Wyniki wyszukiwania

Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu

1/2
Autorzy: Marzena Hęś, Artur Szwengiel, Krzysztof Dziedzic, Joanna Le Thanh-Blicharz, Dominik Kmiecik, Danuta Górecka.
Tytuł: The effect of buckwheat hull extract on lipid oxidation in frozen-stored meat products.
Czasopismo: J. Food Sci.
Szczegóły: 2017 : Vol. 82, nr 4, s. 882-888, il. tab. bibliogr. abstr.
Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 1.133.
p-ISSN: 0022-1147
e-ISSN: 1750-3841
Typ publikacji: ZA
Typ publikacji: ORG
Język publikacji: EN
Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.018
Punktacja Min. Nauki: 30.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

DOI: 10.1111/1750-3841.13682

2/2
Autorzy: Piotr Rzymski, Mirosław Mleczek, Przemysław Niedzielski, Marek Siwulski, Monika Gąsecka.
Tytuł: Potential of cultivated Ganoderma lucidum mushrooms for the production of supplements enriched with essential elements.
Czasopismo: J. Food Sci.
Szczegóły: 2016 : Vol. 81, nr 3, s. C587-C592, il. tab. bibliogr. abstr.
p-ISSN: 0022-1147
e-ISSN: 1750-3841
Typ publikacji: ZA
Język publikacji: EN
Wskaźnik Impact Factor ISI: 1.815
Punktacja Min. Nauki: 30.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:

Medical Subject Headings:

DOI: 10.1111/1750-3841.13212

Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu