Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu
Zapytanie:
GLIADIN - ANALYSIS
Liczba odnalezionych rekordów:
1
Przejście do opcji zmiany formatu
|
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Przesłanie wyników do modułu analizy
|
Nowe wyszukiwanie
1/1
Autorzy:
Justyna
Golińska-Krysztofiak
, Zenon
Kędzior
, Anna
Pruska-Kędzior
, Peter
Wilde
, Michał
Michalak
.
Tytuł:
Comparison of surface dilatational rheological properties of wheat proteins and water-soluble pentosans.
Tytuł całości:
W:
ISFRS 2009. 5th International Symposium on Food Rheology and Structure. Zurich, Switzerland, June 15 - 18, 2009.
Adres wydawniczy:
[Conference Proceedings. B.m., 2009]
Strony:
s. 86-89 il. bibliogr. abstr.
Typ publikacji:
ZRZ
Polskie hasła przedmiotowe:
Gliadyna - analiza
Pszenica
Reologia
Chromatografia - metody
Medical Subject Headings:
Gliadin - analysis
Triticum
Rheology
Chromatography - methods
Wyświetl ponownie stosując format:
pełny z nazwami pól
skrócony z nazwami pól
z nazwami pól, bez punktów
pełny z etykietami pól
skrócony z etykietami pól
z etykietami pól, bez punktów
pełny bez etykiet
skrócony bez etykiet
bez etykiet i bez punktów
potwierdzenie do specjalizacji
skrócony z podsumowaniem punktacji
kontrolny
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Nowe wyszukiwanie
|
Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu
Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu
Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu