Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu
Zapytanie:
(
COFFEA - CHEMISTRY
)
Liczba odnalezionych rekordów:
1
Przejście do opcji zmiany formatu
|
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Przesłanie wyników do modułu analizy
|
Nowe wyszukiwanie
1/1
Autorzy:
Paweł
Górnaś
, Krzysztof
Dwiecki
, Aleksander
Siger
, Jolanta
Tomaszewska-Gras
, Michał
Michalak
, Krzysztof
Polewski
.
Tytuł:
Contribution of phenolic acids isolated from green and roasted boiled-type coffee brews to total coffee antioxidant capacity.
Czasopismo:
Eur. Food Res. Technol.
Szczegóły:
2016 : Vol. 242, nr 5, s. 641-653, il. tab. bibliogr. abstr.
p-ISSN:
1438-2377
Typ publikacji:
ZA
Język publikacji:
EN
Wskaźnik Impact Factor ISI:
1.664
Punktacja Min. Nauki:
25.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:
Fenole - izolowanie i oczyszczanie
Kawowiec - chemia
Kawa - chemia
Antyoksydanty - analiza
Medical Subject Headings:
Phenols - isolation and purification
Coffea - chemistry
Coffee - chemistry
Antioxidants - analysis
DOI:
10.1007/s00217-015-2572-1
Wyświetl ponownie stosując format:
pełny z nazwami pól
skrócony z nazwami pól
z nazwami pól, bez punktów
pełny z etykietami pól
skrócony z etykietami pól
z etykietami pól, bez punktów
pełny bez etykiet
skrócony bez etykiet
bez etykiet i bez punktów
potwierdzenie do specjalizacji
skrócony z podsumowaniem punktacji
kontrolny
Wyświetl/ukryj etykiety
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
|
Pobranie pliku do edytora
|
Nowe wyszukiwanie
|
Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu