Wyniki wyszukiwania

Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu

1/4
Autorzy: Aleksander Siger, Michał Michalak, Ewa Bąkowska, Krzysztof Dwiecki, Małgorzata Nogala-Kałucka, Bożena Grześ, Dorota Piasecka-Kwiatkowska.
Tytuł: The effect of the genotype-environment interaction on the concentration of carotenoids, tocochromanol, and phenolic compounds in seeds of Lupinus angustifolius breeding lines.
Czasopismo: J. Food Compost. Anal.
Szczegóły: 2023 : Vol. 123, art. 105511 [s. 1-10], tab. bibliogr. abstr.
Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.720.
p-ISSN: 0889-1575
e-ISSN: 1096-0481
Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: EN
Wskaźnik Impact Factor ISI: 4.300
Punktacja Min. Nauki: 100.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

Inne bazy podające opis:

Scopus

DOI: 10.1016/j.jfca.2023.105511

2/4
Tytuł: Analytical methods in the determination of bioactive compounds and elements in food.
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Eds: Magdalena Jeszka-Skowron, Agnieszka Zgoła-Grześkowiak, Tomasz Grześkowiak, Akula Ramakrishna.
Adres wydawniczy: Cham : Springer, 2021
Strony: 380 s. , bibliogr. przy rozdz.
Uwagi: Publikacja nie należy do bibliografii pracowników UMP.
p-ISBN: 978-3-030-61878-0
e-ISBN: 978-3-030-61879-7
Seria: Food Bioactive Ingredients (FBC)
Język publikacji: EN
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

DOI: 10.1007/978-3-030-61879-7

3/4
Autorzy: Anna Froelich, Tomasz Osmałek.
Tytuł: Microemulsions as antioxidant carriers.
Tytuł całości: W: Emulsion-based encapsulation of antioxidants. Design and performance.
Odpowiedzialni za całość: redakcja: Ed.: Mohammad Ali Aboudzadeh.
Adres wydawniczy: Cham : Springer, 2020
Strony: s. 197-224, il. tab. bibliogr.
p-ISBN: 978-3-030-62051-6
e-ISBN: 978-3-030-62052-3
Seria: Food Bioactive Ingredients
Typ publikacji: ZFP
Język publikacji: EN
Punktacja Min. Nauki: 20.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

DOI: 10.1007/978-3-030-62052-3_5

4/4
Autorzy: Agnieszka Gryszczyńska, Bogna Gryszczyńska, Bogna Opala.
Tytuł: Karotenoidy. Naturalne źródła, biosynteza, wpływ na organizm ludzki.
Tytuł angielski: Carotenoids. Natural sources, biosynthesis, influence on human body.
Czasopismo: Post. Fitoter.
Szczegóły: 2011 : T. 12, nr 2, s. 127-143, il. tab. bibliogr. summ.
Typ publikacji: PA
Punktacja Min. Nauki: 4.000
Polskie hasła przedmiotowe:

Karotenoidy

Medical Subject Headings:

Carotenoids

Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu