Wyniki wyszukiwania

Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu

1/10
Autorzy: Danuta Górecka, Agata Wawrzyniak, Anna Jędrusek-Golińska, Krzysztof Dziedzic, Jadwiga Hamułka, Przemysław Łukasz Kowalczewski, Jarosław Walkowiak.
Tytuł: Lycopene in tomatoes and tomato products.
Czasopismo: Open Chem.
Szczegóły: 2020 : Vol. 18, nr 1, s. 752-756, tab. bibliogr. abstr.
Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 0.518. Punktacja wg Wykazu czasopism naukowych MNiSW z 25.01.2017: brak na liście.
e-ISSN: 2391-5420
Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: EN
Wskaźnik Impact Factor ISI: 1.554
Punktacja Min. Nauki: 70.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

Inne bazy podające opis:

Scopus

DOI: 10.1515/chem-2020-0050

2/10
Autorzy: Piotr Rzymski.
Tytuł: Bezglutenowy chleb... z pszenicy? [Dokument elektroniczny].
Źródło: Przez żołądek do zdrowia - blog dietetyczny - 1 II 2017
Data dostępu: 13 IV 2017
Lokalizacja w obrębie dokumentu głównego: http://dietetyczny.blog.polityka.pl
Strony: obj. nieokreślona.
Typ publikacji: PDE
Język publikacji: PL
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

3/10
Autorzy: Marta Stelmach-Mardas, Marcin Mardas.
Tytuł: Kolagen - biodostępność i właściwości biologiczne w żywieniu człowieka.
Tytuł angielski: Collagen - bioavailability and biological functions in human nutrition.
Tytuł całości: W: Biofizyka a medycyna. T. 5. Kolagen.
Odpowiedzialni za całość: redakcja: Red. nauk.: Leszek Kubisz, Dorota Hojan-Jezierska, Marlena Gauza-Włodarczyk.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. Nauk. Uniw. Med. im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, 2017
Strony: s. 142-149 [ark. wyd. 0,5], bibliogr. abstr. streszcz.
p-ISBN: 978-83-7597-311-2
Typ publikacji: PFP
Język publikacji: PL
Punktacja Min. Nauki: 20.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

4/10
Autorzy: Marta Stelmach-Mardas, Marcin Mardas.
Tytuł: Kolagen - biodostępność i właściwości biologiczne w żywieniu człowieka.
Tytuł angielski: Collagen - bioavailability and biological functions in human nutrition.
Tytuł całości: W: IV Sympozjum Biofizyka a Medycyna "Kolagen w medycynie i biologii". Poznań, 21-22 IX 2017 r. Streszczenia referatów i posterów.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. Nauk. Uniw. Med. im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, 2017
Strony: s. 27.
p-ISBN: 978-83-7597-315-0
Typ publikacji: PSZ
Język publikacji: PL, EN
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

5/10
Tytuł: Technologia żywienia człowieka - wybrane zagadnienia.
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Red.: Edyta Bajek, Jakub Pizoń.
Adres wydawniczy: Lublin : Wydaw. Nauk. TYGIEL, 2017
Strony: 156 s. , il. tab. , bibliogr. przy rozdz. abstr. streszcz.
Uwagi: Publikacja nie należy do bibliografii pracowników UMP.
p-ISBN: 978-83-65598-80-6
Język publikacji: PL
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

6/10
Autorzy: K[rzysztof] Dziedzic, A[rtur] Szwengiel, D[anuta] Górecka, M[agdalena] Rudzińska, J. Korczak, J[arosław] Walkowiak.
Tytuł: The effect of processing on the phytosterol content in buckwheat groats and by-products.
Czasopismo: J. Cereal Sci.
Szczegóły: 2016 : Vol. 69, s. 25-31, il. tab. bibliogr. abstr.
p-ISSN: 0733-5210
e-ISSN: 0733-5210
Typ publikacji: ZA
Język publikacji: EN
Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.223
Punktacja Min. Nauki: 35.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

DOI: 10.1016/j.jcs.2016.02.003

7/10
Autorzy: Krzysztof Dziedzic, Danuta Górecka, Aurelie Marques, Magdalena Rudzińska, Grażyna Podolska.
Tytuł: Content of phytosterols in raw and roasted buckwheat groats and by-products.
Czasopismo: Czech J. Food Sci.
Szczegóły: 2015 : Vol. 33, nr 5, s. 424-430, il. tab. bibliogr. abstr.
p-ISSN: 1212-1800
e-ISSN: 1805-9317
Typ publikacji: ZA
Język publikacji: EN
Wskaźnik Impact Factor ISI: 0.728
Punktacja Min. Nauki: 20.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

DOI: 10.17221/121/2015-CJFS

8/10
Autorzy: Magdalena Adamczewska, Maria Kunda, Andrzej Fiedoruk, Andrzej Zarzycki.
Tytuł: Księga chleba.
Adres wydawniczy: Poznań : Zysk i S-ka Wydaw., 2009
Strony: 203 s. , il. 22 cm.
p-ISBN: 978-83-7506-171-0
Typ publikacji: PM
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

9/10
Autorzy: Zbigniew Słomko, Jan Hasik.
Tytuł: Technika żywienia - jakość i sposób przygotowania posiłków.
Tytuł angielski: Technique of nutrition - quality and meal preparation habits.
Tytuł całości: W: Żywienie człowieka zdrowego i chorego. Pod red.: Jana Hasika i Jana Gawęckiego. [T.] 2.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2000
Strony: s. 327-332.
Uwagi: Dodruk w 2003 r.
Typ publikacji: PF
Punktacja Min. Nauki: 3.000
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

10/10
Autorzy: Ewa Palicka.
Tytuł: Podstawy higieny żywienia.
Tytuł angielski: The elements of food hygiene.
Tytuł całości: W: Podstawy higieny. Pod red.: Jerzego T. Marcinkowskiego.
Adres wydawniczy: Wrocław, 1997
Strony: s. 161-226 il. tab.
Typ publikacji: PF
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu