logo UMP Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu

Zapytanie: NUTRITIVE VALUE
Liczba odnalezionych rekordów: 77



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/77
Autorzy: Mikołaj Kamiński, Michalina Juskowiak, Natalia Kowalewska, Lidia Barszczewska, Matylda Kręgielska-Narożna, Paweł Bogdański.
Tytuł: Nutrient composition of plant-based fast-food meals and their omnivore counterparts: a cross-sectional analysis of e-menus.
Czasopismo: Nutrition
Szczegóły: 2024 : Vol. 120, art. 112323 [s. 1-5], tab. bibiogr. abstr.
Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.222.
p-ISSN: 0899-9007
e-ISSN: 1873-1244

Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: EN
Wskaźnik Impact Factor ISI: 4.400
Punktacja Min. Nauki: 140.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:
Medical Subject Headings:
Inne bazy podające opis:
  • Scopus

    DOI: 10.1016/j.nut.2023.112323

    2/77
    Tytuł: Coffee science. Biotechnological advances, economics, and health benefits.
    Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Ed. by: Akula Ramakrishna, Parvatam Giridhar, Magdalena Jeszka-Skowron.
    Adres wydawniczy: London, Boca Raton : Taylor & Francis Group, 2023
    Strony: 326 s. , il. tab. , bibliogr. przy rozdz.
    Uwagi: Publikacja nie należy do bibliografii pracowników UMP.
    e-ISBN: 978-1-003-04313-3

    Język publikacji: EN
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:
    DOI: 10.1201/9781003043133

    3/77
    Autorzy: Dominika Sikora, Jędrzej Proch, Przemysław Niedzielski, Piotr Rzymski.
    Tytuł: Elemental content of the commercial insect-based products available in the European Union.
    Czasopismo: J. Food Compost. Anal.
    Szczegóły: 2023 : Vol. 121, art. 105367 [s. 1-9], il. tab. bibliogr. abstr.
    Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.720.
    p-ISSN: 0889-1575
    e-ISSN: 1096-0481

    Typ publikacji: ZA
    Typ publikacji: ORG
    Język publikacji: EN
    Wskaźnik Impact Factor ISI: 4.300
    Punktacja Min. Nauki: 100.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:
    Inne bazy podające opis:
  • Scopus

    DOI: 10.1016/j.jfca.2023.105367

    4/77
    Autorzy: Marta Pelczyńska.
    Tytuł: Rola oleju rzepakowego w poprawie stanu zdrowia człowieka.
    Tytuł angielski: The role of rapeseed oil in improving human health.
    Czasopismo: Food Forum
    Szczegóły: 2023, nr 1, s. 73-74, 76, il. bibliogr. abstr. streszcz.
    p-ISSN: 2299-6346

    Typ publikacji: PA
    Typ publikacji: APR
    Język publikacji: PL
    Punktacja Min. Nauki: 5.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    5/77
    Autorzy: Monika Soczewka, Małgorzata Jamka, Marta Kokot, N. Kaczmarek, J. Matysiak, Judyta Cielecka-Piontek, S. Iskakova, Jarosław Walkowiak.
    Tytuł: Assessment of the nutritional value and quality of diets offered in popular apps.
    Czasopismo: Eur. Rev. Med. Pharmacol. Sci.
    Szczegóły: 2022 : Vol. 26, nr 24, s. 9353-9364, tab. bibliogr. abstr.
    Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.000.
    p-ISSN: 1128-3602
    e-ISSN: 2284-0729

    Typ publikacji: ZA
    Typ publikacji: ORG
    Język publikacji: EN
    Wskaźnik Impact Factor ISI: 3.300
    Punktacja Min. Nauki: 70.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:
    Inne bazy podające opis:
  • Scopus

    DOI: 10.26355/eurrev_202212_30686

    6/77
    Autorzy: Przemysław Łukasz Kowalczewski, Anna Olejnik, Stanisław Świtek, Anna Bzducha-Wróbel, Piotr Kubiak, Małgorzata Kujawska, Grażyna Lewandowicz.
    Tytuł: Bioactive compounds of potato (Solanum tuberosum L.) juice: from industry waste to food and medical applications.
    Czasopismo: Crit. Rev. Plant Sci.
    Szczegóły: 2022 : Vol. 41, nr 1, s. 52-89, il. tab. bibliogr. abstr.
    Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 3.285.
    p-ISSN: 0735-2689
    e-ISSN: 1549-7836

    Typ publikacji: ZA
    Typ publikacji: APR
    Język publikacji: EN
    Wskaźnik Impact Factor ISI: 6.900
    Punktacja Min. Nauki: 140.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:
    DOI: 10.1080/07352689.2022.2057749

    7/77
    Autorzy: Magdalena Jeszka-Skowron, Beata Czarczyńska-Goślińska.
    Tytuł: Raisins and the other dried fruits: chemical profiles and health benefits.
    Tytuł całości: W: The Mediterranean diet. An evidence-based approach.
    Odpowiedzialni za całość: redakcja: Ed. by: Victor R. Preedy, Ronald Ross Watson.
    Adres wydawniczy: London : Elsevier Inc.; Academic Press, 2020
    Strony: s. 229-238, tab. bibliogr.
    Informacje o wydaniu: Wyd. 2.
    Seria: 10.1016/B978-0-12-818649-7.00021-7
    Typ publikacji: ZFP
    Język publikacji: EN
    Punktacja Min. Nauki: 20.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    8/77
    Autorzy: S. Stróżyk, D[ariusz] Naskręt, P[aweł] Niedźwiecki, D[orota] Zozulińska-Ziółkiewicz.
    Tytuł: Realizacja zaleceń żywieniowych w zakresie wartości odżywczych całodziennych racji pokarmowych osób z cukrzycą typu 1.
    Czasopismo: Diabet. Prakt.
    Szczegóły: 2018 : T. 4, supl. A, s. 21.
    Uwagi: XIX Zjazd Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego. Katowice, 24-26 V 2018.
    p-ISSN: 2451-0971

    Typ publikacji: PSZ
    Język publikacji: PL
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    9/77
    Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Ewelina Król, Rafał Wójciak, Katarzyna Marcinek, Agnieszka Grochowicz.
    Tytuł: Ocena zawartości i potencjalnej biodostępności składników mineralnych z wybranych produktów wysokobłonnikowych.
    Tytuł angielski: Evaluation of content and potential bioavailability of minerals from selected food products rich in dietary fiber.
    Czasopismo: Probl. Hig. Epid.
    Szczegóły: 2015 : T. 96, nr 4, s. 812-815, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    p-ISSN: 1895-4316

    Typ publikacji: PA
    Język publikacji: PL
    Punktacja Min. Nauki: 9.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    10/77
    Autorzy: Halina Staniek, Marlena Socha, Ewelina Król, Rafał W. Wójciak, Joanna Suliburska, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio.
    Tytuł: Ocena sposobu żywienia osób po 50 roku życia.
    Tytuł angielski: Assessment of food intake in people over 50.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 2014 : T. 47, nr 3, s. 726-731, tab. streszcz. summ.
    p-ISSN: 0365-9445

    Typ publikacji: PA
    Język publikacji: PL
    Punktacja Min. Nauki: 5.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    11/77
    Autorzy: Małgorzata Dzięcioł, Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Ocena wartości odżywczej i aktywności biologicznej wybranych olejów roślinnych dostępnych na rynku polskim w kontekście profilaktyki chorób dietozależnych.
    Tytuł angielski: Evaluation of nutritional value and biological activity of selected vegetable oils available in the Polish market for their diet-related disease prevention activity.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 2013 : T. 46, nr 1, s. 20-26, tab. bibliogr.
    Typ publikacji: PA
    Język publikacji: PL
    Punktacja Min. Nauki: 5.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    12/77
    Autorzy: Anna [M.] Morawska, Izabela Bolesławska, Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Poziom spożycia kwasów tłuszczowych oraz udział energii z nich pochodzących w całodziennych racjach pokarmowych mężczyzn trenujących karate.
    Tytuł całości: W: XXII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego "Farmacja - Nauka - Społeczeństwo". Białystok, 18-21 IX 2013 r.
    Adres wydawniczy: [B. m., 2013]
    Strony: s. 143.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    13/77
    Autorzy: Anna [M.] Morawska, Izabela Bolesławska, Juliusz Przysławski, Szymon Chrzanowski, Paweł Jagielski.
    Tytuł: Wartość energetyczna oraz podstawowe składniki odżywcze w całodziennych racjach pokarmowych (CRP) mężczyzn uprawiających karate.
    Tytuł angielski: Energetic value and essential nutrients in daily food rations of karate athletes.
    Czasopismo: Probl. Hig. Epid.
    Szczegóły: 2013 : T. 94, nr 3, s. 514-517, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    p-ISSN: 1895-4316

    Typ publikacji: PA
    Język publikacji: PL
    Punktacja Min. Nauki: 7.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    14/77
    Autorzy: Ilona Górna, Ewa Drabowicz, Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Ocena zawartości wybranych witamin i składników mineralnych w całodziennych racjach pokarmowych grupy kobiet z zaburzeniami płodności.
    Tytuł angielski: Assessment of chosen vitamins and minerals contentin daily food rations groups of women with fertility.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 2012 : T. 45, nr 3, s. 1060-1064, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Punktacja Min. Nauki: 4.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    15/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Grażyna Duda, Małgorzata Maruszewska, Izabela Bolesławska, Bogna Grygiel-Górniak, Ilona Górna, Marta Stelmach, Agnieszka Wichura.
    Tytuł: Ocena wartości odżywczej żywności, żywienia i stanu odżywienia.
    Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Pod red.: Juliusza Przysławskiego.
    Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. Nauk. Uniw. Med. K. Marcinkowskiego, 2009
    Strony: 219 s. , il. tab. 24 cm, bibliogr.
    p-ISBN: 978-83-7597-016-6

    Typ publikacji: PM
    Punktacja Min. Nauki: 12.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    16/77
    Autorzy: Małgorzata Schlegel-Zawadzka, Ryszard Ślęzak, Edward Golec, Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Misleading information about food systems on snacks and beverages consumed by young people.
    Czasopismo: Acta Bioch. Pol.
    Szczegóły: 2008 : Vol. 55 suppl. 1, s. 29.
    Uwagi: Benefits and Risk of Bioactive Plant Compounds COST Action 926 Conference. Kraków, March 27th-28th 2008.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    17/77
    Autorzy: Wojciech Cichy.
    Tytuł: Mleko jako najwartościowszy produkt spożywczy.
    Tytuł całości: W: Żywienie dzieci w zdrowiu i chorobie. Pod red.: Mariana Krawczyńskiego.
    Adres wydawniczy: Kraków, 2008
    Strony: s. 23-29 tab.
    Typ publikacji: PFP
    Punktacja Min. Nauki: 3.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    18/77
    Autorzy: Małgorzata Maruszewska, Ilona Górna, Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Wartość energetyczna i zawartość składników podstawowych w planowanych do spożycia racjach pokarmowych mieszkańców domu pomocy społecznej.
    Tytuł całości: W: XIX Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Prawidłowa jakość żywności i racjonalne żywienie podstawą profilaktyki zdrowotnej". Łódź, 11-12 IX 2008. Streszczenia wykładów, referatów, komunikatów i plakatów.
    Adres wydawniczy: Łódź, 2008
    Strony: s. 59.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    19/77
    Autorzy: Izabela Bolesławska, Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Żywieniowe czynniki ryzyka chorób układu krążenia w grupie osób stosujących dietę "Kwaśniewskiego".
    Tytuł całości: W: VIII Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku". Żywność a choroby cywilizacyjne. Kraków, 21-22 VI 2007. Materiały Konferencji Naukowej.
    Adres wydawniczy: Kraków, 2007
    Strony: s. 133.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    20/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Izabela Bolesławska.
    Tytuł: Tłuszcze pokarmowe - czynnik terapeutyczny czy patogenetyczny.
    Tytuł angielski: Dietary fats - therapeutic or pathogenic factor.
    Czasopismo: Tłuszcze Jadalne
    Szczegóły: 2006 : T. 41, nr 3-4, s. 179-192, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Punktacja Min. Nauki: 1.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    21/77
    Autorzy: Małgorzata Maruszewska, Juliusz Przysławski, Izabela Bolesławska.
    Tytuł: Składniki podstawowe w całodziennych racjach pokarmowych studentów uczelni poznańskich.
    Tytuł angielski: Indispensable elements in daily food rations of student from colleges in Poznań.
    Czasopismo: Żyw. Człow.
    Szczegóły: 2003 : T. 30, nr 1-2, s. 347-352, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Punktacja Min. Nauki: 3.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    22/77
    Autorzy: Ewa Joanna Szymelfejnik, Lidia Wądołowska, Roman Cichoń, Juliusz Przysławski, Izabela Bolesławska.
    Tytuł: Wartość odżywcza tygodniowych racji pokarmowych młodzieży akademickiej.
    Tytuł angielski: Students' weekly food rations nutritive value.
    Czasopismo: Żyw. Człow.
    Szczegóły: 2003 : T. 30, nr 1-2, s. 120-126, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Punktacja Min. Nauki: 3.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    23/77
    Autorzy: Zbigniew Szajkowski.
    Tytuł: Ocena zawartości Mg, Ca i P w całodziennych racjach pokarmowych osób w wieku emerytalnym na podstawie badań ankietowych i analitycznych.
    Tytuł angielski: Evaluation of the Mg, Ca and P content in the daily diet of people of pensioner's age based on a questionnaire and analytical studies.
    Czasopismo: Now. Lek.
    Szczegóły: 2001 : R. 70, nr 1, s. 32-39, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Punktacja Min. Nauki: 1.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    24/77
    Autorzy: Hanna Szajewska, Piotr Albrecht, Bogumiła Stoińska, Anna Prochowska, Agnieszka Gawecka, Teresa Laskowska-Klita.
    Tytuł: The nutritional value of a fortified human milk compared with a standard preterm formula.
    Czasopismo: Arch. Perinat. Med.
    Szczegóły: 2001 : Vol. 7, nr 4, s. 46-49, tab. bibliogr. abstr.
    Typ publikacji: PA
    Punktacja Min. Nauki: 4.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    25/77
    Autorzy: Małgorzata Maruszewska, Grażyna Duda, Juliusz Przysławski, Izabela Bolesławska.
    Tytuł: Składniki podstawowe w żywieniu osób dorosłych.
    Tytuł angielski: Basic components in nutrition of adult people.
    Czasopismo: Żyw. Człow.
    Szczegóły: 2000 : R. 27 supl., s. 186-189, tab. bibliogr.
    Typ publikacji: PA
    Punktacja Min. Nauki: 2.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    26/77
    Autorzy: Grażyna Duda, Małgorzata Maruszewska, Jarosław Walkowiak, Juliusz Przysławski, Karolina Różycka-Cała.
    Tytuł: Wartość odżywcza całodziennych racji pokarmowych dzieci chorych na celiakię. Cz. 1. Wartość energetyczna i składniki podstawowe.
    Tytuł angielski: Nutritional value of daily food rations of children with coeliac disease. Pt. 1. Energy values and basic nutritional components.
    Czasopismo: Now. Lek.
    Szczegóły: 2000 : R. 69, nr 9, s. 760-770, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Punktacja Min. Nauki: 1.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    27/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Jacek Nowak.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w całodziennych racjach pokarmowych grup kobiet i mężczyzn w okresie meno- i andropauzy.
    Tytuł angielski: Nutritional value of fats in daily food rations of female and male groups during menopause and andropause.
    Czasopismo: Żyw. Człow.
    Szczegóły: 2000 : R. 27, nr 1, s. 43-54, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Punktacja Min. Nauki: 2.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    28/77
    Tytuł: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. [T.] 1. Wyd. 2 popr.
    Tytuł angielski: Human nutrition. Bases of food science. Vol. 1.
    Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego.
    Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2000
    Strony: 512 s. , il. tab. 25 cm.
    Typ publikacji: PE
    Punktacja Min. Nauki: 10.000
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    29/77
    Autorzy: G[rażyna] Duda, J[uliusz] Przysławski, J[arosław] Walkowiak, M[arian] Krawczyński.
    Tytuł: Analiza wartości odżywczej tłuszczów spożywanych przez dzieci chore na celiakię.
    Tytuł angielski: Analysis of nutritional value of fats consumed by children with coeliac disease.
    Czasopismo: Pediat. Współcz.
    Szczegóły: 1999 : T. 1, nr 2-3, s. 177.
    Uwagi: Sympozjum Naukowe "Tłuszcze w żywieniu i leczeniu żywieniowym dzieci". Warszawa, 19-20 XI 1999.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    30/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Henryk Gertig, Izabela Bolesławska, Grażyna Duda, Małgorzata Maruszewska, Jacek Nowak.
    Tytuł: Nutritional value of diets reconstituted in laboratory of workers employed in public or private sector in the Wielkopolska region.
    Czasopismo: Żyw. Człow.
    Szczegóły: 1999 : T. 26, nr 2, s. 99-110, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    31/77
    Autorzy: M[ałgorzata] Maruszewska, J[uliusz] Przysławski, G[rażyna] Duda, I[zabela] Bolesławska.
    Tytuł: Składniki pokarmowe w całodziennych racjach pokarmowych (c r p) osób dorosłych.
    Tytuł angielski: Nutritive elements in daily nutritive ration of adults.
    Tytuł całości: W: Krajowa Konferencja Naukowa "Higiena żywności i żywienia podstawą zdrowia". Szklarska Poręba, 22-24 IX 1999. Materiały.
    Adres wydawniczy: [B.m., 1999]
    Strony: s. 108.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    32/77
    Autorzy: Lidia Wądołowska, Juliusz Przysławski, Roman Cichon, Grażyna Duda.
    Tytuł: Dietary habits of students from two universities.
    Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci.
    Szczegóły: 1998 : Vol. 7/48, nr 3, s. 567-577, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    33/77
    Autorzy: Małgorzata Maruszewska, Grażyna Duda, Henryk Gertig, Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Ocena wartości odżywczych całodziennych racji pokarmowych młodzieży szkół średnich. Cz. 1. Składniki podstawowe.
    Tytuł angielski: Nutritional value of daily food rations of secondary school students. Pt. 1. Basic nutrients.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1998 : T. 31, nr 3, s. 207-212, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    34/77
    Autorzy: M[ałgorzata] Maruszewska, G[rażyna] Duda, J[uliusz] Przysławski.
    Tytuł: Składniki podstawowe w żywieniu osób dorosłych.
    Tytuł angielski: Basic elements in adult nutrition.
    Tytuł całości: W: XVII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego "Farmacja w perspektywie XXI w." Kraków, 10-13 IX 1998. Streszczenia.
    Adres wydawniczy: Kraków; Warszawa, 1998
    Strony: s. 100-101.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    35/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Jarosław Walkowiak, Henryk Gertig, Wojciech Cichy, Beata Gajewska.
    Tytuł: Wartość odżywcza całodziennych racji pokarmowych dzieci chorych na mukowiscydozę.
    Tytuł angielski: Nutritional value of daily food rations (DFR's) taken by cystic fibrosis children.
    Czasopismo: Pediat. Pol.
    Szczegóły: 1998 : T. 73, nr 5, s. 399-405, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    36/77
    Tytuł: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu.
    Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Pod red.: Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego.
    Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 1998
    Strony: 513 s. , il. tab. 24 cm.
    Typ publikacji: PE
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    37/77
    Autorzy: Małgorzata Maruszewska, Grażyna Duda, Juliusz Przysławski, Henryk Gertig.
    Tytuł: Składniki podstawowe w całodziennych racjach pokarmowych studentów.
    Tytuł angielski: The basic nutritional components in students daily food rations.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1997 : T. 30 supl., s. 78.
    Uwagi: Sympozjum "Jakość zdrowotna żywności i przedmiotów użytku". Warszawa, 18-19 IX 1997.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    38/77
    Autorzy: Grażyna Duda, Henryk Gertig, Małgorzata Maruszewska, Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Wartość odżywcza całodziennych racji pokarmowych dzieci szkolnych. Cz. 1. Składniki podstawowe.
    Tytuł angielski: The nutritional value of school children daily food rations. Pt. 1. Basic components.
    Czasopismo: Żyw. Człow.
    Szczegóły: 1997 : T. 24, nr 4, s. 427-436, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:


    39/77
    Autorzy: Z[bigniew] Szajkowski.
    Tytuł: Żywienie a zawartość cholesterolu u kobiet otyłych z regionu Wielkopolski.
    Tytuł angielski: Nutrition and cholesterol content in obese women from Wielkopolska region.
    Czasopismo: Med. Metab.
    Szczegóły: 1997 : T. 1, nr 3-4, s. 68.
    Uwagi: Program, streszczenia wykładów i doniesień II Zjazdu Polskiego Naukowego Towarzystwa Otyłości i Przemiany Materii. Kraków, 18-19 IX 1997.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    40/77
    Autorzy: Roman D. Tauber, Jan M. Hasik, Karol Skrzypczak.
    Tytuł: Żywienie w turystyce i sporcie. Podręcznik dla studentów.
    Tytuł angielski: Nutrition in turism and sport. Handbook for students.
    Adres wydawniczy: Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii, [1997]
    Strony: 107 s. , il. tab. 21 cm.
    Typ publikacji: PM
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    41/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Henryk Gertig, Jacek Nowak.
    Tytuł: Analiza składu kwasów tłuszczowych wybranych olejów roślinnych.
    Tytuł angielski: Fatty acids content of some vegetable oils in Poland.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1996 : T. 29, nr 4, s. 335-342, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    42/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Henryk Gertig, Lech Hryniewiecki.
    Tytuł: Kwasy tłuszczowe w całodziennych racjach pokarmowych (CRP) chorych z przewlekłą niewydolnością nerek.
    Tytuł angielski: Fatty acids in daily food rations (DFRS) taken by kidney failure patients.
    Czasopismo: Now. Lek.
    Szczegóły: 1996 : R. 65, nr 6, s. 738-747, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    43/77
    Autorzy: J[uliusz] Przysławski, J[arosław] Walkowiak, M[arian] Krawczyński, G[rażyna] Duda, M[irosława] Wieczorek-Filipiak.
    Tytuł: Nutritional value of daily food rations taken by obese children.
    Tytuł całości: W: Nutrizione, ambiente e salute del bambino. SIPPS 1996 IX Congresso Nazionale della Societa Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale. XXIII Giornate Internazionali di Nipiologia. Milano, 7-10 Novembre Programme. Abstracts.
    Adres wydawniczy: Milano, 1996
    Strony: s. 174.
    Typ publikacji: ZSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    44/77
    Autorzy: Małgorzata Maruszewska, Grażyna Duda, Henryk Gertig.
    Tytuł: Składniki podstawowe w żywieniu młodzieży szkół średnich.
    Tytuł angielski: Basic components in nutrition of youth from grammar schools.
    Tytuł całości: W: Sympozjum "Profilaktyka chorób cywilizacyjnych. Żywność - Żywienie - Lek". Poznań, 9-10 IX 1996. Streszczenia.
    Adres wydawniczy: Poznań, 1996
    Strony: s. 90.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    45/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Jarosław Walkowiak, Danuta Kostrzewa-Szymiec, Henryk Gertig, Wojciech Cichy, Bogusława Dreszczyk.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w całodziennych racjach pokarmowych dzieci chorych na mukowiscydozę.
    Tytuł angielski: Nutritional value of fat in daily food rations taken by cystic fibrosis children.
    Czasopismo: Prz. Pediat.
    Szczegóły: 1996 : [T. 26], nr 3 supl. 1, s. 395-401, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Uwagi: 11 Ogólnopolskie Sympozjum Sekcji Gastroenterologii Dziecięcej i Żywienia Polskiego Towarzystwa Pediatrycznego. Zabrze, 19-21 IX 1996.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    46/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Jarosław Walkowiak, Grażyna Duda, Marian Krawczyński.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w całodziennych racjach pokarmowych dzieci otyłych.
    Tytuł angielski: Nutritive value of fats occuring in daylong alimentary ration of obese children.
    Tytuł całości: W: Sympozjum "Profilaktyka chorób cywilizacyjnych. Żywność - Żywienie - Lek". Poznań, 9-10 IX 1996. Streszczenia.
    Adres wydawniczy: Poznań, 1996
    Strony: s. 102-193.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    47/77
    Autorzy: Henryk Gertig, Małgorzata Maruszewska.
    Tytuł: Składniki podstawowe w żywieniu młodzieży.
    Tytuł angielski: Basic elements in nutrition of youth.
    Tytuł całości: W: XVI Naukowy Zjazd [Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego] "Nauka i praktyka farmaceutyczna w ochronie zdrowia". Warszawa, 20-21 X 1995. Materiały zjazdowe.
    Adres wydawniczy: [Warszawa, 1995]
    Strony: s. 330.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    48/77
    Autorzy: H[enryk] Gertig, J[uliusz] Przysławski, J[arosław] Walkowiak, D[anuta] Kostrzewa-Szymiec, W[ojciech] Cichy, B. Dreszczyk.
    Tytuł: Wartości żywieniowe całodziennej racji pokarmowej dzieci chorych na mukowiscydozę.
    Tytuł angielski: Nutritional value of daily food rations taken by cystic fibrosis children.
    Tytuł całości: W: XXIV Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Pediatrycznego. Gdańsk, 21-23 IX 1995. Streszczenia.
    Adres wydawniczy: Gdańsk, 1995
    Strony: s. 177.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    49/77
    Autorzy: Henryk Gertig, Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów w racjach pokarmowych ludzi w wieku podeszłym.
    Tytuł angielski: Nutritive value of fats in food rations of elderly people.
    Tytuł całości: W: XVI Naukowy Zjazd [Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego] "Nauka i praktyka farmaceutyczna w ochronie zdrowia". Warszawa, 20-21 X 1995. Materiały zjazdowe.
    Adres wydawniczy: [Warszawa, 1995]
    Strony: s. 330-331.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    50/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów w racjach pokarmowych ludzi w wieku podeszłym.
    Tytuł angielski: Nutritive value of fats in food rations of elderly people.
    Czasopismo: Ars Senescendi
    Szczegóły: 1995 : z. 2, s. 150.
    Uwagi: Żywienie osób starszych - wybrane materiały z I Krajowych Warsztatów Żywieniowych nt. "Kierunki integracji badań i edukacji w uczelniach wyższych". Poznań, 11-12 XI 1994. (Komunikaty z badań).
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    51/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Analiza porównawcza wybranych parametrów żywieniowych tłuszczu występującego w racjach pokarmowych różnych grup ludności. Cz. 1. Charakterystyka ogólna tłuszczu.
    Tytuł angielski: Comparative analysis of selected nutritional parameters of fats in daily food rations of various population groups. Pt. 1. General characteristics of fats.
    Czasopismo: Rocz. Państ. Zakł. Hig.
    Szczegóły: 1994 : T. 45, nr 1-2, s. 63-71, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    52/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Analiza porównawcza wybranych parametrów żywieniowych tłuszczu występującego w racjach pokarmowych różnych grup ludności. Cz. 3. Wykorzystanie metod analizy korelacji i regresji do oceny jakości żywieniowej tłuszczu.
    Tytuł angielski: Comparative analysis of certain nutritional parameters of fat in food rations of various population groups. Pt. 3. Use of correlation and regression analysis for assessment of the nutritional quality of fat.
    Czasopismo: Rocz. Państ. Zakł. Hig.
    Szczegóły: 1994 : T. 45, nr 3, s. 199-206, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    53/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Analiza porównawcza wybranych parametrów żywieniowych tłuszczu występującego w racjach pokarmowych różnych grup ludności. Cz. 2. Skład kwasów tłuszczowych.
    Tytuł angielski: Comparative analysis of certain nutritional parameters of fat in food rations of various population groups. Pt. 2. Composition of fatty acids.
    Czasopismo: Rocz. Państ. Zakł. Hig.
    Szczegóły: 1994 : T. 45, nr 3, s. 191-198, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    54/77
    Autorzy: J[uliusz] Przysławski.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów w racjach pokarmowych ludzi w wieku podeszłym.
    Tytuł angielski: Nutritional value of fats in food rations of elderly people.
    Tytuł całości: W: Kierunki integracji badań i edukacji żywieniowej w uczelniach wyższych. Materiały I Krajowych Warsztatów Żywieniowych. Poznań, 11-12 XI 1994.
    Adres wydawniczy: Poznań, 1994
    Strony: s. 17.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    55/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Analiza porównawcza wybranych parametrów żywieniowych tłuszczu występującego w całodziennych racjach pokarmowych różnych grup ludności z terenu Wielkopolski.
    Tytuł angielski: A comparative analysis of selected parameters of fat in the daily food rations (DFRs) in various population groups in Wielkopolska.
    Adres wydawniczy: [B.m., 1993]
    Strony: 138 s. , il. tab. , bibliogr. streszcz.
    Uwagi: Rozpr. habilit.
    Typ publikacji: PH
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    56/77
    Autorzy: Henryk Gertig, Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w całodziennych racjach pokarmowych różnych grup ludności.
    Tytuł angielski: A nutritional value of fats present in the whole day food rations of various populations.
    Tytuł całości: W: Jakość żywności - uwarunkowania surowcowe i technologiczne. XXIV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Wrocław, 29-30 VI 1993. Referaty. Wrocław, [1993]
    Strony: s. 329-336 il. tab. bibliogr.
    Typ publikacji: PRZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    57/77
    Autorzy: Henryk Gertig, Janusz [Juliusz] Przysławski.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w całodziennych racjach pokarmowych różnych grup ludności.
    Tytuł angielski: A nutritional value of fats present in the whole day food rations of various populations.
    Tytuł całości: W: Jakość żywności - uwarunkowania surowcowe i technologiczne. XXIV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Wrocław, 29-30 VI 1993. Streszcz. referatów i doniesień plakatowych. Wrocław, [1993]
    Strony: s. 277.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    58/77
    Autorzy: Henryk Gertig, Andrzej Purczyński, Danuta Ucińska.
    Tytuł: Niektóre elementy sposobu odżywiania się dzieci szkolnych miasta Poznania po urynkowieniu.
    Tytuł angielski: Some elements of school children nutrition in Poznań after bringing market economy into practice.
    Czasopismo: Rocz. Państ. Zakł. Hig.
    Szczegóły: 1992 : T. 43, nr 1, s. 53-59, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    59/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Nutritional value of fats in daily food rations of different population groups from the Wielkopolska region. 4. Fats in rations of university students.
    Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci.
    Szczegóły: 1992 : Vol. 1 (42), nr 2, s. 93-100, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    60/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Nutritional value of fats in daily food rations of different population groups from the Wielkopolska region. 3. Fats in rations taken by secondary school children.
    Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci.
    Szczegóły: 1992 : Vol. 1 (42), nr 2, s. 85-92, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    61/77
    Autorzy: Ewa Drabowicz, Grażyna Duda, Henryk Gertig, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Juliusz Przysławski, Andrzej Purczyński, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
    Tytuł: Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska region. 1. Questionnaire studies of preschool children.
    Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci.
    Szczegóły: 1992 : Vol. 1 (42), nr 2, s. 61-69, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    62/77
    Autorzy: Ewa Drabowicz, Grażyna Duda, Henryk Gertig, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Ewa Miecznikowska, Juliusz Przysławski, Andrzej Purczyński, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
    Tytuł: Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska region. 2. Laboratory evaluation of reconstructed representative and random food rations preschool children.
    Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci.
    Szczegóły: 1992 : Vol. 1 (42), nr 2, s. 71-83, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    63/77
    Autorzy: Grażyna Duda, Henryk Gertig, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Juliusz Przysławski, Andrzej Purczyński, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
    Tytuł: Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska region. 3. Questionnaire studies of primary school children.
    Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci.
    Szczegóły: 1992 : Vol. 1 (42), nr 3, s. 79-86, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    64/77
    Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig, Grażyna Duda, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Juliusz Przysławski, Ewa Drabowicz, Danuta Ucińska.
    Tytuł: Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska region. 4. Laboratory assessment of reconstructed representative and random food rations consumed by primary school children.
    Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci.
    Szczegóły: 1992 : Vol. 1 (42), nr 3, s. 87-94, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    65/77
    Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig, Grażyna Duda, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Juliusz Przysławski, Ewa Drabowicz, Danuta Ucińska.
    Tytuł: Ocena laboratoryjna odtworzonych racji pokarmowych młodzieży szkół ponadpodstawowych z rejonu Wielkopolski.
    Tytuł angielski: Laboratory evaluation of reconstructed food rations of supraelementary school children from the Wielkopolska region.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1992 : T. 25, nr 3, s. 297-301, il. tab. bibliogr.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    66/77
    Autorzy: Zbigniew Szajkowski, Henryk Gertig, Grażyna Duda, Cecylia Kulesza, Małgorzata Maruszewska, Juliusz Przysławski, Ewa Drabowicz, Danuta Ucińska.
    Tytuł: Ocena laboratoryjna wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych młodzieży akademickiej z regionu Wielkopolski.
    Tytuł angielski: Laboratory evaluation of nutritional value of full day's food rations of students from the Wielkopolska region.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1992 : T. 25, nr 4, s. 313-318, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    67/77
    Autorzy: Grażyna Duda, Henryk Gertig, Małgorzata Maruszewska, Cecylia Kulesza, Juliusz Przysławski, Andrzej Purczyński, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
    Tytuł: Ocena wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych młodzieży szkół ponadpodstawowych.
    Tytuł angielski: Nutritional value of full day's food rations of supraelementary school children.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1992 : T. 25, nr 4, s. 319-325, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    68/77
    Autorzy: Małgorzata Maruszewska, Henryk Gertig, Grażyna Duda, Cecylia Kulesza, Juliusz Przysławski, Andrzej Purczyński, Zbigniew Szajkowski, Danuta Ucińska.
    Tytuł: Ocena wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych studentów.
    Tytuł angielski: Nutritional value of full day's food rations of students.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1992 : T. 25, nr 3, s. 305-310, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    69/77
    Autorzy: Grażyna Duda, Małgorzata Maruszewska, Henryk Gertig, Cecylia Kulesza, Zbigniew Szajkowski, Juliusz Przysławski, Danuta Ucińska.
    Tytuł: Wartość odżywcza całodziennych racji pokarmowych pracowników niefizycznych.
    Tytuł angielski: Nutritional value of full day's food rations of non-manual workers.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1992 : T. 25, nr 3, s. 289-296, tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    70/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w całodziennych racjach pokarmowych różnych grup ludności z regionu Wielkopolski. Cz. 5. Tłuszcze występujące w racjach pracowników niefizycznych.
    Tytuł angielski: Nutritional value of fats in a whole day's rations of various population groups from the region of Wielkopolska. Pt. 5. Fats in rations of non-manual workers.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1992 : T. 25, nr 1, s. 1-7, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    71/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w całodziennych racjach pokarmowych różnych grup ludności z regionu Wielkopolski. Cz. 6. Tłuszcze występujące w racjach pracowników fizycznych.
    Tytuł angielski: Nutritional value of fats in a whole day's rations of various population groups from the region of Wielkopolska. Pt. 6. Fats in rations of manual workers.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1992 : T. 25, nr 1, s. 9-15, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    72/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w całodziennych racjach pokarmowych różnych grup ludności z regionu Wielkopolski. Cz. 7. Tłuszcze występujące w racjach ludzi w wieku podeszłym.
    Tytuł angielski: Nutritional value of fats in a whole day's rations of various population groups from the region of Wielkopolska. Pt. 7. Fats in rations of subjects advanced in years.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1992 : T. 25, nr 1, s. 17-23, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    73/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w racjach pokarmowych młodzieży szkół średnich.
    Tytuł angielski: The nutritional value of fats in food rations in school adolescence.
    Tytuł całości: W: Sympozjum "Warunki zdrowotne żywienia." Gdańsk, 21 V 1992.
    Adres wydawniczy: Gdańsk, 1992
    Strony: s. 32.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    74/77
    Autorzy: H[enryk] Gertig, J[uliusz] Przysławski.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w racjach pokarmowych pracowników niefizycznych.
    Tytuł angielski: The nutritional value of fats in food rations in white collar workers.
    Tytuł całości: W: Postęp w technologii i chemii żywności. Materiały XXIII Sesji Naukowej Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Poznań, 17-18 IX 1992. [B. m., ok. 1992]
    Strony: s. 235.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    75/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski, Grażyna Duda, Henryk Gertig.
    Tytuł: Ocena wartości żywieniowej niektórych olejów roślinnych.
    Tytuł angielski: Evaluation of nutritive value of some vegetable oils.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1991 : T. 24, nr 2, s. 107-110, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    76/77
    Autorzy: C[ecylia] Kulesza, H[enryk] Gertig.
    Tytuł: Wartość odżywcza białek występujących w całodziennych racjach pokarmowych ludzi w wieku emerytalnym.
    Tytuł angielski: The nutritional value of proteins in whole day food rations of pensioners.
    Tytuł całości: W: Sympozjum "Żywność i żywienie a zdrowie człowieka". Wrocław, 12 IX 1991. [Streszczenia. B. m., ok. 1991]
    Strony: s. 27.
    Typ publikacji: PSZ
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

    77/77
    Autorzy: Juliusz Przysławski.
    Tytuł: Wartość żywieniowa tłuszczów występujących w całodziennych racjach pokarmowych różnych populacji z regionu Wielkopolski. Cz. 1. Tłuszcze występujące w racjach dzieci przedszkolnych.
    Tytuł angielski: Nutritive value of fats being found in full day's alimentary rations of various populations in the region of Wielkopolska. Pt. 1. Fats occuring in pre-school children rations.
    Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
    Szczegóły: 1991 : T. 24, nr 3-4, s. 175-183, il. tab. bibliogr. streszcz. summ.
    Typ publikacji: PA
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:

      Wyświetl ponownie stosując format:
  • Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu