifenyle w żywności.
    Tytuł angielski: Dioxins and polychlorinated biphenyls in food.
    Tytuł całości: W: XVIII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego "Farmacja w XXI wieku". Poznań, 19-22 IX 2001. Streszczenia. T. 1.
    Adres wydawniczy: Poznań, 2001
    Strony: s. 244-245 bibliogr.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    22/38
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Grażyna Duda, Zbigniew Karaś.
    Tytuł: Ocena sposobu żywienia grupy kobiet ze zdiagnozowaną nadwrażliwością na nikiel.
    Tytuł angielski: Diet evaluation of women with diagnosed nickel hypersensitivity.
    Tytuł całości: W: XVIII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego "Farmacja w XXI wieku". Poznań, 19-22 IX 2001. Streszczenia. T. 1.
    Adres wydawniczy: Poznań, 2001
    Strony: s. 287.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    23/38
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Dominik Wawrzyńczak, Halina Bojarowicz.
    Tytuł: Pozostałości pestycydów chloroorganicznych w racjach pokarmowych kobiet i mężczyzn z regionu Wielkopolski.
    Tytuł angielski: Chlororganic pesticide remains in food rations of women and men from Wielkopolska region.
    Tytuł całości: W: XVIII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego "Farmacja w XXI wieku". Poznań, 19-22 IX 2001. Streszczenia. T. 1.
    Adres wydawniczy: Poznań, 2001
    Strony: s. 294-295.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    24/38
    Autorzy: Zbigniew Karaś, Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Nutrition related allergic effects of nickel in a group of people hypersensitive to this metal.
    Tytuł całości: W: 1st International IUPAC Symposium "Trace elements in food". 9-11 October 2000, Warsaw, Poland. Abstract Book.
    Adres wydawniczy: [B.m., 2000]
    Strony: s. 89-90.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    25/38
    Autorzy: Henryk Gertig.
    Tytuł: Zanieczyszczenia i substancje antyodżywcze w żywności.
    Tytuł całości: W: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego. [T.] 1. Wyd. 2 popr.
    Adres wydawniczy: Warszawa, 2000
    Strony: s. 383-402 il. tab. bibliogr.
    Uwagi: Dodruk w 2003 r.
    Typ publikacji: PF
    Punktacja Min. Nauki: 3.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    26/38
    Tytuł: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. [T.] 1. Wyd. 2 popr.
    Tytuł angielski: Human nutrition. Bases of food science. Vol. 1.
    Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego.
    Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2000
    Strony: 512 s. , il. tab. 25 cm.
    Typ publikacji: PE
    Punktacja Min. Nauki: 10.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    27/38
    Autorzy: Zbigniew Szajkowski.
    Tytuł: Interakcje Cd, Pb i Hg z czynnikami żywieniowymi.
    Tytuł angielski: Interactions of Cd, Pb, Hg and nutritional factors.
    Tytuł całości: W: V Ogólnopolska Konferencja Naukowa "Interakcje w zatruciach". Kiekrz, 3-5 VI 1998. Streszczenia.
    Adres wydawniczy: [B. m., 1998]
    Strony: s. 2.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    28/38
    Autorzy: Henryk Gertig.
    Tytuł: Zanieczyszczenia i substancje antyodżywcze w żywności.
    Tytuł całości: W: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego.
    Adres wydawniczy: Warszawa, 1998
    Strony: s. 383-402 il. tab. bibliogr.
    Typ publikacji: PF
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    29/38
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Izabela Bolesławska, Grażyna Duda, Małgorzata Maruszewska, Henryk Gertig.
    Tytuł: Zastosowanie indeksu zdrowotności diety do oceny potencjalnego zagrożenia metalami ciężkimi występującymi w całodziennych racjach pokarmowych różnych grup ludności.
    Tytuł angielski: Diet health index in the estimation of potential health risk attributable to heavy metals in daily food rations of various population groups.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1998 : T. 31, nr 2, s. 135-140, il. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    30/38
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Izabela Bolesławska, Grażyna Duda, Małgorzata Maruszewska, Henryk Gertig.
    Tytuł: Indeks Zdrowotności Diety jako miernik potencjalnego zagrożenia ze strony metali ciężkich występujących w żywności.
    Tytuł całości: W: Krajowa Konferencja Naukowa "Współczesne potrzeby i możliwości pomiaru zdrowia". [Warszawa, 6-7 VI 1997]. Materiały.
    Adres wydawniczy: Warszawa, 1997
    Strony: s. 262-267 il. tab. bibliogr.
    Typ publikacji: PRZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    31/38
    Autorzy: Ewa Palicka.
    Tytuł: Podstawy higieny żywienia.
    Tytuł angielski: The elements of food hygiene.
    Tytuł całości: W: Podstawy higieny. Pod red.: Jerzego T. Marcinkowskiego.
    Adres wydawniczy: Wrocław, 1997
    Strony: s. 161-226 il. tab.
    Typ publikacji: PF
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    32/38
    Autorzy: Henryk Gertig.
    Tytuł: Żywność a zdrowie. Podręcznik dla studentów.
    Tytuł angielski: Food and health "Handbook for students".
    Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. Lek. PZWL, 1996
    Strony: XIV , 413 s. il. 24 cm, bibliogr.
    Typ publikacji: PM
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    33/38
    Autorzy: Henryk Gertig.
    Tytuł: Polskie ustawodawstwo dotyczące jakości zdrowotnej żywności a wymagania krajów Unii Europejskiej (EWG).
    Tytuł angielski: Polish legislation concerning health quality of food and requirements of European Union Countries.
    Tytuł całości: W: Problemy harmonizacji polskiego prawa żywnościowego z ustawodawstwem Unii Europejskiej. Ogólnopolska Konferencja Naukowo-Techniczna. Warszawa, 23-24 V 1994. Zbiór referatów i tez do dyskusji programowej.
    Adres wydawniczy: Warszawa, 1994
    Strony: s. 23-28 il. bibliogr.
    Typ publikacji: PRZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    34/38
    Autorzy: Henryk Gertig.
    Tytuł: Polskie ustawodawstwo dotyczące jakości zdrowotnej żywności a wymagania krajów Unii Europejskiej.
    Tytuł angielski: Polish legislation concerning health quality of food and requirements of European Union Countries.
    Tytuł całości: W: Sympozjum "Badania w zakresie oceny jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Łódź, 5-6 IX 1994.
    Adres wydawniczy: Łódź, 1994
    Strony: s. 7-8.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    35/38
    Autorzy: Henryk Gertig.
    Tytuł: Polskie ustawodawstwo dotyczące jakości zdrowotnej żywności a wymagania krajów Unii Europejskiej.
    Tytuł angielski: Polish legislation concerning health quality of food and requirements of European Union Countries.
    Tytuł całości: W: 75-lecie studiów farmaceutycznych. Jubileuszowa Sesja Naukowa. Poznań, 14 X 1994. Streszcz. wykładów i komunikatów naukowych.
    Adres wydawniczy: Poznań, 1994
    Strony: s. 39-40.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    36/38
    Autorzy: H[enryk] Gertig.
    Tytuł: Zanieczyszczenia żywności a zagrożenia zdrowotne.
    Tytuł angielski: Contamination of food and treath for health.
    Tytuł całości: W: Konferencja Naukowa "Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne w elementach środowiska". Olsztyn, 21 XI 1994.
    Adres wydawniczy: [B.m., 1994]
    Strony: s. 6 il.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    37/38
    Autorzy: Henryk Gertig.
    Tytuł: Jakość żywności a zdrowie człowieka. (Materiały do zajęć seminaryjnych z bromatologii).
    Tytuł angielski: Quality of food and human health. (Materials to seminar training from bromatology).
    Adres wydawniczy: Poznań : AM im. K. Marcinkowskiego, 1993
    Strony: 265 s. , il. tab. 24 cm, bibliogr.
    Typ publikacji: PM
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    38/38
    Autorzy: Henryk Gertig.
    Tytuł: Czynniki determinujące jakość zdrowotną żywności.
    Tytuł angielski: Factors determining of health quality of food.
    Tytuł całości: W: Wybrane zagadnienia z dietetyki. Oprac. zbior. pod red.: Jana Hasika.
    Adres wydawniczy: Poznań, 1991
    Strony: s. 19-38.
    Typ publikacji: PF
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

      Wyświetl ponownie stosując format:
  • Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu