logo UMP Bibliografia Publikacji UM w Poznaniu

Zapytanie: ( INULIN )
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/2
Autorzy: Teresa Grzelak, Joanna Grupińska, Marta Pelczyńska, Marcelina Sperling, Krystyna Czyżewska.
Tytuł: The merits of fat replacers in low-calorie food.
Czasopismo: Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus
Szczegóły: 2017 : Vol. 16, nr 2, s. 87-94, bibliogr. abstr.
Uwagi: Wartość IF skorygowana na medianę: 0.644.
p-ISSN: 1644-0692
Typ publikacji: PA
Typ publikacji: APR
Język publikacji: EN
Wskaźnik Impact Factor ISI: 0.448
Punktacja Min. Nauki: 20.000
Praca afiliowana przez UMP
Polskie hasła przedmiotowe:
Medical Subject Headings:
Inne bazy podające opis:
  • Scopus


    2/2
    Autorzy: Patrycja Komolka, Danuta Górecka, Krystyna Szymandera-Buszka, Anna Jędrusek-Golińska, Krzysztof Dziedzic, Katarzyna Waszkowiak.
    Tytuł: Sensory qualities of pastry products enriched with dietary fiber and polyphenolic substances.
    Czasopismo: Acta Sci. Pol. Technol. Aliment.
    Szczegóły: 2016 : Vol. 15, nr 2, s. 161-170, il. tab. bibliogr. abstr.
    p-ISSN: 1644-0730
    e-ISSN: 1889-9594
    Typ publikacji: PA
    Typ publikacji: ORG
    Język publikacji: EN
    Punktacja Min. Nauki: 15.000
    Praca afiliowana przez UMP
    Polskie hasła przedmiotowe:
    Medical Subject Headings:
    DOI: 10.17306/J.AFS.2016.2.16

      Wyświetl ponownie stosując format:
    • Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu