logo UMP Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu

Zapytanie: KWASY TŁUSZCZOWE TRANS
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/2
Autorzy: Grzegorz Kosewski, Izabela Bolesławska, Juliusz Przysławski.
Tytuł: Profil kwasów tłuszczowych, w tym izomerów trans w wybranych wyrobach cukierniczych, waflach i ciastkach.
Tytuł angielski: Fatty acids profile including trans isomeres in selected confectionery, wafers and biscuits.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 2016 : T. 49, nr 3, s. 313-318, tab. bibliogr. streszcz. summ.
p-ISSN: 0365-9445
e-ISSN: 2353-9054
Typ publikacji: PA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: PL
Punktacja Min. Nauki: 6.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:
Medical Subject Headings:

2/2
Autorzy: Izabela Bolesławska, Grzegorz Kosewski, Juliusz Przysławski.
Tytuł: Profil kwasów tłuszczowych, w tym izomerów trans w wybranych wyrobach cukierniczych.
Tytuł angielski: Fatty acids, in particular trans isomers, profile in selected bakery products.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 2014 : T. 47, nr 3, s. 295-301, tab. bibliogr. streszcz. summ.
p-ISSN: 0365-9445
Typ publikacji: PA
Język publikacji: PL
Punktacja Min. Nauki: 5.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:
Medical Subject Headings:


  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu